Pork loin cutlet or chicken breast or veal cutlet hammered thin, breaded and fried. All schnitzels served with a roll or as a platter with choice of two sides.
Schnitzel
Chicken pork or veal schnitzel with lemon and capers. Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle. 2nd Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle.
Small$12.00
Large$18.00
Schnitzel a la Holstein
Chicken pork or veal schnitzel with lemon, capers and fried egg. Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle. 2nd Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle.
Small$12.00
Large$18.00
Schnitzel Cordon Bleu
Chicken pork or veal schnitzel topped with thinly sliced ham and swiss cheese. Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle. 2nd Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle.
Small$12.00
Large$18.00
Rahmschnitzel
Chicken or pork schnitzel topped with a lemon cream sauce. Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle. 2nd Side Choice- Choose 1: Blaukraut, Bratkartoffeln, Grüner Salat (Green Salad), Gurkensalat (Cucumber Salad), Karottensuppe Mit Dill, Kartoffelsalat Mit Speck, Sauerkraut, Spätzle.
Small$12.00
Large$18.00
Hauptgerichte (Entrees)
Bratwurst
$16.00
Two links served with oma's kartoffeln and sauerkraut.
Kasespatzle
$15.00
Baked egg noodles with caramelized onions and swiss cheese, served with gruner salat.
Zwiebelfleisch
$20.00
Beef tenderloin and onions, served with spatzle.
Beilagen (Sides)
Spatzle
$4.00
Housemade egg noodles sauteed in butter.
Sauerkraut
$4.00
Pickled cabbage with onion, bacon and juniper berry.