What's wrong with this menu?
The Gallery Pizzart Food & Drink
Galleria Falcone e Borsellino 2, Galleria Falcone Borsellino
Bologna, IT-45 40123
Uber
MORE PHOTOS
Menù The Gallery
COPERTO 2.50 €
Antipasti - Appetizers
MONTANARA
9,00 €
Montanara fritta, pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", pecorino romano, basilico, olio e.v.o. [Fried Montanara, "Antichi Pomodori di Napoli" (Slow Food Presidium) tomato, Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil]
TACOS
16,00 €
Tacos, coleslaw, tartare di Fassona Piemontese condita, mayo allo scalogno, scaglie di tartufo nero, Affila cress. Beurre blancs servito a parte [Tacos, coleslaw, seasoned Piedmontese Fassona beef tartare, shallot mayo, black truffle shavings, Affila cress. Beurre blanc served on the side]
PATANEGRA E FOCACCIA DELLA CASA
18,00 €
100g di Patanegra Iberico Bellota e focaccia calda [100g of Patanegra Iberico Bellota and hot focaccia]
GAZPACHO
13,00 €
Gazpacho di pomodoro e melagrana, quenelle di bufala e gambero rosso di Mazara del Vallo, olio al basilico [Tomato and pomegranate gazpacho, buffalo mozzarella quenelle and Mazara del Vallo red prawn, basil oil]
BLINIS
15,00 €
Blinis, caprino all'erba cipollina, tartare di salmone condita, caviale rosso, olio verde, vene cress [Blinis, chive goat cheese, seasoned salmon tartare, red caviar, green oil, watercress shoots]
PIZZE GOURMET
MELANZANA 2.0 (Impasto ai 7 cereali)
15,00 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo ["Antichi Pomodori di Napoli" Slow Food Presidium tomatoes, Agerola mozzarella, eggplant parmigiana, grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil]
SAN DANIELE E BURRATA
17,50 €
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, burrata pugliese, salsa al pistacchio, olio evo [Agerola mozzarella, San Daniele cured ham, 24-month-aged Parmigiano Reggiano shavings, Puglian burrata, pistachio sauce, extra virgin olive oil]
PORCHETTA ROMANA
18,00 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", patate arrosto, porchetta romana in cottura, stracciatella affumicata, germogli di cipolla, olio evo ["Antichi Pomodori di Napoli" (Slow Food Presidium) tomatoes, roasted potatoes, Roman-style porchetta, smoked stracciatella, onion sprouts, extra virgin olive oil]
SCAROLA E SALSICCIA (Impasto ai 7 cereali)
12,00 €
Fiordilatte di Agerola, scarola saltata in padella in crema, salsiccia di mora romagnola a punta di coltello, salsa di provola affumicata, tarallo napoletano sbriciolato, basilico, olio evo [Agerola mozzarella, sautéed escarole cream, hand-chopped Mora Romagnola sausage, smoked provola sauce, crumbled Neapolitan tarallo, basil, extra virgin olive oil]
BOLOGNA
18,00 €
Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, mortadella Bologna I.G.P., crema di Parmigiano Reggiano 24 mesi d.o.p., sfere di aceto balsamico [Agerola fiordilatte, black truffle cream, Mortadella Bologna PGI, 24-month-aged Parmigiano Reggiano PDO cream, balsamic vinegar pearls]
CETARA (Impasto ai 7 cereali)
17,50 €
Fiordilatte di Agerola, confit di pomodorini gialli, dadolata di sedano condito, alici di Cetara, origano fresco , olio al basilico [Agerola mozzarella, yellow cherry tomato confit, diced seasoned celery, Cetara anchovies, fresh oregano, basil-infused oil]
LA CROCCHÉ
13,00 €
Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto Praga, crocchè di patate, fonduta di provola di bufala al pepe nero, basilico, olio evo [Agerola fiordilatte, Prague-style cooked ham, potato croquette, black pepper buffalo provola fondue, basil, extra virgin olive oil]
DEVIL
15,50 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", nduja calabrese in cottura, gorgonzola dolce, salame Napoli, cacioricotta piccante grattugiata, olio evo ["Antichi Pomodori di Napoli" Slow Food Presidium tomatoes, cooked Calabrian 'nduja, sweet Gorgonzola, Napoli salami, grated spicy cacioricotta, extra virgin olive oil]
TARTULARDO
19,00 €
Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo nero, gorgonzola dolce, lardo di patanegra, miele di castagno, scaglie di tartufo nero, olio evo [Agerola mozzarella, black truffle cream, sweet gorgonzola, patanegra lard, chestnut honey, black truffle flakes, extra virgin olive oil]
POLPETTA
16,00 €
Fiordilatte di Agerola, polpettine fritte, bacon croccante, twister chips, salsa cheddar, pickle's, basilico [Agerola mozzarella, mini fried meatballs, crispy bacon, twister chips, cheddar sauce, pickles, basil]
TOP CLASS PIZZE GOURMET
PIZZE TAGLIATE IN 6 FETTE - PIZZA CUT INTO 6 SLICE'S
PATANEGRA E TARTUFO
45,00 €
Crema di tartufo bianco, provola di Bufala Campana D.o.p, prosciutto iberico Patanegra, scaglie di tartufo di stagione, olio evo [White truffle cream, PDO Campania buffalo milk provola cheese, Ibérico Pata Negra ham, seasonal truffle shavings, extra virgin olive oil]
CERVO
22,00 €
Pomodoro San Marzano D.o.p., scaglia di Parmigiano Reggiano stagionato, bresaola di cervo, aioli alla rucola, erbe di campo, olio evo [San Marzano DOP. tomatoes, aged Parmigiano Reggiano shavings, venison bresaola, rocket aioli, wild herbs, extra virgin olive oil]
SCAMPO (Impasto in doppia cottura: Fritta e al forno)
44,00 €
Crema di patate, caprino all'aneto, riccio di asparago condito, scampi del mediterraneo, caviale Oscietra Royal, profumo al limone, olio verde [Potato cream, dill-infused goat cheese, seasoned asparagus tip, Mediterranean scampi, Royal Osetra caviar, lemon essence, green oil]
BLACK ANGUS
19,00 €
Crema di cicoria, fiordilatte di Agerola, carpaccio di Black Angus argentino, pomodorini confit, salsa al salmoriglio [Chicory cream, Agerola mozzarella, Argentinean Black Angus carpaccio, confit cherry tomatoes, salmoriglio sauce]
KOBE A5
45,00 €
Funghi porcini in crema, erborinato di capra in ciuffi, tataki di kobe a5, spuma di patate al rosmarino, vene cress. Burro al tartufo servito al tavolo [Porcini mushroom cream, dollops of goat blue cheese, A5 Kobe tataki, rosemary potato foam, Vene cress. Truffle butter served tableside]
PIEMONTESE
22,00 €
Crema di tartufo bianco, fiordilatte di Agerola, tartare di fassona piemontese, cipolla rossa agrodolce, senape al miele, scaglie di tartufo nero, spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio evo [White truffle cream, Agerola mozzarella, Piedmontese Fassona beef tartare, sweet-and-sour red onion, honey mustard, black truffle shavings, 24-month-aged Parmigiano Reggiano foam, extra virgin olive oil]
GAMBERO ROSSO
32,00 €
Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine e aneto, confit di pomodorini gialli e rossi, bocconcini di bufala, gambero di Mazara del Vallo, zest di arancia, zorri cress [Agerola fiordilatte, zucchini and dill cream, yellow and red cherry tomato confit, buffalo mozzarella pearls, Mazara del Vallo shrimp, orange zest, Zorri cress]
DUCK
28,00 €
Cornicione ripieno di ricotta di bufala all'arancia, crema di carote e zenzero, fiordilatte di agerola, cipolla caramellata, pulled di anatra, sfere all'arancia, vene-cress [Crust stuffed with orange-infused buffalo ricotta, carrot and ginger cream, Agerola fior di latte, caramelized onion, pulled duck, orange spheres, vene-Cress]
PIZZE TRADIZIONALI - TRADITIONAL PIZZAS
MAESTRO NICOLA
7,00 €
Sugna di maialino nero casertano, pecorino beneventano, basilico, olio evo [Caserta black pig suet, Benevento pecorino cheese, basil, extra virgin olive oil]
MARINARA
7,00 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", aglio, origano fresco, olio extra vergine d'oliva ["Antichi Pomodori di Napoli" Slow Food Presidium tomatoes, garlic, fresh oregano, extra virgin olive oil]
MARGHERITA
8,50 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", fior di latte di Agerola, basilico, olio evo ["Antichi Pomodori di Napoli" (Slow Food Presidium) tomatoes, Agerola fior di latte, basil, extra virgin olive oil]
FILETTO
9,00 €
Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi in cottura, pecorino romano grattugiato, basilico, olio evo [Agerola mozzarella, red cherry tomatoes (cooked), grated Pecorino Romano, basil, extra virgin olive oil]
PROVOLA E PEPE
8,50 €
Pomodoro presidio slow food "Antichi Pomodori di Napoli", provola affumicata, pepe fresco grattugiato, basilico, olio evo ["Antichi Pomodori di Napoli" (Slow Food Presidium) tomatoes, smoked provola cheese, freshly ground pepper, basil, extra virgin olive oil]
LOS NAAAPEELES
10,00 €
Antichi pomodori di Napoli DOP, acciughe, capperi, olio evo, basilico [Ancient Neapolitan DOP tomatoes, anchovies, capers, extra virgin olive oil, basil]
INSALATE / SALADS
INSALATA VERDE
5,00 €
Natural green salad
INSALATA GRECA
9,00 €
Cetriolini, feta greca, olive snocciolate, cipolla rossa, pomodorini, insalata verde [Gherkins, Greek feta, pitted olives, red onion, cherry tomatoes, green salad]
CAÈSAR SALAD
10,00 €
Insalata mista, petto di pollo, salsa caèsar, crostini, grana, succo di limone [Mixed salad, chicken breast, caèsar sauce, croutons, parmesan, lemon juice]
SOFT DRINK
ACQUA PANNA
2,50 €ACQUA SAN PELLEGRINO
2,50 €COCA COLA - COCA COLA 0
3,50 €ARANCIATA SAN PELLEGRINO
3,50 €LIMONATA SAN PELLEGRINO
3,50 €TONICA SAN PELLEGRINO
3,50 €TE LIMONE - PESCA
4,00 €Browse Nearby
General Info
Hours
Monday:
12:00pm - 2:30pm
6:30pm - 10:30pm
Tuesday:
12:00pm - 2:30pm
6:30pm - 10:30pm
Wednesday:
12:00pm - 2:30pm
6:30pm - 10:30pm
Thursday:
12:00pm - 2:30pm
6:30pm - 10:30pm
Friday:
12:00pm - 2:30pm
6:30pm - 10:30pm
Saturday:
12:00pm - 10:30pm
Sunday:
12:00pm - 10:30pm