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Restaurante Alqueria de Los Lentos
Camino de Durcal, b4, Alqueria de los lentos
Niguelas, ES-AN 18657
Uber
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Menu
ENTRADAS
Ensalada de tomate con burrata y pesto de albahaca y anacardos
18,20 €
Alérgenos: Lacteos, Cacahuetes, Granos de Sésamo
Croquetas caseras 8 ud
16,10 €
Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten
Plato de Jamón D.O. Granada (150gr) San Pascual
16,60 €
Con almendras tostadas y una selección de picos. Alérgenos: Contiene Gluten, Frutos de Cascara
Ensalada de pollo asado con vinagreta de miel y mostaza
18,20 €
Selección de lechugas, pollo asado, maíz, zanahorias, frutos seco y cebolla morada. Alérgenos: Huevos, Frutos de Cascara, Granos de Sésamo, Mostaza
Alcachofas crujientes con salsa romesco (330gr)
20,70 €
Alérgenos: Contiene Gluten, Frutos de Cascara, Sulfitos
vegetarian
Ensalada de queso de cabra
18,70 €
Selección de lechugas, queso de cabra, frutos seco, cebolla caramelizada, cherrys, pasas y vinagreta de modena. Alérgenos: Sulfitos, Frutos de Cascara, Lacteos
vegetarian
Tabla de quesos locales de la zona (Teatinos)
18,70 €
Selección de quesos locales con guarnición de membrillo, frutos secos, pan y una selección de picos y palitos crujientes. Alérgenos: Frutos de Cascara, Contiene Gluten, Lacteos
vegetarian
PLATO PRINCIPAL
Lomo alto de ternera Pajuna (Sierra Nevada)
32,70 €
Servido con su guarnición. Selección de salsas: gaucha, alioli, mostaza de Dijon. Alérgeno: Huevos
Tataki de ternera Pajuna (Sierra Nevada) (+/-200gr)
23,30 €
Macerada en soja acompañada con salsa de mostaza y anchoas. Tataki = ligeramente sellado. Alérgenos: Pescado, Mostaza, Soja, Sulfitos
Pata de pulpo
21,80 €
Cama de guacamole, con aceite de pimentón y mayonesa de tinta. Alérgenos: Huevos, Lacteos, Pescado, Mostaza, Molusco, Crustáceos
Tomahawk de cerdo San Pascual glaseado
25,90 €
Servido su guarnición. Alérgeno: Soja
Magret de Pato
28,00 €
Con guarnición de setas salteadas
Bacalao confitado
21,80 €
Alérgeno: Pescado
Pollo al curry
18,20 €
Con guarnición arroz basmati. Alérgenos: Apio, Frutos de Cascara, Granos de Sésamo, Huevos, Lacteos, Contiene Gluten, Altramuces, Cacahuetes, Mostaza
Carrilleras estofadas de cerdo granadino San Pascual
20,20 €
Alérgeno: Sulfitos
Entrecote de cerdo granadino San Pascual con chutney de mango y manzana (+/-300gr)
19,20 €
Servido su guarnición. Alérgeno: Sulfitos
Hamburguesa de ternera Pajuna (Sierra Nevada) (200gr)
19,20 €
Hamburguesa de ternera Pajuna de 200g, sobre lechuga y tomate, con queso cheddar, beicon acompañada de patatas fritas. Opción sin gluten. Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten, Granos de Sésamo
Hamburguesa Vegetariana
17,10 €
Hamburguesa vegetariana de 120gr, sobre lechuga y tomate, queso cheddar y Mayonesa de remolacha, acompañada de patatas fritas (opción sin gluten). Alérgenos: Granos de Sésamo, Lacteos, Huevos, Frutos de Cascara, Contiene Gluten, Soja, Sulfitos, Cacahuetes
vegetarian
GUARNICIONES
Pan
1,80 €
Selección de pan de la panadería del pueblo "Pan de Luis". Alérgeno: Contiene Gluten
Patatas fritas
6,30 €
Alérgeno: Contiene Gluten
PARA LOS PEQUES
Fingers de pollo con patatas fritas
14,50 €
Alérgenos: Huevos, Contiene Gluten, Lacteos
Hamburguesa con patatas fritas
12,50 €
Alérgenos: Granos de Sésamo, Contiene Gluten, Huevos
POSTRES CASEROS
Brownie de chocolate
8,00 €
Con helado de vainilla. Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten, Cacahuetes
Tarta de zanahoria
8,00 €
Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten, Cacahuetes
Tarta de Naranjas y almendras (sin gluten)
8,00 €
Alérgenos: Lacteos, Huevos, Cacahuetes
Tarta de queso horneada
8,00 €
Con frutos rojos. Alérgenos: Contiene Gluten, Huevos, Lacteos
Tiramisu
8,00 €
Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten
Sorbete
8,00 €
De Mango, Manzana verde, Limón. Alérgenos: Lacteos, Huevos, Contiene Gluten
DESAYUNOS
Estándar
5,00 €
Surtido de pan servido con aceite de oliva local, tomate, Nutella, miel, mermelada y mantequilla. Café o te (Pan sin gluten disponible)
zumo natural de naranja
3,00 €yogur con Muesli y frutas
4,00 €Huevo frito, revuelto o cocido con beicon
3,50 €Jamón serrano y queso
3,00 €Frutas de la temporada
3,00 €EVENTOS
Si quieres estar informado de nuestros eventos sólo tienes que enviar un WhatsApp con tu nombre y "EVENTOS" al 659.912.961 y añadir el número a tus contactos. PAQUETE SPA Y GASTRONOMÍA: 290 €. Disfruta la Sierra Nevada con una sesión de Spa, seguida por una cena en los jardines. Relajación, vistas espectaculares y gastronomía a pie de Sierra Nevada. Incluido en el precio
Alojamiento en uno de nuestros habitaciones Suite (incl desayuno) para 2 personas
2 x Masaje personalizado de 60 minutos
sesión en el jacuzzi exterior (40°C) de +/- 1 hora debajo unos olivos centenarios
1 copa de cava en el jacuzzi
Cena gastronómica para 2 personas: 2 entradas o 2 postres + 2 platos principales + 2 bebidas
DE LA CASA (House wines)
Tinto: LAS DOSCES ecológico (utiel-Requena Valencia)
- copa 3,20 €
- botella 16,60 €
Tinto: LUZON COLECCIÓN - MONASTRELL - jumilla
- copa 3,20 €
- botella 16,60 €
Blanco: Ariabal - Rueda - Verdejo
- copa 3,20 €
- botella 16,60 €
TINTOS GRANADA (Red wine Granada)
Muñana
Tempranillo, Petit Verdot, C. Sauvignon
- copa 3,50 €
- botella 19,50 €
Muñana 1188
100% Tempranillo CRIANZA 6 meses en barrica de roble francés
- botella 25,50 €
Señorío de Nevada Bronce
C. Sauvignon, Merlot
- botella 20,50 €
Guindalera 2018
Syrah, C. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,Tempranillo
- copa 4,50 €
- botella 23,50 €
TINTOS RIBERA (Red Wine Ribera)
Montelaguna Roble - Viñas del Paramo, Tempranillo, 2020
6 meses de barrica
- copa 3,50 €
- botella 20,50 €
Montelaguna Selección - Viñas del Paramo, Tempranillo 2017
20 meses de barrica
- botella 40,00 €
TRUS Crianza - Tempranillo 2019
37,00 €
Color picota, capa media alta. En nariz lacticos de salida, dando paso a fruta roja y negra madura. Algo mineral, a talco, y la madera bien ensamblada. En boca con cuerpo, sedoso, redondo, persistencia media. Vivino 3,9/5 [Bigarreau cherry colour, medium-high robe. On the nose, lactic at the start, giving way to ripe red and black fruit. Some mineral, talc, and well assembled wood. On the palate it is full-bodied, silky, round, medium persistence. Vivino 3,9/5]. Alérgenos / Allergens: Ternera, cordero, Carne de caza (ciervo, carne de venado) / Beef, lamb, game meat (venison, deer meat)
TINTOS RIOJA (Red Wine Rioja)
Medrano Irazu Crianza - tempranillo - 2019
12 meses en barricas de roble francés y americano. 92 puntos en la guía Proensa [12 months in French and American oak barrels, 92 points in the Proensa guide]. Alérgenos / Allergens: Ternera-Cordero-Aves / Veal-Lamb-Poultry
- copa 3,50 €
- botella 17,60 €
LAN D-12 - Tempranillo - 2019
Rojo picota, intenso. Recuerdos a frutos negros del bosque, moras, clavo dulce, pimienta negra, toque mineral. Muy estructurado. Sensaciones a ciruela, cedro, tabaco, toque balsámico. Retrogusto largo y especiado [Bigarreau cherry red, intense. Hints of black forest, blackberries, sweet clove, black pepper, mineral touch. Very structured. Sensations of plum, cedar, tobacco, balsamic touch. Long and spicy aftertaste]. Alérgenos / Allergens: Ternera-Cordero-Aves / Veal-Lamb-Poultry
- botella 28,00 €
Torre Muga 2019 - Tempranillo, Mazuelo y Graciano
La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. La uva fermentará siempre en depósitos de madera sin control de temperaturas con levaduras indígenas. La maceración es variable, pero puede prolongarse hasta 2 o 3 semanas. Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés del departamento de Allier. Previo al embotellado se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco. 100 puntos guía Proensa [Fermentation always takes place naturally and spontaneously. The grapes are always fermented in wooden vats without temperature control with indigenous yeasts. Maceration is variable, but can last up to 2 or 3 weeks. Aged for 18 months in new French oak barrels from the Allier department. Prior to bottling, the wine is lightly clarified with fresh egg whites. 100 points Proensa guide]. Alérgenos / Allergens: Ternera, Cordero, Ternera lechal, Aves / Veal, Lamb, Suckling veal, Poultry
- botella 70,00 €
BLANCOS (White wines)
Suave Frizzante 5.5 - Rueda - Verdejo
- botella 16,60 €
Flamenco Muñana - Granada - Moscatel - Semi dulce
- copa 3,50 €
- botella 17,60 €
Nivarius blanco 2021 - Rioja, 100% tempranillo blanco
4/5 Vivino. Marisco-Aperitivos - Pescado blanco - table de jamón
- copa 3,50 €
- botella 17,60 €
Calvente - Granada - Moscatel de Alejandría - Seco 2021
Expresa la complejidad, finura y olores de la uva, suelo y clima del que procede, apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar) y mientras el paso de boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña. Uno de los pocos vinos españoles recogidos en la prestigiosa guía «The 1001 Wines You must taste before you die» de Neil Beckett [It expresses the complexity, finesse and aromas of the grape, soil and climate from which it comes, with fruity aromas (peach, grapefruit, pineapple), floral (orange blossom) and while the palate is elegant, fresh, balanced and with a slightly bitter finish typical of the variety, as well as hints of peach and pineapple. One of the few Spanish wines included in the prestigious guide "The 1001 Wines You must taste before you die" by Neil Beckett]
- botella 26,60 €
Altos Torona - Rías Baixas - 100% Caiño Blanco 2021
Un vino muy terpenico, aromas a rosa, lilas, algo de limón, en boca moderadamente acido, voluminoso, quizá falto de amargor, persistencia alta, retrogusto a rosa y melocotón. Una gran expresión [A very terpenic wine, aromas of rose, lilacs, some lemon, moderately acid in the mouth, voluminous, perhaps lacking in bitterness, high persistence, aftertaste of rose and peach. A great expression]. Alérgeno / Allergen: Pescado / fish
- botella 32,00 €
CAVAS
Cava Roxanne Las 2 Ces Brut - Chozas Carrascal - Macabeo
- botella 18,60 €
Fontallada Brut Nature. Penedés. Macabeo, Perellada, Xarel-lo
- botella 16,60 €
Anna de Codorniu
- Botella 37,5cl 10,00 €
ROSADO - ROSE WINE
Amador Medrano Viñedos de Altura Rosé - Rioja - Tempranillo, Viura, Garnacha
- copa 3,50 €
- botella 17,60 €
CERVEZAS
Alhambra especial botella
2,80 €Alhambra especial barril
2,80 €Alhambra 0,0 (tiene 1° de alcohol)
2,80 €Mahou tostada 0,0
2,90 €Corona
3,00 €Alhambra Radler
2,80 €Cerveza Sin gluten
2,80 €Leffe Brun o Rubia
4,00 €COCTELES
Margarita
5,00 €
La margarita es un cóctel compuesto por tequila, triple seco y jugo de lima o limón
Cosmopolitan
5,00 €
vodka, triple seco (Cointreau o Grand Marnier) zumo de arándanos, zumo de lima
Mojito Payés
7,00 €
Licor de hierbas de la casa con Tonica
DIGESTIVOS - COPAS
Licor de la casa "Hierbas"
La elaboración de este licor comienza siempre en el campo, recogiendo las hierbas con las que aromatizaremos nuestro licor. Nosotros utilizamos hasta 18 aromáticas diferentes: laurel, ruda, hierba-buena, enebro, piel de naranja y piel de limón, son algunas de las que nunca fallan en nuestra receta [The preparation of this liqueur always begins in the field, gathering the herbs with which we will flavour our liqueur. We use up to 18 different aromatic herbs: laurel, rue, spearmint, juniper, orange peel and lemon peel, are some of the ones that never fail in our recipe]
- Copa 5cl 5,00 €
Pacharan Baines
- Copa 5cl 5,50 €
CAOL ILA: Whisky Escoces Single Malt 2012
El carácter destilado de Caol Ila consigue combinar notas frescas de pera, hierba, un toque de enebro y notas distintivas de la costa: caparazones de langosta, crujidos de cangrejo y humo suave. Aunque recibe la misma especificación de malta que su destilería hermana Lagavulin, el régimen de destilación de Caol Ila - fermentación más larga, punto de corte más alto, alambiques más altos- ayuda a reducir los pesados fenoles. La maduración del single malt se realiza en barricas de relleno [Caol Ila's distillery character manages to combine a fresh pear note, grassiness, a hint of juniper and distinct notes of the seashore – lobster shells, crab creels and gentle smoke. Although it receives the same spec of malt as sister distillery Lagavulin, Caol Ila's distillation regime – longer fermentation, higher cut point, taller stills – helps to reduce the heavy phenols. Maturation for the single malt is in refill casks]
- Copa 5cl 13,00 €
Gin Tanqueray
- Copa 5cl 3,00 €
gin bombay dry gin (blanco)
- Copa 5cl 3,00 €
Gin Puerto india
- Copa 5cl 3,00 €
Gin beefeater
- Copa 5cl 3,00 €
Gin larios
- Copa 5cl 3,00 €
gin seagram
- Copa 5cl 3,00 €
Ron Brujal
- Copa 5cl 3,00 €
Ron barcelo
- Copa 5cl 3,00 €
Ron Miel artemi
- Copa 5cl 3,00 €
Ron Bacardi
- Copa 5cl 3,00 €
Whiski Ballantines
- Copa 5cl 3,00 €
Whiski JB
- Copa 5cl 3,00 €
Whiski DYC
- Copa 5cl 3,00 €
Gin Xoniquer
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Ron palido
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Ron cacique
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Whiski Jack D
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
whiski cutty sark
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Baileys
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
pastis
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Gin tanqueray rangpur
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Gin bulldog
- Copa 5cl 3,50 €–3,70 €
Gin bombay sapphire (azul)
- Copa 5cl 4,00 €
Gin nordes
- Copa 5cl 4,00 €
Gin Larios 12
- Copa 5cl 4,00 €
Whiski JW RED
- Copa 5cl 4,00 €
brandy torres 10
- Copa 5cl 4,00 €
Vodka absolut
- Copa 5cl 4,00 €
Sangria de cava
- Copa 5cl 4,00 €
pastis morisco
- Copa 5cl 4,00 €
pastis tomate
- Copa 5cl 4,00 €
pastis periquito
- Copa 5cl 4,00 €
Ron Havana
- Copa 5cl 4,00 €
Gin Hendricks
- Copa 5cl 5,00 €
Gin Brockman
- Copa 5cl 5,00 €
Gin london
- Copa 5cl 5,00 €
Gin poppy
- Copa 5cl 5,00 €
gin Miller
- Copa 5cl 5,00 €
Whiski JW NEGRA
- Copa 5cl 5,00 €
whiski cardu
- Copa 5cl 5,00 €
whiski jamenson
- Copa 5cl 5,00 €
cosmopolitan
- Copa 5cl 5,00 €
amaretto
- Copa 5cl 5,00 €
copa hierbas
- Copa 5cl 5,00 €
Whiski glenrothes
- Copa 5cl 8,00 €
VINOS GENEROSOS
Los Arcos
4,00 €
Amontillado. Jerez. (Palomino Fino)
Pando
3,00 €
Fino. Jerez. (Palomino)
Rio Viejo
4,50 €
Oloroso. Jerez. (Palomino)
VERMUT
Lustau Rojo
7,00 €
Es un vermut dulce. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta madura, cítricas y herbáceas sobre un fondo de madera ahumada. En boca es aterciopelado, suave y graso. Final avellanado y ligeramente amargo
Valdespino
5,00 €CERVEZAS ARTESANALAS - CRAFT BEERS
LENTO LENTO (6,8°)
Nuestra propia cerveza artesanal, cerveza aromatizada rubia de trigo 6,8° solo disponible en el pueblo de Nigüelas [Our own craft beer, a blonde flavoured wheat beer 6,8° only available in the village of Nigüelas]
- 33cl 3,25 €
LENTO LENTO
15,00 €
para llevar (mínimo 6) – to take away (mínimum 6 bottles)
CERVEZAS BELGAS - BELGIAN BEERS
Duvel (8,5°)
Duvel es una cerveza natural con un sutil amargor, un sabor refinado y un distintivo carácter lupulado. La refermentación en botella y la larga maduración [Duvel is a natural beer with a subtle bitterness, a refined taste and a distinctive hoppy character. The bottle refermentation and the long maturation process]
- 33cl 5,00 €
Liefmans Kriek
Esta Lindemans Kriek es una cerveza afrutada que, en su elaboración, va a recibir una aportación de frutas antes de ser sometida a envejecimiento en barriles de roble. Esto permite a las frutos reposar en la bebida lo que provoca una nueva fermentación de la cerveza durante este período de maduración. Esto produce una cerveza de color rojo claro con una enorme cabeza de espuma de color rosa [This Lindemans Kriek is a fruity beer which, in its brewing process, will receive an addition of fruit before being aged in oak barrels. This allows the fruit to rest in the beverage, which causes the beer to ferment again during this maturation period. This produces a light red beer with a huge head of pink foam]
- 35cl 5,00 €
Westvletteren 12 (10,2°)
Westvleteren (en neerlandés, Brouwerij Westvleteren) es una cervecería trapense fundada en 1838 en la Abadía de San Sixto en Vleteren, Bélgica, no lejos de Poperinge, una ciudad conocida por su producción de lúpulo. Las tres cervezas elaboradas por la cervecería han adquirido una reputación internacional de calidad y sabor. Westvleteren 12, la más fuerte de las tres en graduación alcohólica, es considerada por expertos y muchos fanáticos la mejor cerveza del mundo.1 2 La producción de estas cervezas no puede satisfacer la demanda mundial, sino que se venden en pequeñas cantidades semanales a las puertas del monasterio a compradores individuales de acuerdo con los pedidos realizados por adelantado [Westvleteren (in Dutch, Brouwerij Westvleteren) is a Trappist brewery founded in 1838 at St. Sixtus Abbey in Vleteren, Belgium, not far from Poperinge, a town known for its hop production. The three beers brewed by the brewery have acquired an international reputation for quality and taste. Westvleteren 12, the strongest of the three in alcoholic strength, is considered by experts and many fans to be the best beer in the world. 12 The production of these beers cannot meet worldwide demand, but are sold in small weekly quantities at the monastery gates to individual buyers according to orders placed in advance]
- 33cl 20,00 €
Orval (6,2°)
Cerveza de triple fermentación, catalogada como la trapense más amarga de todas. Orval, una cerveza seca de aroma pronunciado a especias y frutas Orval es una cerveza trapense elaborada en la Abbaye Notre-Dame d'Orval en Gaume, Bélgica [Triple fermented beer, classified as the most bitter of all Trappist beers. Orval, a dry beer with a pronounced aroma of spices and fruits Orval is a Trappist beer brewed at the Abbaye Notre-Dame d'Orval in Gaume, Belgium]
- 33cl 5,00 €
Delirium Tremens (8,5°)
Delirium Tremens es una marca de cerveza belga pale ale de triple fermentación producida por la cervecería Huyghe en Melle, provincia de Flandes Oriental. Fue introducida en el mercado en 1989 y nombrada «Mejor cerveza del mundo» en 1998 en el Certamen Mundial de Cerveza de Chicago [Delirium Tremens is a brand of triple-fermented Belgian pale ale produced by the Huyghe brewery in Melle, East Flanders province. It was introduced to the market in 1989 and named "World's Best Beer" in 1998 at the World Beer Competition in Chicago]
- 33cl 6,00 €
CERVEZAS ESPECIALES - SPECIAL BEERS
Alhambra Ron Barrica
Cerveza inspirada en los sabores históricos de Granada y en los cultivos de caña de azúcar, con un cuidado proceso de envejecimiento en barricas de roble que han contenido ron granadino
- 33cl 3,75 €
REFRESCOS
Coca Cola
2,60 €Coca Cola zero
2,60 €Coca Cola zero zero
2,60 €Tonica schweppes
2,60 €Agua con gas
- 75cl 3,00 €
Agua sin gas
- 75cl 2,60 €