4eme prix au championnat du Monde du Pâte Croûte en 2016
Assiette de Jambon Pata Negra
22,00 €
100% Iberique de Bellota 36/48 mois d'affinage les 80g
LA VITRINE DES DESSERTS
9.5
Crème vanille de ma Grand-mère
fraises du moment et crumble
Tarte aux agrumes
meringue à l'Italienne, coulis Passion
Riz au lait vanillé
caramel au beurre salé et noisettes
Salade de fruits frais de saison
gingembre et citron vert
Tarte au chocolat noir et pistache
Café ou thé Gourmand
10,00 €
suivant l'inspiration
Mille feuille du jour
10,00 €
Crème Brûlée à la Vanille
10,00 €
Tarte Normande Pommes/fruits rouges
11,00 €
Pommes/fruits rouges crème épaisse
Crêpes Maison
11,00 €
Chocolat/noisette ou caramel salé glace vanille
Nos macarons du moment
13,00 €
la boite de 6 pièces
Glaces et sorbets "Les Sorbets de Saint Mandé" maitre artisan glacier
1 boule 4€ - 2 boules 7.5€ - 3 boules 11€
glaces
vanille, chocolat, pistache caramel salé
Sorbets:
framboise, citron fruit de la passion
P o u r C o n t i n u e r
Notre Saucisse Purée du Moment
21,00 €
Cochon du Haut bois, Poivrons et oignons doux, epinards frais
Burger de Boeuf "Black Angus"pommes de Terre rôties
22,00 €
Guacamole, tomate grillée, cheddar, chou blanc et sauce Cocktail
Cuisse de poulet fermier à la crème
22,00 €
Champignons et oignons grelots, fricassée de légumes rôtis
Filet de Dorade Royale cuit à la Plancha
24,00 €
Mousseline de carottes au cumin, olives Kalamata et citrons confits
Echine de Cochon du Perche et poulpe grillé
25,00 €
Mousseline de Pommes de Terre, piperade de poivrons et chorizo
Le Véritable steak au poivre vert (180g)
25,00 €
Pommes de Terre grenailles rôties
Filet de Bar rôti aux asperges vertes
26,00 €
Risotto crémeux aux petits pois
Plat Végétarien:
20,00 €
Rigatoni aux champignons frais, petits pois, roquette et Pecorino Plat du Jour ..... demander conseil à votre serveur
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES 5€
Frites fraiches à la Provençale, pommes de Terre grenailles rôties Mousseline de carottes au cumin, Fricassée de légumes de saison Mousseline de pommes de Terre, Risotto aux petits pois
SALADES, CROQUES ET GRANDES ASSIETTES
Salade de chèvre chaud
17,00 €
Pastillas de chèvre frais aux olives et figues moelleuses