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Osteria Social
Via Vittorio Emanuele 58, via Sismonda 35
Ciriè, IT-00 10073
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APERITIVO
SELEZIONE DI AFFETTATI
Il Salame - La Mortadella - Il Prosciutto crudo - la Bresaola tutti nello stesso piatto
- (ideale x 2 persone) 20,00 €
TRIS DI FORMAGGI FRESCHI
9,00 €
La nostra selezione di formaggi aromatizzati di latte vaccino dell'azienda Botalla. alla curcuma, al peperoncino, ai fiori eduli
MAIALOCA
Insaccato cotto a base di Petto d'anatra e Maiale
- 50 gr 6,00 €
MORTADELLA DI MANGALICA
Mortadella di Mangalica, un maiale di grande razza, con una carne saporita molto diffusa nella zona dei Balcani e dell'Ungheria
- 50 gr 4,00 €
SALAME DI CERVO
Salame di cervo
- 12 gr 3,00 €
BRESAOLA DI BLACK ANGUS
Bresaola di Bovino Black Angus
- 30 gr 5,00 €
FORMAGGIO SBIRRO
6,00 €
il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusuali sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto amarognolo-luppolato
BLU DI GROTTA
5,00 €
Un formaggio 100% latte di capra, impreziosito dalle caratteristiche venature blu, dal sapore intenso e un aroma persistente
KAPRONE
5,00 €
Formaggio di puro latte di capra di alta qualità dal sapore deciso e aromatico. La particolare lavorazione a latte crudo, ovvero senza trattamenti termici, permette di esaltare tutte le caratteristiche di sapore e gusto
VERDURE PASTELLATE CROCCANTI
4,00 €
Noi non friggiamo nell'olio, non vi preoccupate
TORTELLONI CROCCANTI
5 Tortelloni croccanti ripieni di ricotta e spinaci su una salsa al formaggio
vegetarian
- 5 pz 6,00 €
CARCIOFI SOTT'OLIO ALLA ROMANA
2 carciofi alla romana
- 2 Pezzi 6,00 €
BURRATINA DI BUFALA E POMODORINO SECCO
6,00 €SALMONE ROSSO SELVAGGIO
Filetti di Salmone Rosso in Olio d'oliva. Allergeni: Pesce
- 125 gr 14,00 €
ALICI e BURRO
Filetti di Alici del Mar Cantabrico in olio d'oliva con burro affumicato
- 50 gr 9,00 €
PER CONTINUARE
GNOCCHI FRESCHI RIPIENI DI PESTO
Mantecati con burro al basilico rifinito con un croccante alle olive taggiasche e Parmigiano Reggiano 24 mesi. Disponibile una aggiunta di PESTO con TARTUFO BIANCO D'ALBA a 3€. Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte, Frutta a guscio, Sedano
vegetarian
- 110 gr 12,00 €
- PESTO GENOVESE AL TARTUFO BIANCO D'ALBA 15,00 €
SPAGHI FRESCHI - BURRO, ALICI E NERO DI SEPPIA
Mantecati nel nostro burro affumicato al nero di seppia, Polvere di Acciughe di Cetara. Allergeni: Glutine, Uova, Latte
vegetarian
- 110 gr 13,00 €
SPAGHI FRESCHI - CARBONARA DI TARTUFO
Spaghetti alla chitarra Conditi con la classica CarboCrema. Ma al posto del guanciale, il tartufo Nero delle Langhe. Allergeni: Glutine, Uova, Latte
vegetarian
- 110 gr 14,00 €
MERLUZZO DELL'ALASKA
15,00 €
Trancio di Black Cod, il gioiello dei mari del nord, cotto a bassa temperatura e servito con insalata e pomodorini
BURGER DI MANZO - WAGYU
15,00 €
Medaglione di Trito di uno dei Bovini più pregiati del mondo, servito con patate croccanti, Cipolla caramellata e Pickles
GUANCIA DI SUINO
14,00 €
Cotto a bassa temperatura e servito con patate croccanti
BURGER VEGETALE
13,00 €
Burger vegetale a base di Ceci e Fagioli rossi con contorno di patate croccanti
PER FINIRE
IL BUNET
6,00 €
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
TORTA DI NOCCIOLE
6,00 €
Fetta di Torte di Nocciole di Enrico Crippa 3 stelle michelin. Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio
vegetarian
gluten-free
I VINI DEL GIORNO: AL CALICE O ALLA BOTTIGLIA
PROSECCO
Metodo Charmat-Vino con le bolle da rifermentazione in Bottiglia
- il Calice 6,00 €
- La Bottiglia 25,00 €
METODO CLASSICO
Altalanga, Franciacorta, Trentodoc e tutti i rifermentati in bottiglia
- il calice 8,00 €
VINO BIANCO
leggero con poco affinamento
- il calice 5,00 €
- la bottiglia 22,00 €
VINO BIANCO STRUTTURATO
con qualche anno di affinamento
- il calice 7,00 €
- la bottiglia 28,00 €
VINO ROSSO
- il calice 5,00 €
- la bottiglia 22,00 €
VINO ROSSO STRUTTURATO
Con qualche anno di affinamento
- il calice 7,00 €
- la bottiglia 28,00 €
VINO ROSSO IMPORTANTE
Intenso-Corposo-Meditativo
- il calice 10,00 €
- la bottiglia 38,00 €
ROSATO
Vino Rosato di varie forme e colori, Anche con le Bolle!!! Fruttato-Fresco-Spensierato
- il calice 6,00 €
- la bottiglia 25,00 €
VINI ARTIGIANALI
Bianco, Rosso o con le Bolle!!
- il calice 7,00 €
- la bottiglia 30,00 €
NON SOLO VINO
SPRITZ
5,00 €
Il più classico degli aperitivi, nella sue diverse varianti: APEROL, CAMPARI o MEZZO E MEZZO
BIRRA BIONDA "SUMMER ALE"
Bionda estiva edizione limitata mastri birrai umbri 4,5% vol
- 33 cl 5,00 €
BIRRA BIONDA KILLER PILS AZZURRA
Bionda di Mastri Birrai umbri vol 5%
- 30 cl 6,00 €
BIRRA STRONG BITTER
Birra Rossa Mastri Birrai Umbri Vol 5,8%
- 30 cl 6,00 €
GIN TONIC
10,00 €
Chiedici un gin tonic utilizzando un Gin Premium tra quelli presenti nella nostra selezione
BIRRA MATURATA IN BOTTE 24 MESI (Novità)
La più strong di Mastri birrai Umbri con affinamento in botte utilizzate precedentemente per maturare il vino Vol 10%
- 375 cl 7,00 €
ALCOOHOL FREE
GIN TONIC ANALCOLICO
8,00 €
Prova il gin analcolico e non rinunciare al piacere di un cocktail tra i più bevuti al mondo
Crodino
- 10 cl 3,00 €
Birra Analcolica
- 33 cl 3,50 €
Acqua Tonica
La Fever Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water usa diverse botaniche, incluso il caratteristico chinino e oli di aranci amari del Messico per offrire un gusto e un aroma pulito e rinfrescante
- 20 cl 3,50 €
Coca Cola
- 20 cl 3,00 €
Coca Cola Zero
3,00 €
La versione light della classica Coca, ma con la stessa effervescenza e quel tocco di dolcezza che ti conquista senza rimorsi!
L'aranciata - San Pellegrino
3,00 €
Un tuffo nel sole, con il gusto dolce e agrumato dell'arancia che ti rinfresca e ti carica di energia
Estathè al limone
- 33 cl 3,00 €
Estathé alla pesca
3,00 €
Il tè freddo che ti fa sentire in vacanza, con il dolce sapore della pesca che scivola via come una brezza estiva!
Succo Pera
Yoga
- 20 cl 3,00 €
L'ACQUA E IL COPERTO
Naturale o Frizzante
4,00 €
Filette, una tra le più pure acque oligominerali al mondo, sgorga limpida dalla sorgente di Guarcino a 900 metri di altezza sul livello del mare, nella cornice verde e incontaminata delle montagne dell'Appennino Laziale. L'assenza di arsenico, la quasi totale assenza di nitrati, il basso contenuto di sodio e il residuo fisso perfettamente bilanciato rendono Filette un'acqua preziosa per la salute e particolarmente adatta all'uso quotidiano
Il Coperto
2,00 €
Riguardo il coperto: i nostri bicchieri per l'acqua sono realizzati a mano nella piccola isola di Murano, le posate di design scelte con cura e il pane viene sfornato ogni giorno da Massa Micon
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