Name: Sushiya
Address: 16 rue Biscarra, Nice, FR-U, 06000
Telephone: 049-313-9718
Price range: $

DESSERTS

PERLE DE COCO

4,00 €

NOUGAT

4,00 €

GINGEMBRE CONFIT

4,00 €

LYCHEE AU SIROP

4,00 €

DORAYAKI

4,00 €

Glaces

GLACE AU SÉSAME NOIR

5,00 €

GLACE AUX HARICOTS ROUGES

5,00 €

GLACE AU THÉ VERT

5,00 €

GLACE 2 BOULES

5,00 €

(Vanille, Chocolat)

Accompagnements

Side dishes

GYOZA - RAVIOLIS GRILLÉS

8,00 €

Grilled raviolis - 4pcs

GULY-WAKAME SU - CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

6,00 €

Cucumber salad and seaweed

EBI-SU - CREVETTES, CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

8,50 €

Shrimps salad with cucumber and seaweed.

TAKO-SU - POULPES, CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

8,50 €

Octupus salad with cucumber and seaweed.

SALADE DE CHOU

3,50 €

Cabbage salad

EDAMAME

4,00 €

Edamame

MISOSHIRU - SOUPE MISO

3,00 €

Miso soup

SUPPLÉMENT RIZ

2,50 €

Rice

Plats

Main Courses

SHAKE TERIYAKI - SAUMON TERIYAKI ET RIZ

24,00 €

Salmon with teriyaki sauce and rice

GUY TERIYAKI - BOEUF TERIYAKI ET RIZ

18,00 €

Beef with teriyaki sauce and rice

SALADE SUSHI YA

16,00 €

Sushi ya salad

Sushi

Servie par paire / Served in pairs

SHAKE - SAUMON

4,20 €

Salmon

MAGURO - THON

5,00 €

Tuna

EBI - CREVETTE

4,60 €

Shrimp

AMA-EBI - CREVETTE D'EAU DOUCE

5,50 €

Sweet shrimp

UNAGI - ANGUILLE

5,50 €

Eel

TAÏ - DAURADE

4,50 €

Bream

AJI - CHINCHARD

3,50 €

Horse mackerel

TAKO - POULPE

4,00 €

Octopus

IKA - SEICHE

4,00 €

Squid

TAMAGO - OMELETTE

3,00 €

Omelet

HIRAME - TURBOT

5,00 €

Turbot

SUZUKI - BAR

5,00 €

Sea bass

IKURA - OEUFS DE SAUMON

5,50 €

Salmon roe

TOBIKO - OEUFS DE POISSON VOLANT

5,00 €

Fliying fish roe

Sashimi

Servie par 7 , selon arrivages / Served in 7 , according to availabity.

SHAKE - SAUMON

11,00 €

Salmon

SHAKE SASHIMI YUZU - SAUMON SAUCE YUZU

13,00 €

Salmon in yuzu sauce

MAGURO TATAKI - THON MI-CUIT AU SÉSAME

14,00 €

Tuna semi coocked with sesame

MAGURO - THON

12,00 €

Tuna

TAÏ - DAURADE

10,50 €

Bream

HIRAME - TURBOT

11,00 €

Turbot

AJI - CHINCHARD

9,00 €

Horse mackerel

TAKO - POULPE

11,00 €

Octopus

SUZUKI - BAR

11,00 €

Sea bass

SHIROMI SASHIMI - POISSON BLANC PONZU

14,00 €

White fish in ponzu sauce

Yakitori

Servie par paire / Served in pairs

KINOKO - CHAMPIGNON

3,00 €

Mushroom

KASHIWA - CUISSES DE POULET

3,90 €

Chicken legs

TSUKUNE - BOULETTES DE POULET

4,90 €

Chicken balls

SASAMI - ESCALOPES DE POULET

4,00 €

Chicken scallops

CHEESE - CARPACCIO DE BOEUF & FROMAGE

4,90 €

Beef carpaccio and cheese

KAMO - CANARD

6,00 €

Duck

California

servie par 6 , Riz,sesame,algues,concombre ,avocat, salade mayonnaise / Served in 6 , rice,sesame,seaweed,cucumber,avocado,salad, mayonnaise

SHAKE - SAUMON

6,90 €

Salmon

SHAKE TOBIKO - OEUF DE POISSON VOLANT ET SAUMON

7,80 €

Salmon with fiying fish roe

MAGURO - THON

7,30 €

Tuna

TOBIKO MAGURO - OEUF DE POISSON VOLANT ET THON

7,80 €

Tuna with flying fish roe

EBI - CREVETTE

7,30 €

Shrimp

KANI - CRABE

7,30 €

Crab

GRILLED - SAUMON GRILLÉ

7,30 €

Grilled salmon

Temaki

servie à l'unité / Served individually / cornet d'algue farci à base de riz et de l'ingredient de votre choix / seaweed cone stuffed with rice and the ingredient of your choice

THON OU SAUMON OU CREVETTE OU CRABE OU OEUFS DE SAUMON

6,80 €

Tuna or salmon or shrimp or crab or salmon roe

SAUMON GRILLÉ

7,30 €

Grilled salmon

THON GRAS ET POIREAU

7,80 €

Fatty tuna with leek

Maki

Servie par 6 / Served in 6

SHAKE - SAUMON

5,80 €

Salmon

TEKKA MAKI - THON

6,30 €

Tuna

EBI MAKI - CREVETTE

6,30 €

Shrimp

NEGITORO MAKI - THON GRAS ET POIREAU

7,80 €

Fatty Tuna with leek

KAPPA MAKI - CONCOMBRE

5,00 €

Cucumber

OSHINKO MAKI - RADIS MARINÉ

5,00 €

Pickled radish

SPICY TUNA - THON ÉPICÉ

6,50 €

Spicy tuna

FUTO MAKI - CRABE, CREVETTE, OMELETTE, CONCOMBRE ET RADIS MARINÉ

9,00 €

Crab, shrimp, omelet, cucumber and pickled radish

Maki sans algue

Servie par 6 / Served in 6

TORI SPICY MAKI - MAKI FEUILLE DE RIZ AU POULET ÉPICÉ

7,80 €

Rice paper maki with spicy chicken

EBI-TEN SPICY MAKI - MAKI FEUILLE DE RIZ AU BEIGNET DE CREVETTE

7,80 €

Rice paper maki with fried shrimp

Boissons - drinks

L'abus d'alcool nuit gravement à la santé . À consommer avec modération.

EAUX MINÉRALES & SODAS

SAN PELLEGRINO 100 CL

5,00 €

SAN PELLEGRINO 50 CL

3,50 €

EVIAN 100 CL

5,00 €

EVIAN - BADOIT 50 CL

4,00 €

JUS DE FRUIT 25 CL

3,00 €

COCA-COLA 33 CL

4,00 €

COCA-COLA LIGHT 33 CL

4,00 €

FANTA 33CL

2,80 €

ICE TEA 33CL

2,80 €

ORANGINA 33CL

2,80 €

BOISSONS CHAUDES

THÉ VERT JAPONAIS

2,50 €

CAFÉ

2,00 €

CAFÉ DÉCAFÉINÉ

2,00 €

CAFÉ NOISETTE

2,00 €

APÉRITIFS

LIQUEUR DE PRUNE (UMESHU) 8 CL

5,00 €

COCKTAIL MAISON 8 CL

4,50 €

KIR 8 CL

4,00 €

RICARD 2 CL

4,00 €

MARTINI ROUGE OU BLANC 4 CL

4,00 €

WHISKY J&B 4 CL

5,00 €

BIÈRES

ASAHI (BIÈRE JAPONAISE) 33 CL

5,00 €

KIRIN (BIÈRE JAPONAISE) 33 CL

5,00 €

Vins - Wines

L'abus d'alcool nuit gravement à la santé. À consommer avec modération.

FLACON DE SAKÉ 15CL

6,50 €

CÔTE DE PROVENCE

CHÂTEAU MISTRAL (ROSÉ)

50CL 21,00 €

75CL 27,00 €

VINS DE LOIRE

SAUMUR CHAMPIGNY TUFOLIES

75CL 29,00 €

LOIRE

SANCERRE DOMAINE CROCHET (BLANC) 37,5CL 26,00 €

SANCERRE DOMAINE CROCHET (BLANC) 75CL 39,00 €

MUSCADET BLANC 37,5CL 14,00 €

MUSCADET BLANC 75CL 19,00 €

BANDOL

BASTIDE (ROSÉ)

75CL 29,00 €

VIN AU VERRE

BLANC 3,50 €

ROSÉ 3,50 €

Ramen

LAIT DE COCO / ÉPICÉ

Miso épicé: sur demande / Bouillon au miso: sur demande

RAMEN DE BOEUF ÉPICÉ

14,50 €

Spicy Beef ramen

RAMEN POULET LAIT DE COCO ÉPICÉ

15,50 €

Spicy chicken with coconut milk ramen

RAMEN DE PORC LAIT DE COCO ÉPICÉ

15,00 €

Spicy pork with coconut milk ramen

RAMEN DE BOEUF LAIT DE COCO ÉPICÉ

16,00 €

Spicy beef with coconut milk ramen

RAMEN CANARD MARINÉ AU LAIT DE COCO ÉPICÉ

16,50 €

Spicy marinated duck with coconut milk ramen

RAMEN DE RAVIOLIS CREVETTES LAIT DE COCO ÉPICÉ

16,50 €

Spicy shrimps dumpling with coconut milk ramen

CLASSIQUE

Miso épicé: sur demande / Bouillon au miso: sur demande

RAMEN DE BOEUF

11,50 €

Beef ramen

RAMEN DE POULET

11,50 €

Chicken ramen

RAMEN RAVIOLIS CREVETTES

15,50 €

Shrimps dumplings ramen

RAMEN DE PORC

11,50 €

Pork ramen

RAMEN VÉGÉTARIEN

10,50 €

Vegetarian ramen

RAMEN DE CANARD MARINÉ

15,50 €

Marinated duck ramen

SUR PLACE / À EMPORTER - EAT IN / TAKE AWAY PRIX NETS SERVICE COMPRIS - NET PRICES SERVICE INCLUDED

Sushiya

Carte Desserts

DESSERTS

PERLE DE COCO

NOUGAT

GINGEMBRE CONFIT

LYCHEE AU SIROP

DORAYAKI

Glaces

GLACE AU SÉSAME NOIR

GLACE AUX HARICOTS ROUGES

GLACE AU THÉ VERT

GLACE 2 BOULES

Menu

MENU SUSHI

MENU SASHIMI

MENU TAKE SAUMON

MENU CALIFORNIA

MENU PALETS POULETS

MENU BOEUF TERIYAKI

MENU YAKITORI

MENU SHAKE DON

MENU MAKI

MENU MAKI SET

MENU NIGIRI

MENU NIGIRI SAUMON

MENU SPECIAL NIGIRI

MENU SAUMON PARTY

MENU OKINAWA

MENU MORIAWASE SASHIMI

MENU COMBINAISON

MENU SPECIAL SASHIMI

Accompagnements

GYOZA - RAVIOLIS GRILLÉS

GULY-WAKAME SU - CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

EBI-SU - CREVETTES, CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

TAKO-SU - POULPES, CONCOMBRE & ALGUES VINAIGRÉS

SALADE DE CHOU

EDAMAME

MISOSHIRU - SOUPE MISO

SUPPLÉMENT RIZ

Plats

SHAKE TERIYAKI - SAUMON TERIYAKI ET RIZ

GUY TERIYAKI - BOEUF TERIYAKI ET RIZ

SALADE SUSHI YA

Sushi

SHAKE - SAUMON

MAGURO - THON

EBI - CREVETTE

AMA-EBI - CREVETTE D'EAU DOUCE

UNAGI - ANGUILLE

TAÏ - DAURADE

AJI - CHINCHARD

TAKO - POULPE

IKA - SEICHE

TAMAGO - OMELETTE

HIRAME - TURBOT

SUZUKI - BAR

IKURA - OEUFS DE SAUMON

TOBIKO - OEUFS DE POISSON VOLANT

Sashimi

SHAKE - SAUMON

SHAKE SASHIMI YUZU - SAUMON SAUCE YUZU

MAGURO TATAKI - THON MI-CUIT AU SÉSAME

MAGURO - THON

TAÏ - DAURADE

HIRAME - TURBOT

AJI - CHINCHARD

TAKO - POULPE

SUZUKI - BAR

SHIROMI SASHIMI - POISSON BLANC PONZU

Yakitori

KINOKO - CHAMPIGNON

KASHIWA - CUISSES DE POULET

TSUKUNE - BOULETTES DE POULET

SASAMI - ESCALOPES DE POULET

CHEESE - CARPACCIO DE BOEUF & FROMAGE

KAMO - CANARD

California

SHAKE - SAUMON