Name: Tafuri Restaurant
Address: Via Giovanni Zuccaro 36, Nardo, IT-75, 73048
Telephone: +39 0833 182 4099
Price range: $

Antipasti

Sgombro, sedano, albicocca semidry, ravanello, salsa di senape e crema di carote allo zenzero

20,00 €

Mackerel, celer, semi-dried apricot, radish, mustard sauce and ginger carrot cream

Roast beef di Podolica, cipolla bruciata, tartufo estivo e jus di vitello

24,00 €

Podolica roast beef, burnt onion, summer truffle and veal jus

Gambero viola scottato di Gallipoli, crema di gazpacho con verdure di stagione, erba cipollina e prugne fermentate

23,00 €

Seared purple shrimp from Gallipoli, seasonal vegetable gazpacho cream, chives and plums

Degustazione di prosciutto

15,00 €

Tre prodotti dell'eccellenza italiana di San Daniele DOK Dall'Ava e Pio Tosini di Parma [A selection of three exquisite hams from San Daniele DOK Dall'Ava and Pio Tosini from Parma]

Primi Piatti

Fusillone "Benedetto Cavalieri", barbabietola, fonduta caciocavallo, stracotto di manzo e nocciole tostate

22,00 €

Fusillone pasta "Benedetto Cavalieri", beetroot, caciocavallo fondue, beef stew and toasted hazelnuts

Tubetto "Benedetto Cavalieri" ai frutti del Mar Ionio

22,00 €

Tubetto pasta "Benedetto Cavalieri" with seafood of the Ionian Sea

Caramelle ripiene di ricotta e spinaci con creme ai due pomodori

19,00 €

Caramelle pasta filled with ricotta and spinach, with two-tomato cream

Secondi Piatti

Ombrina, bietola, beurre blanc e olio all'aneto

25,00 €

Umbrine, chard, beurre blanc and dill oil

Pesce fresco al carrello - selezione del giorno

Fresh fish from trolley

20,00 €

(100/gr) 8,00 €

Filetto di manzo di Podolica, salsa al pepe verde, porro laccato

29,00 €

Podolica Beef fillet, green pepper sauce, lacquered leek

Cubo di tonno fritto, giardiniera fatta in casa e mayo al nero di seppia

22,00 €

Fried Tuna cube, homemade pickled vegetables and squid ink mayo

Contorni

Patate fritte fatte in casa

8,00 €

Homemade fried potato wedges

Verdure di stagione

8,00 €

Vegetables of the season

Insalata fresca con vinaigrette

8,00 €

Fresh salad with vinaigrette

Dolci

Mousse di cocco con sorbetto al mango e olio alla menta

12,00 €

Coconut mousse with mango sorbet and mint oil

Ganache al pistacchio, frutti rossi, pop corn caramellati e verbena

12,00 €

Pistachio ganache, red fruits, caramelized popcorn and verbena

Tartellette au citron

12,00 €

Tartlet with lemon curd and homemade meringue

Bevande

Acqua minerale filtrata in casa

2,00 €

Home-filtered mineral water

Acqua Panna - San Pellegrino

3,00 €

Tafuri Restaurant