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Pizzamore Paris
121 Avenue Du Maine
Paris, FR-J 75014
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Nouveau restaurant italien à Paris
ANTIPASTI /Entrées
TARTARE DI TONNO ROSSO
18,00 €
Tartare de thon rouge coupé au couteau avec avocat et stracciatella fumée, preparé par notre chef
BRUSCHETTA TRICOLORE 3 MORCEAUX
16,00 €
Pain artisanal des Pouilles toasté avec tomates datterini, avocat et burrata
BURRATA PUGLIESE PROSCIUTTO DI PARMA
20,00 €
Burrata des Pouilles 125 gr accompagnée de jambon cru Italien
BRUSCHETTA TRICOLORE 4 MORCEAUX
19,00 €
Pain artisanal des Pouilles toasté avec tomates datterini, avocat et burrata
BURRATA PUGLIESE AL TARTUFO
26,00 €
Burrata des Pouilles 125 gr parfumée de crème de truffe, des légumes grillés faits maison et lamelles de truffe fraiches rapées à table
BURRATA ALL'ITALIANA
42,00 €
Burrata des Pouilles 500 gr accompagnée de tomates à l'ancienne, basilic croustillant et assaisonnés à l'italienne
CAPRESE ALL'ANTICA
15,00 €
Mozzarella de bufala 125 gr accompagnée de tomates à l'ancienne et basilic frais
PARMIGGIANA AMORE
16,00 €
Aubergines violettes de Sicile, courgettes et mozzarella de bufala gratinées selon la recette de notre chef
BRUSCHETTA A LA TRUFFE 3 MORCEAUX
18,00 €
Tranche de pain grillé "fait maison", crème de truffe,stracciatella fumé,tomates et parmesan
CALAMARI FRITTI
25,00 €
Calamars coupés en fines lamelles frites, accompagnées de légumes croustillants et de mayonnaise faite maison
BRUSCHETTA A LA TRUFE 4 MORCEAUX
21,00 €
Tranche de pain grillé "fait maison", crème de truffe,stracciatella fumé,tomates et parmesan
PIZZE/Pizzas
MARGHERITA FIOR DI LATTE
14,00 €
Sauce tomate,fior di latte et feuilles de basilic frais
MARGHERITA MOZZARELLA DI BUFALA
18,00 €
Sauce tomate, mozzarella di bufala et feuilles de basilic frais
NAPOLI
13,00 €
Sauce tomate, anchois, câpres, origan et huil à l'ail
QUATTRO FORMAGGI
17,00 €
Gorgonzola,taleggio, mozarella et parmesan
ORTOLANA
17,00 €
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons et feuilles de basilic frais
BRESAOLA
21,00 €
Sauce tomate, stracciatella fumée, bresaola et feuilles de basilic frais
4 STAGIONI
18,00 €
Sauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives et jambon cuit
TONNO
18,00 €
Sauce tomate, fior di latte, filet de thon, oignons et origan
DIAVOLA
17,00 €
Sauce tomate, fior di latte, chorizo piquant et olives
FRIARIELLI
18,00 €
Fior di latte, saucisses de Norcia, jeunes pousses de brocoli et parmesan
TARTUFO
26,00 €
Fior di latte, champignons, crème de truffe, copeaux de parmesan, lamelles de truffe rapées à table
IL GAMBERO
21,00 €
Fior di latte, courgettes, pommes de terre, gambas et feuilles de basilic
PARMA
22,00 €
Fior di latte, tomates datterini, salade roquette, jambon cru Italien, et copeaux de parmesan
PIZZE GOURMET/Pizzas Gourmet
ARRIVEDERCI
19,00 €
Sauce tomate, burrata, tomate datterini, feuilles de basilic frais et pesto fait maison
ZUCCA
21,00 €
Crème de potiron, fior di latte, taleggio, speck, mozzarella et noix
FIAMMEGGIANTE
23,00 €
Fior di latte, pecorino, parmesan, guanciale et poivre rose:le tout flambe au cognac
BOLOGNA
26,00 €
Fior di latte, provola fumée, mortadelle, truffe rapée et feuilles de basilic frais
BUFALINA
24,00 €
Saue tomate,salade roquette,bufala,tomates cerises et Jambon cru Italien
CENTO
Sauce tomate, tomates cerises, burrata 125 gr,Jambon cru Italien,sauce pesto, copeaux de Parmesan
PIZZA LOVE
24,00 €
Sauce tomate, mozzarella, Jambon cru Italien, demie Burrata et basilic
PASTE/Pâtes
RAVIOLI AL TARTUFO
32,00 €
Ravioli farcis aux cèpes, crème de truffe et lamelles de truffe rapées à table
TAGLIATELLE AL SALMONE E PISTACCHIO
26,00 €
Pâtes fraiches faites maison au saumon mariné à l'aneth et grainelle de pistache de Bronte
SPAGHETTI PASTAMORE
22,00 €
Pâtes presentées et servies à table avec câpres, petites olives noires des Pouilles, burrata et peperone crusco
SPAGHETTI ALLE VONGOLE E BOTTARGA
28,00 €
Pâtes aux palourdes avec boutargue rapée à table
SPAGHETTI SALSICCIA DI NORCIA
25,00 €
Pâtes à la saucisse aromatisée de Norcia, cépes et safran
LINGUINE GAMBERI
28,00 €
Pâtes fraiches faites maison aux gambas avec sa sauce d'asperges et bar frais
LINGUINE ALL' ASTICE BLU DI BRETAGNA
Llinguine au homard bleu de Bretagne pour 1 ou 2 personnes
- pour 1 pers 45,00 €
- pour 2 pers 78,00 €
TAGLIATELLE A LA CREME DE TRUFFE
24,00 €
Crème, Crème de truffe,champignon de Paris,copeaux de Parmesan
LINGUINE AUX LANGOUSITNES
32,00 €
Tomates cerises,courgettes, bar et langoustines
SPAGHETTI A LA PESCATORA
34,00 €
Tomates cerises, langoustines, moules et crevettes
CARNE E PESCE/Viandes et poissons
TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO
36,00 €
Filet de boeuf 180 gr coupé en lamelles sur lit de salade roquette, cépes et copeaux de parmesan 24 mois d'affinage
COSTATA DI VITELLO ALLA MILANESE
32,00 €
Milanèse de veau à l'os avec pommes de terre rôties selon la recette traditionnelle du chef
SCALOPPINA AL LIMONE
26,00 €
Fines tranches de veau, sauce citron d'Amalfi avec leurs pâtes de Gragnano
SCALOPPINA AI FUNGHI E TARTUFO
46,00 €
Fines tranches de veau aux cèpes et crème de truffe avec leurs pâtes de Gragnano et lamelles de truffe rapées à table
FILETTO DI BRANZINO
28,00 €
Bar grillé sur velouté de pommes de terre et brunoise de légumes
FILETTO DI BRANZINO
28,00 €
Filet de Bar grillé, sauce citron d'Amalfi accompagnement pâtes faites maison.
ACCOMPAGNAMENTI/Accompagnements
PATATE FRITTE AL TARTUFO
12,00 €
Frites maison à la truffe
PATATE FRITTE
8,00 €
Frites maison
LEGUMI GRGLIATI
8,00 €
Assiette de légumes frais grillés par notre chef
PATATE AL FORNO AROMATIZZATE ALLE ERBE
8,00 €
Pommes de terre rôties au four aromatisées aux herbes
INASALATA DI RUCOLA
8,00 €
Salade Roquette, copeaux de parmesan et reduction de balsamique faite maison
DOLCI/Desserts
Realisés par notre chef
TIRAMISU'
10,00 €
Aromatisé au café
PANNA COTTA
10,00 €
Fruits rouges ou mangue
CANNOLI SICILIANI
11,00 €
Farcis de ricotta de brebis sucrée, garnis de pistaches et de fruits confits
MILLEFOGlLIE
11,00 €
Aux fruits rouges, pistaches et reinventée par notre chef
CROSTATA
10,00 €
Tarte
CAFE OU THE GOURMAND
12,00 €
Assortiment de trois nos desserts selon l'humeur du chef
PIZZA ALLA NUTELLA E GRANELLE DE PISTACCHIO
15,00 €
Pâte à pizza recouverte de Nutella et grainelles de pistache
FORMAGGI
16,00 €
Toujours selon l'humeur du chef. Choix d'Assortiments de fromages accompagnes du confiture bio 0 Km
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