X
What's wrong with this menu?
Incorrect Prices
Incomplete Menu
Out of Date Menu
Incorrect Contact Information
Other
Successfully reported!
Cancel
Weinstube am Brühl
Call
Menu
Info
Billungstraße 11
Quedlinburg, DE-ST
Uber
MORE PHOTOS
mehr speisekarten
Abholservice Speisekarte
Speisekarte
Menu EN
Weinstubenmenü
Abholservice Speisekarte
SUPPE
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
Karotten-Ingwer-Suppe
6,00 €
mit Kokosmilch und Wurzelbrot-Croûtons
FLEISCH
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
Geschmorte Ochsenbacke
18,00 €
in eigener Jus, mit Spitzkohlsalat und Süßkartoffelpüree
Halbe Ente
21,00 €
Sous Vide gegart mit Orangensauce, Apfelrotkohl und Klößen
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
59 €; Wir garen die Gans für Sie und sogar ein Dessert gibt`s noch dazu
1. Gang
1 Gans fertig gegart mit Orangensauce, Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Croûtons
2. Gang
zum Dessert Dreierlei Schokoladencreme mit Mirabelle, Haselnuss und Ahorn
FISCH
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
Zanderfilet
17,00 €
gebraten an Kräuter-Senfsauce mit Hokkaidokürbis und gebackenen Kartoffeln
VEGETARISCH
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
Fregolapfanne
13,00 €
mit Wurzelgemüse, mariniertem Fetakäse und Brunnenkresse
DESSERT
SUPPE
FLEISCH
Martinsgans to go + Dessert für 4 Personen
FISCH
VEGETARISCH
DESSERT
Tartelette Vom Herbstapfel
7,00 €
mit Dulcey-Schokolade und geröstetem Buchweizen
German
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Suppe
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Violette Süßkartorffel
7,00 €
Senf / kresse / focaccia
Waldpilz-Consommé
8,00 €
Dim Sum / Weißkraut / Pinienkerne
Vorspeise / Zwischengang
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Ziegenkäse
14,00 €
Ur-Karotte / Feige / Kimchi
Oktopus
16,00 €
Tamarillo / Bulgur / Schnittknoblauch
Fleisch
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Mais-Entenbrust
25,00 €
Pastinake / Teriyaki / Okraschote
Secreto vom Iberico
27,00 €
Wilder Brokkoli / Zitrusfrüchte / Ricotta-Gnocchi
Filet vom Wasserbüffel
30,00 €
Maniok / Spitzkohl / schwarzer Knoblauch
Fisch
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Steinbeisser-Bäckchen
25,00 €
Risoni / Tamarinde / Wasserspinat
Seeteufel "Finkenwerder Art"
27,00 €
Kartoffel / Schmorgurke / Dill
Vegetarisch
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Jackfrucht
20,00 €
Erdnuss / Austernseitlinge / Edamame
Vegan
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Kichererbse
22,00 €
Hokkaidokürbis / Buchweizen / Sauerklee
Dessert
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Mandarinen-Sorbet
6,00 €
Schwarzer Sesam / Sauerrahm / Timutpfeffer
Brombeere
9,00 €
Sudachi / Blaubeere / Opalys
Vanille
10,00 €
Birne / Walnuss / Salzkaramell
English
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Soup
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Purple Sweet Potato
7,00 €
mustard / cress / focaccia
Wild Mushroom Consommé
8,00 €
Dim Sum / White cabbage / Pine nuts
Starter / Intermediate
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Goat Cheese
14,00 €
Primal Carrot /Fig / Kimchi
Octopus
16,00 €
Tamarillo / Bulgur / Garlic chives
Meat
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Corn-Fed Chicken Breast
25,00 €
Parsnip / Teriyaki / Okra
Iberico Secreto
27,00 €
Wild broccoli / citrus / ricotta gnocchi
Filet of water Buffalo
30,00 €
Manioc / spring cabbage / black garlic
Fish
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Wolffish Cheeks
25,00 €
Risoni / Tamarind / Water Spinach
Monkfish "Finkenwerder Style"
27,00 €
potato / stewed cucumber / dill
Vegetarian
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Jackfruit
20,00 €
Peanut / Oyster mushrooms / Edamame
Vegan
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Chickpea
22,00 €
Hokkaido pumpkin / Buckwheat / Sour clover
Dessert
German
Suppe
Vorspeise / Zwischengang
Fleisch
Fisch
Vegetarisch
Vegan
Dessert
English
Soup
Starter / Intermediate
Meat
Fish
Vegetarian
Vegan
Dessert
Tangerine Sorbet
6,00 €
Black sesame / sour cream / timut pepper
Blackberry
9,00 €
Sudachi / Blueberry / Opalys
Vanilla
10,00 €
Pear / Walnut / Salted Caramel
Soup
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Gazpacho "Andaluz"
7,00 €
Goat's curd / root bread / Affila
Cauliflower
8,00 €
Watercress / Chorizo / Tramezzini
Appetizer
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Intermediate Course
Original Tomatoes
14,00 €
Buffalo mozzarella / basil / chiabatta
Tuna Tataki
15,00 €
Peanut / Soy / Meadow Herbs
Meat
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Paderborn Corn Chicken
25,00 €
Purple mustard / chard / risotto
Braised Veal Cheek
27,00 €
Potato / sugar snap peas / herb panko
Pink Fillet of Beef
32,00 €
Café de Paris / green asparagus / Truffle gnocchi
Fish
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Char Filet
24,00 €
Pak Choi / Mashua / Tagliarini
Fillet of White Halibut
27,00 €
Venere / Radish / Verjus
Vegan
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Triple Dim Sum
20,00 €
Red curry / sesame / turnip
Vegetarian
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Goat's Cheese Ravioli
21,00 €
Currant / Fennel / Amaranth
Dessert
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Strawberry Vanilla Crème Brûleé
8,00 €
Rhubarb / Almond / Woodruff
All Kinds of Chocolate
9,00 €
Raspberry / Espresso / Buckwheat
Gooseberry Sorbet
6,00 €
Nut crumble / honey / Greek yoghurt
Asparagus Menu
Soup
Appetizer
Meat
Fish
Vegan
Vegetarian
Dessert
Asparagus Menu
Portion of Beelitzer Asparagus
13,50 €
New potatoes, Hollandaise sauce or clarified butter
Portion of Beelitzer Asparagus with Rump Steak
24,00 €
from Bavarian beef
Portion of Beelitzer Asparagus with Schnitzel
21,00 €
from Havelland apple pig
Portion of Beelitzer Asparagus with Sautéed Salmon Fillet
20,00 €
Portion of Beelitzer Asparagus with Raw & Cooked Ham
18,00 €
Weinstuben-Menü
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
2 Gang 40€ (Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang+Dessert) mit Wein 51€; 3 Gang 52€ (Vorspeise +Hauptgang + Dessert) mit Wein 68€
Vorspeise
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Rochenflügel
14,00 €
Wildkräuter / Risotto / Yuzu. Wine Pairing: 2019 Traiser Weißburgunder und Auxerrios, Weingut Dr.Crusius, Nahe
Hauptgang
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Ruppiner Lamm
30,00 €
Rote Bete / Polenta / Herbstapfel. Wine Pairing: 2019 Barbera d'Alba "Dina", Azienda Agricola Negro, Piemont
Dessert
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Guanaja Kuvertüre
12,00 €
Sanddorn / Pecannuss / Ahorn. Wine Pairing: 2019 Riesling Auslese Schieferjuwel, C.A. Haussmann, Mosel
Wine Tavern Menu
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
2 Course 40€ (starter+main course or main course+dessert) with wine 51€]; [3 course 52€ (starter+main course+dessert) with wine 68€
Starter
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Skate Wing
14,00 €
Wild herbs / risotto / yuzu. Wine Pairing: 2019 Traiser Pinot Blanc and Auxerrios, Winery Dr.Crusius, Nahe
Main Course
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Ruppin Lamb
30,00 €
Beetroot / Polenta / Autumn apple. Wine Pairing: 2019 Barbera d'Alba "Dina", Azienda Agricola Negro, Piedmont
Dessert
Weinstuben-Menü
Vorspeise
Hauptgang
Dessert
Wine Tavern Menu
Starter
Main Course
Dessert
Guanaja Couverture
12,00 €
Sea buckthorn / pecan / maple. Wine Pairing: 2019 Riesling Auslese Schieferjuwel, C.A. Haussmann, Moselle
Browse Nearby
General Info
Billungstraße 11
Quedlinburg, DE-ST
Claim this business
039-469-6180