Name: South Garage Bistrot
Address: Via Privata Eugenio Brizi 2, Milan, IT-25, 20139
Telephone: 022-222-3866
Price range: $

L'Aperitivo 15€

MENÙ DEGUSTAZIONE QUATTRO FINGER E UN COCKTAIL

COCKTAIL

I CLASSICI

NEGRONI

10,00 €

Bitter Campari, Vermouth Rca Rosso, Gin

BLOODY MARY

10,00 €

SG Bloody Mix, Vodka, Limone

MOSKOW MULE

10,00 €

Vodka, Lime, Ginger Beer

DAIQUIRI

10,00 €

Plantation Bianco, Lime , Zucchero di canna

MARGARITA

10,00 €

Tequila Ocho, Lime, Triple sec

SPECIAL

BY FILIPPO SISTI

SPRITZ GARAGE

10,00 €

FRESCO PUNGENTE / APEROL PROSECCO ALLO ZENZERO SODA ALL'ARANCIO

BONNIE SOUR

10,00 €

MORBIDO ESOTICO / PLANTATION 3 STAR ANETO PUREA DI ANANAS E BERGAMOTTO SUCCO DI LIME

SUNSET QUEEN

10,00 €

TONIFICANTE / CANAIMA GIN CETRIOLO SODA POMPELMO ROSA

SOUTH AMERICANO

10,00 €

AMARO IL GIUSTO / BITTER CAMPARI RISERVA DI CARLO ALBERTO / SODA MEDITERRANEA DI ERBE AROMATICHE

MENÙ BRUNCH

20 €. PIATTO A SCELTA | PATATE ROSTY | INSALATA ARANCIA E FINOCCHI | CAFFÈ AMERICANO

UOVA AL TEGAMINO

UOVA | SALSICCIA NAPOLETANA CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

SCRAMBLED EGGS

UOVA | SALMONE AFFUMICATO o PANCETTA CROCCANTE CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

AVOCADO TOAST

UOVO CBT | MOUSSE DI AVOCADO | PANE TOSTATO CON CONTORNO DI PATATE ROSTY E INSALATA

CLUB SANDWICH

BURGER

AMERICANO

13,00 €

Hamburger di vitello, provola, bacon, emulsione al basilico, pesto di pomodorini dry, misticanza

MEDITERRANEO

15,00 €

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

ALASKA

11,00 €

Baccalà Croccante | insalata | Salsa asiatica

MAIN COURSE

CARBONARA

15,00 €

PASTA FRESCA | UOVA | PECORINO ROMANO | GUANCIALE CROCCANTE

AMATRICIANA

15,00 €

PASTA FRESCA | POMODORO | PECORINO ROMANO | GUANCIALE CROCCANTE

SPADA RICE

15,00 €

CHICKEN RICE

15,00 €

QUINOA VEG

15,00 €

Quinoa | Verdure Di Stagione | Pomodorini Semidry | Feta Greca

FISH & CHIPS

15,00 €

BACCALÀ CROCCANTE | PATATE SPEZIATE | SALSA ASIATICA

CHICKEN & FRIES

15,00 €

POLLO CROCCANTE | PATATE SPEZIATE | SALSA MESSICANA

INSALATE

CESAR SALAD

10,00 €

Petto di pollo, crostini di pane, bacon dry, salsa caesar

MARE NOSTRUM

11,00 €

totano/calamari, gamberi, pomodorini dry, olive disidratate, crema di melanzana affumicata

NIZZARDA

12,00 €

Tonno sott'olio, uova sode, olive dry, fagiolini, pomodorini dry, salsa nizzarda

I DOLCI

TERRA DI BOSCO

4,00 €

Mousse al cioccolato bianco, Crumble al cacao, Frutti rossi

TIRAMISOUTH

4,00 €

Mousse al mascarpone, Crumble al cioccolato, Caffe

CHEES CAKE

5,00 €

CHEESCAKE ALLO YUZU GEL AL MANGO BISCOTTO E CHIPS DI PLATANO

CANNOLO SCOMPOSTO

5,00 €

PRALINATO ALLA NOCCIOLA CIALDA AL MARSALA RICOTTA DI BUFALA

SIDE

PATATINE FRITTE

4,00 €

Patatine Deppers con buccia

VERDURA RIPASSATA

4,00 €

Verdura fresca di stagione ripassata in padella

RISO BIANCO

4,00 €

Riso Basmati in ciotola | olio EVO

ANTIPASTI

UOVO NEL BOSCO

16,00 €

UOVO CBT CREMA DI TOPINAMBUR PLEUROTUS SEMIDRY POLVERE DI PAPRIKA E PECORINO

CARPACCIO DI ANATRA

20,00 €

PETTO D'ANATRA AL PUNTO ROSA IL SUO FONDO AL BALSAMICO FINOCCHI IN OSMOSI MELA VERDE E PLATANO CROCCANTE

BATTUTA DI FASSONA

18,00 €

FASSONA PIEMONTESE MAIONESE ALLE ARACHIDI FINOCCHI IN OSMOSI MELA VERDE E PLATANO CROCCANTE

POLPO CROCCANTE

20,00 €

POLPO CBT CREMOSO DI PATATE ALLLO ZAFF GAZPACHO YOGURT E CORALLO AL POMODOROERANO

FLAN DI APRMIGIANO

15,00 €

FLAN DI PARMIGIANO 24 MESI CREMA DI ZUCCA NAPOLETANA BIETOLE E CROCCANTE DI GRANA PADANO RISERVA

PRIMI

TAGLIATELLA AL RAGù BIANCO

22,00 €

PASTA ALL'UOVO RAGù DI SUINO NERO JUS DI MANZO FONDUTA DI STRACCHINO

MISTO CORTO DI MARE

22,00 €

PASTA MISTA RUMMO FUMETTO DI PESCE POMODORO CROSTACEI MOLLUSCHI E PESCE DI SCOGLIO

RAVIOLO DI BOSCO

24,00 €

SCRIGNI DI BURRATA RAGù DI FUNGHI SAUTè CRUMBLE DI AGLIO NERO UMAMI OLIO ALLE ERBE

CAVATELLINO CECI E GAMBERI

20,00 €

CAVATELLINI LUCANI CREMOSO DI CECI GAMBERO IN CUORT BOUOILLON OLIO AL ROSMARINO E KATSOBUSHI

SECONDI

BACCALà

26,00 €

BACCALà IN OLIO COTTURA CREMOSO DI CANNELLINI SPICY CAVOLO NERO IN DOPPIA CONSISTENZA

GUANCIA DI MANZO

24,00 €

GUANCIA DI MANZO IN CONFIT AL NEBBIOLO CREMA PARMANTIER COULIS DI FRUTTI ROSSI IN AGRO

SEPPIA CBT

22,00 €

SEPPIA CBT CREMOSO DI PISELLI CRUMBLE AL CRUSCO ZEST AL LIMONE

MAIALINO

22,00 €

COPPA DI MAIALINO A BASSA TEMPERATURA CARCIOFO ALLA GIUDIA PAK-CHOI IN AGRODOLCE SALSA FOYOT FONDO BRUNO

DOLCI

PANNACOTTA COCCO&ANANAS

9,00 €

PANNACOTTA AL LATTE DI COCCO COMPOSTA DI ANANS AL DON PAPA CROCCANTE AL CIOCCOLATO BIANCO

RICORDO DI UNA CROSTATA

9,00 €

CROSTATINA AL CACAO COMPOSTA DI MANGO E CARDAMOMO CREMOSO ALLO YOGURT

CARROT CAKE

9,00 €

CREMA PRALINATA ALLA MANDORLA GEL AL PASSION FRUIT MANDORLE TOSTATE

TIRAMI SOUTH

9,00 €

MOUSSE AL MASCARPONE - CRUMBLE AL CACAO - CAFFÈ

MENÙ PRIMO

10 €. PRIMO A SCELTA | ACQUA | CAFFÈ

FUSILLO ALL'AMATRICIANA

Pasta fresca | Pomodoro | Guanciale | Pecorino Romano

CAVATELLINO DI MARE

Pasta fresca | Pomodoro Giallo | Calamaro | Olive taggiasche

CALAMARATA SPADA & MELANZANE

Pasta fresca | Pomodoro | Spada | melanzane

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Pomodoro | Mozzarella fior di latte

BURGER

AMERICANO

13,00 €

Hamburger di vitello, provola, bacon, emulsione al basilico, pesto di pomodorini dry, misticanza

MEDITERRANEO

15,00 €

Polpo Croccante, ricotta di bufala, cicoria ripassata

ALASKA

11,00 €

Baccalà Croccante | insalata | Salsa asiatica

MENÙ SPECIAL

12 €. PIATTO A SCELTA | ACQUA | CAFFÈ

RISO THAI

COUS COUS DI MARE

Cous Cous | Verdure Di Stagione | Pomodorini Semidry | Gamberi | Polpo

QUINOA VEG

Quinoa | Verdure Di Stagione | Pomodorini Semidry | Feta Greca

FILETTO DI BACCALÀ

Baccalà croccante | hummus di ceci | Paprika dolce | broccoli

POLPO ALLA LUCIANA

Polpo | Patate | Pomodoro | Olive Taggiasche

BLACK ANGUS

Carpaccio di Black Angus | Stracciatella | Polvere di olive nere | Insalata

COSTINE E POLENTA

Ribs di vitello CBT | Polenta

CHICKEN & FRIES

Filetto di Pollo Croccante | Patate speziate | Salsa Messicana

CRUNCH SANDWICH

BASENTO

12,00 €

Cotto di suino nero | Lattuga | Pesto di pomodoro secco | Mayo al Lime

MIGLIO ROSA

13,00 €

MORTADELLA | Burrata di Andria | granella di pistacchio

VALTELLINA

4,00 €

Speck | Taleggio | Funghi | Insalata

MENÙ WOK

15 €. WOK A SCELTA | ACQUA | CAFFÈ

SPADA RICE

CHICKEN RICE

INSALATE

CESAR SALAD

10,00 €

Petto di pollo, crostini di pane, bacon dry, salsa caesar

MARE NOSTRUM

11,00 €

totano/calamari, gamberi, pomodorini dry, olive disidratate, crema di melanzana affumicata

NIZZARDA

12,00 €

Tonno sott'olio ,uova sode, olive dry, fagiolini, pomodorini dry, salsa nizzarda

SIDE

PATATINE FRITTE

4,00 €

Patatine Deppers con buccia

VERDURA RIPASSATA

4,00 €

Verdura fresca di stagione ripassata in padella

RISO BIANCO

4,00 €

Riso Basmati in ciotola | olio EVO

I DOLCI

TERRA DI BOSCO

4,00 €

Mousse al cioccolato bianco, Crumble al cacao, Frutti rossi

TIRAMISOUTH

4,00 €

Mousse al mascarpone, Crumble al cioccolato, Caffe

CHEES CAKE

5,00 €

CHEESCAKE ALLO YUZU GEL AL MANGO BISCOTTO E CHIPS DI PLATANO

CANNOLO SCOMPOSTO

5,00 €

PRALINATO ALLA NOCCIOLA CIALDA AL MARSALA RICOTTA DI BUFALA