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Tafuri Restaurant
Via Giovanni Zuccaro 36
Nardo, IT-75 73048
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Tafuri Restaurant Estate 2025
antipasti
Sgombro, sedano, albicocca semidry, ravanello e crema di carote allo zenzero
17,00 €
Mackerel, celery, semi-dried apricot, radish, and ginger carrot cream
Gambero viola scottato, crema di gazpacho, erba cipollina e prugne fermentate
20,00 €
Seared purple shrimp, gazpacho cream, chives and fermented plums
Tartare di manzo, tuorlo confit, salsa bernese e scalogno fritto
22,00 €
Beef tartare, confit egg yolk, béarnaise sauce, and crispy shallots
primi piatti
Pappardella ripiena con ricotta di masseria, spinaci, crema di melanzane, jus di vitello e olio al cipollotto
20,00 €
Stuffed pappardelle with farmhouse ricotta, spinach, eggplant cream, veal jus and spring onion oil
Tubetto, rana pescatrice, pomodorino di Gragnano, olive e polvere di cappero
21,00 €
Tubetti pasta, monkfish, Gragnano cherry tomatoes, olives and caper powder
Spaghetto alle vongole, crema di porro e polvere di prezzemolo
22,00 €
Spaghetti with clams, leek cream and parsley powder
secondi piatti
Seppia gratinata al pecorino, crema di piselli, maionese al nero e sfere di patate
20,00 €
Pecorino-crusted cuttlefish, pea cream, black ink mayo and potato spheres
Filetto di maialino "cinta senese", caponata di verdure e fondo bruno
22,00 €
"Cinta Senese" pork fillet, vegetable caponata and rich brown sauce
Ombrina, carota viola e crema di limone
25,00 €
Meagre fish, purple carrot and lemon cream
Pesce fresco al carrello - selezione del giorno
Fresh fish from the trolley-selection of the day
- per 100 gr / for 100 gr 8,00 €
contorni
Patate fritte fatte in casa
8,00 €
Homemade fries
vegetarian
Verdure di stagione
8,00 €
Vegetables of the season
vegetarian
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General Info
Hours
Monday:
8:00pm - 10:30pm
Tuesday:
8:00pm - 10:30pm
Wednesday:
8:00pm - 10:30pm
Thursday:
8:00pm - 10:30pm
Friday:
8:00pm - 10:30pm
Saturday:
8:00pm - 10:30pm
Sunday:
8:00pm - 10:30pm