chow mein noodles | egg cream sauce with sea urchin | chives | Grana Padano cheese | bacon and truffle bread crumbs
4oz Flat Iron Steak
$15.00
Chicken Breast
$9.00
5pcs Shrimp Skewer
$8.00
Grilled Focaccia
$3.00
Fish and Chips | NF
$19.00
beer-battered Canadian hake fillet with harissa spice | pea mint relish | signature tartar sauce | charred lemon | skinny fries tossed in butter and herbs
Steak and Frites | NF
$38.00
8oz striploin | skinny fries tossed in butter and herbs | house kale salad | chimichurri
Weekday Express Lunch
available Monday to Friday 11:30 am – 2 pm
Chef's Special of the Day with Your Choice of Pop
$17.00
see server for details; vegetarian options available upon request
jarret de porc frit et laqué de sauce asiatique | salade de concombre et de carotte | 6 mcx bao bun
pour 2 personnes | bao bun supplémentaire
$2.00
PÉROGIES | SN
$16.00
pérogies aux oignons | confiture de bacon | crème fraîche de betterave rouge | chapelure d'olives noires | épice de sumac | fromage Grana Padano | ciboulette
PLATEAU TULIP
$29.00
viandes et fromages de l'Ontario | pain grillé au levain | miel local | tapenade d'olive | chou-fleur mariné | haricots marinés
NOUILLES AU LÉGUMES | V | SG
$24.00
nouilles de courgettes chaudes mélangées avec gremolata | noix et graines épicées | champignons locaux Heartee Foods rôtis et fumés | tomates séchées
SALADE CÉSAR TULIP | SN
laitue romaine déchiquetée | vinaigrette maison | bacon confit à l'érable | chapelure aux truffes | fromage Grana Padano | houmous maison | pain focaccia grillé
COMPLÈTE$19.00
DEMI$14.00
ajoutez-y: steak "flat iron" 4oz
$15.00
ajoutez-y: poitrine de poulet
$9.00
ajoutez-y: saumon canadien
$15.00
ajoutez-y: brochette de crevette 5mcx
$8.00
ajoutez-y: focaccia grillée
$3.00
PLANTES PUISSANTES | V | SN
mélange de chou frisé | pois chiches rôtis au sel de mer | edamame | carottes râpées | tomates raisin | vinaigrette à l'oignon doux | houmous maison | pain focaccia grillé
COMPLÈTE$20.00
DEMI$15.00
ajoutez-y: steak "flat iron" 4oz
$15.00
ajoutez-y: poitrine de poulet
$9.00
ajoutez-y: saumon canadien
$15.00
ajoutez-y: brochette de crevette 5mcx
$8.00
ajoutez-y: focaccia grillée
$3.00
NOS GLUCIDES ADORÉES
sandwichs & burgers
WRAP GM | SN
$19.00
poulet croustillant à la sauce buffalo | laitue romaine déchiquetée | vinaigrette César | cheddar vieilli | frites, salade ou soupe
poitrine de poulet grillée | tomates tranchées | bacon | cheddar vieilli | pesto au basilic | micropousses | pain aux herbes schiacciata | frites, salade ou soupe
ajoutez-y: champignons locaux Heartee Foods
$2.50
ajoutez-y: bacon 2mcx
$3.00
ajoutez-y: oeuf au plat
$2.00
ajoutez-y: crevettes 5mcx
$8.00
ajoutez-y: fromage cheddar
$1.50
VEGETARIANO | VG
$20.00
galette maison de haricots noirs | aïoli BBQ à la pêche | tranches d'avocat | oignons croustillants | roquette | pain brioché | frites, salade ou soupe
ajoutez-y: champignons locaux Heartee Foods
$2.50
ajoutez-y: bacon 2mcx
$3.00
ajoutez-y: oeuf au plat
$2.00
ajoutez-y: crevettes 5mcx
$8.00
ajoutez-y: fromage cheddar
$1.50
CROSSOVER | SN
$22.00
burger de poulet croustillant | sauce cuisine | cornichons à l'aneth | tomate | micropousses | pain brioché | frites, salade ou soupe
CARBONARA À L'OURSIN
$20.00
nouilles chow mein | sauce aux œufs et à la crème avec oursins | ciboulette | fromage Grana Padano | chapelure au bacon et aux truffes
ajoutez-y: steak "flat iron" 4oz
$15.00
ajoutez-y: poitrine de poulet
$9.00
ajoutez-y: brochette de crevette 5mcx
$8.00
ajoutez-y: focaccia grillée
$3.00
FISH AND CHIPS | SN
$19.00
morue de 5oz enrobée de bière | purée de pois | sauce tartare signature | citron grillé | frites minces au beurre et aux fines herbes
STEAK & FRITES | SN
$38.00
8oz surlonge | frites minces au beurre et aux fines herbes | salade maison au chou frisé | chimichurri
MIDI EXPRESS EN SEMAINE
Disponible du lundi au vendredi de 11h30 à 14h
SPÉCIAL DU JOUR AVEC CHOIX DE BOISSON GAZEUSE
$17.00
voir votre serveur pour plus de détails options végétariennes disponibles sur demande
PLATS PRINCIPAUX
Disponible de 17h à 22h
LASAGNA BIANCA | VG
$25.00
lasagne à la sauce blanche | sauce crémeuse au beurre de citron | huile de truffe; accord mets-vins suggéré: Sinopie, Chianti, Tuscane, Italie
POULET CONFIT | SN
$24.00
cuisse de poulet | velouté de moutarde | polenta frite | haricots sautés | graines de moutarde marinées | huile de cendre; accord mets-vins suggéré: Storyteller, Cabernet Sauvignon, Chalk Hill, Californie
SAUMON ATLANTIQUE CANADIEN | SN
$32.00
saumon poêlé | purée de petits pois | orzo avec sauce crémeuse au parmesan et petits pois | tomates séchées | micro basilic | huile de pissenlit; accord mets-vins suggéré: Elouan, Chardonnay, Côte de Oregon
JOUE DE BOEUF | SN
$28.00
braisée au Trius Cabernet Sauvignon | purée de céleri-rave | huile de pissenlit | carottes anciennes rôties | biscuit de riz au persil; accord mets-vins suggéré: Tuli, Pinot Noir, Sonoma County, Californie
CÔTELETTE DE PORC FRANÇAISE | SG
$32.00
10oz sous-vide et saisie à la poêle | champignons locaux Heartee Foods sautés | noix et graines épicées | purée de patates douces; accord mets-vins suggéré: Septima, Malbec, Mendoza, Argentine
TABLE D'HÔTE TULIP
$45.00
repas trois service (choix d'une soupe ou d'une salade, 1 plat principal parmi les plats principaux, 1 dessert parmi la finale sucrée)
FINALE SUCRÉE
CRÈME BRULÉE À L'ORANGE ET ROMARIN | SG | VG | SN
$7.00
chapelure de biscuits au cacao sans gluten | biscuits à la meringue | baies fraîches
MOUSSE VÉGANE AU CHOCOLAT | SG | V
$11.00
gluten free cocoa cookie soil | micropousses
KARINE | VG
$10.00
gâteau au chocolat sans oeuf | disque de chocolat | sauce au chocolat
TARTE AU CITRON | VG | SN
$9.50
baies fraîches | biscuits à la meringue
SP - SANS PRODUITS LAITIERS. SG - SANS GLUTEN. SN - SANS NOIX, VG - VEGETARIEN. V - VÉGÉTALIEN
BUFFET DÉJEUNER TULIP
BUFFET DÉJEUNER TULIP
$20.95
BOULANGERIE, CÉRÉALES & FRUITS
RÔTIES ARTISANALES | VG
$5.00
multigrain, blanc, bagel nature, croissant ou muffin anglais, avec beurre fouetté à l'érable ou fromage à la crème; Option sans gluten disponible
GRUAU D'AVOINE ÉPOINTÉE | V | SL
$13.00
fruits du marché, cannelle, cassonade, lait de soya, graines rôties
SÉLECTION DE CÉRÉALES | VG
$8.00
corn flakes, special k, raisin bran ou fruit loops servis avec du lait 2% ou du lait de soja
SALADE DE FRUITS FRAIS | VG | SG
$9.00
Fruits du marché de saison, yogourt grec au miel, menthe
ŒUFS FRAIS DE LA FERME
Tous nos plats à base d'œufs sont servis avec des tranches de pommes de terre déjeuner
ŒUFS À LA CARTE | SN
$13.00
deux œufs, fèves au lard et choix de rôties de pain blanc ou blé entier
ajoutez: 3oz de bacon de dos
$5.00
ajoutez: 2 saucisses de dinde
$7.00
ajoutez: 3 tranches de bacon
$6.00
ajoutez: 8oz de bavette de boeuf
$20.00
OMELETTE AUX ŒUFS | VG | SN
$18.00
cheddar local vieilli & fines herbes, tomates confites, épinards, choix de rôties de pain blanc ou blé entier
ŒUFS BÉNÉDICTINE CLASSIQUES | SN
$15.00
muffin anglais grillé, œufs pochés aux agrumes, salade du marché, sauce hollandaise
ajoutez: 3oz de bacon de dos
$5.00
ajoutez: 2 saucisses de dinde
$7.00
ajoutez: 2oz de saumon fumé
$10.00
GLOIRE DU MATIN
CRÊPES | VG
$19.00
mascarpone à la vanille, praliné aux noix, bleuets, sirop d'érable canadien
PAIN DORÉ BRIOCHÉ | VG
$20.00
baies fraîches du marché mélangées dans du sirop d'érable canadien, chapelure de pistaches, mascarpone
V - végétalien. VG - végétarien. SG - sans gluten. SN - sans noix. SL - sans lactose