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Ristorante Sopravento
Via Don Minzoni, 69, Rasi Spinelli Promenade
Cattolica, IT-45 47841
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Mare Crudo e Cotto
Bollicine e Champagne
Vini rossi e per chi beve poco…
Dolci e Amari
Vini Bianchi del territorio
Paste di mare, vegan e altro
Vini Bianchi altre regioni
Mare Crudo e Cotto
Il pescato del giorno lo trovate sulla nostra lavagna. Il personale di sala saprà consigliarvi
Mare Crudo
Tartare di Tonno cetriolo e basilico*
16,00 €Tartare di Ricciola sesamo tostato e salsa al mango*
18,00 €Tartare di Gambero agrumi e zenzero*
16,00 €Tris di Tartare*
20,00 €Gran Crudo Sopravento*
42,00 €
Carpacci al coltello, Crostacei, Ostriche
Mare Cotto
Antipasto Misto Freddo*
18,00 €Catalana di Crostacei*
24,00 €Catalana Reale di Astice e Crostacei*
- (per 2 persone) 85,00 €
Baccalà a bassa temperatura, crema di zucca, bacon croccante e Tropea fermentata*
16,00 €Polipetti in umido e il loro brodo leggermente piccante*
16,00 €Tataki di Tonno rosso, sesamo nero, cipolla fermentata e salsa teriyaki*
18,00 €Gratinato misto di Molluschi*
22,00 €
Ostrica, Cannelli, Canestrini, Capasanta
Spedini di Gamberi o Calamari*
- al pezzo 5,00 €
Fritto di Gamberi Calamari Sardoncini e Verdure*
18,00 €Pasta
fresca fatta in casa
Spaghettone "Mancini" alle Vongole
14,00 €Strozzaprete al nero di Seppia, tartare di Gambero e polvere di Bottarga*
16,00 €Paccheri alla Carbonara di mare*
15,00 €Passatello asciutto, Vongole, Canocchie e Ostriche
16,00 €Cappellacci ripieni di Gamberi e Granchio, burro e colatura di Alici*
17,00 €Mezzemaniche all'Astice (min. 2 persone)
25,00 €
*In base alla reperibilità, alcuni alimenti potrebbero
Bollicine Italiane
Ennio Ottaviani
Sinfonia Chardonnay Frizzante
TRE Monti
Doppio Pignoletto Doc
Terracruda
Brut Rose
J Muretti
Brut Almadira
Spagnol
Prosecco Brut / Prosecco Brut Superiore
Endrizzi
Trento Doc Brut Millesimato
Abate Nero
Trento Doc Brut
Facchetti
Franciacorta Saten / Franciacorta Brut
Le Vedute
Franciacorta Pas Dose
San Cristoforo
Franciacorta Brut
Bellavista
Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut
Nespoli
Nebbiolo Rosè / Altalanga
Lucarelli
Giulio 37 spumante Brut dosaggio
Champagne e Cremant
Bollinger
Champagne Brut
J. Capinet
Champagne Brut Blanc de Blanc 100% Chardonnay
Tristan Hyest
Champagne Extra Brut Bord De Marne
Jean Vesselle.
Champagne Brut Rosè Oeit de Pedrix 100% Pinot Nero
Gruss et Fills
Cremant d'Alsace extra Brut
Charton et Trabuchet
Cremant de Bourgogne blanc de blancs extra Brut
Dolci
Cremoso al cioccolato bianco, crumble di cacao amaro e lamponi
Millefoglie con crema pasticciera e frutta di stagione
Mousse di Mascarpone, granella di nocciole e cacao
Zuppa inglese
Biancomangiare
Bounty
Sorbetto al limone
Amari
Fernet
4,00 €Montenegro
4,00 €Averna
4,00 €Amaro del Capo
4,00 €Jägermeister
4,00 €Amaro balsamico Quaglia 16/14
4,00 €Elisir Camomilla Poli
4,00 €Mistraà Meletti
4,00 €Sambuca Meletti
4,00 €Mirto rosso Silvio Carta
4,00 €Rum
Bally Agricole
5,00 €Flor De Cana 7y
5,00 €Zacapa 23y
8,00 €La Mauny
7,00 €Plantation Guatemala
6,00 €Whisky
Ardbeg 10y
Highland Park 10y
Knob Creek rye whiskey
Maker's Mark bourbon
Johnnie Walker Black Label 12y
Tullamore Dew Irish
Caol Ila 12y
Grappa
903 Barrique
Sarpa Poli
Grappa Barricata Franciacorta
Moscato Poli
Incontro Mazzetti
Storica Nera
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili
Emilia Romagna
San Valentino
Scabi Rebola
Enio Ottaviani
Clemente I IGP (Pagadebit Sauvignon Riesling) / Rebola Colli di Rimini / Strati Pagadebit
Santa Lucia
Famous Famoso Rubicone IGT
Marche
Terracruda
Boccalino Bianchello / Incrocio Bruni / Codazzo Pergola Rosato
Guerrieri
Celso Bianchello Superiore / Guerriero Bianco (Bianchello, verdicchio) / Guerriero del Mare (Bianchello)
Mencaroni
Flora (Bianchello, Malvasia, Verdicchio) / Opere Verdicchio di Jesi
Santa Barbar
Le Vaglie Verdicchio di Jesi
Garofoli
Passerina
Lucarelli
Focara Blanc de Noir
Friuli-Venezia Giulia
Vie di Romans
Vie di Romans Chardonnay 2021 / Vieris Sauvignon Blanc 2021 / Vieris 2008 / Flor de lis (Riesling Friulano Malvasia) 2021 / Flor de lis 2015 / Flor de Uls 2007 / Dessimis Pinot Grigio 2021
Jermann
Vinnae Ribolla Gialla
Scubla
Pinot Bianco / Ribolla Gialla / Malvasia / Friulano / Pomedes (Riesling, Malvasia, Friulano)
Proposta Vegana
Vellutata di zucca, feta, pomodorini confit
14,00 €Saccottini ripieni di besciamella e funghi porcini
14,00 €Cappelletti in brodo dorato
17,00 €Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con crema di anacardi
16,00 €Spaghettone aglio nero, pinoli e peperoncino dolce
15,00 €Seitan al pepe verde
16,00 €Polpette al sugo con patate al forno
15,00 €Salsicce alla griglia con verdure grigliate
15,00 €Alternative di Terra
Tagliere Romagnolo di salumi e formaggi
14,00 €Tartare di Manzo
16,00 €Tagliatelle al ragù
13,00 €Strozzapreti ragù bianco, spinaci e limone
14,00 €Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino con patate al forno*
20,00 €Petto d'Anatra CBT e salsa al Porto*
18,00 €Contorni
Patate al forno
5,00 €Verdure Grigliate
6,00 €Insalata mista
5,00 €Finocchi Arancia Olive
6,00 €Dolci
Cremoso al cioccolato bianco, crumble di cacao amaro e lamponi
8,00 €Torta di mele con crema inglese
7,00 €Mousse di Mascarpone, granella di nocciole e cacao
8,00 €Zuppa Inglese
8,00 €Cheesecake
7,00 €Bounty
7,00 €Sorbetto al limone
4,00 €
*In base alla reperibilità, alcuni alimenti potrebbero
Trentino-Alto Adige
Kaltern
Pinot Grigio
Girlan
Gewurztraminer
Cortaccia
Kerner
San Leonardo
Vette Sauvignon Blanc
Tiefenbrunner
Muller Thurgau / Gewurztraminer
Franz Hass
Pinot Grigio
Falkenstein
Riesling
Altre Regioni e Esteri
Vigne di Malies (Campania)
Falanghina
Les Cretes (Valle d'Aosta)
Cuvee Bois Chardonnay (2018)
Ceretto (Piemonte)
Blange Arneis
Argiolas (Sardegna)
Js Argiolas Vermentino
Arini (Sicilia)
Grillo
Ca' dei Frati (Lombardia)
J Frati Lugana Doc
Cantine Mucci (Abruzzo)
Trebbiano d'Abruzzo Santo Stefano / Pecorino Terre di Chieti
Marcel Martin (Francia)
Les Roches Noir Muscadet
Chartron et Trebuchet
Chablis
Abtei Himmerod (Germania)
Riesling Mosella Trocken
Krasno (Slovenia)
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