All salads are with Greek fresh vegetables and have extra Greek virgin oil with 0.1 acidity
Greek Salad
14,00 €
The classic Greek salad with tomato, cucumber, pepper, olive, onion, and feta cheese. All of Greece in one plate.
gluten-free
"Nea Diagonios" Salad
10,00 €
A mix of lettuce and arugula with tomato, pomegranate, and parmesan. A refreshing balance with balsamic dressing — the freshness of the season.
gluten-free
Spinach Salad
12,00 €
Tender baby spinach with goat cheese wrapped in smoked ham from Evrytania, sautéed mushrooms, and cherry tomatoes. Bound with a fresh-herb olive-lemon dressing. Simplicity with depth.
Caesar's Cretan Salad
12,00 €
A fusion take on the classic Caesar — with handmade Cretan "apaki" smoked chicken, Cretan graviera cheese, cherry tomatoes, croutons, and authentic Caesar dressing. The Mediterranean embraces the tradition of Rome.
Gold Appetizer
Greek Drips
Chef's white cheese
10,00 €
From goat and sheep's milk. Served with tomato soup, Kalamata olive "soil", extra virgin olive oil, and wild oregano. Earth and fire on the same plate.
Spicy Cheese Spread of Thessaloniki (Tirokafteri)
8,00 €
Cheese dip with feta, white cheeses, hot pepper, vinegar, and extra virgin olive oil. Served with crispy dough crisps. The intensity of the city in one bite.
Russian Salad '77
6,00 €
A handmade version of the classic Russian salad with precisely cut vegetables and beetroot powder. A nostalgic reference to Diagonios' history.
Eggplant Salad
7,50 €
Roasted Mount Athos–style eggplant purée with grilled garlic and parsley. The pure, aromatic tradition of the grill.
Tzatziki
6,00 €
Handmade tzatziki with strained yogurt, cucumber, and garlic. Classic freshness — the Greek soul.
gluten-free
Cretan Dakos
13,00 €
Traditional Cretan barley rusk with crushed tomato, feta, olives, pickled kritamos (sea fennel), and freshly ground oregano. The essence of simplicity — as defined by Crete.
Hot Appertige
Loukoumadakia
8,00 €
Mastelo from Chios, Metsovo smoked cheese, and feta in a crispy fritter. Served with Cretan tomato chutney and mastiha mayo. A childhood memory — refined by fire.
Grilled "Talagani" Cheese
7,50 €
Grilled Talagani cheese served with kumquat chutney and rosemary. A classic reborn through charcoal.
gluten-free
Cretan Bao Buns
8,00 €
Two steamed buns with crispy handmade Cretan "apaki" chicken, anthotyro cream, and raspberry jam. Crete meets Japan in a fiery bite.
Grilled Portobello Mushroom
8,00 €
With Domokos katiki cheese and Santorini sun-dried tomato pesto, topped with crunchy walnuts and basil. The earth of Greece — scented by the sun.
Allergens
peanut
Kataifi with Anthotyro & Plum
8,00 €
Two crisp kataifi rolls filled with Mykonos anthotyro cheese, plum jam infused with tsipouro and wild mint, and honey. Sweet and savory — the flavor of the South.
"Nea Diagonios" Hot Dog
10,00 €
Michelin-style brioche bun with house-made sausage (with hemp seeds and turmeric), American grill sauce, caramelized onions, fries, and smoked paprika from Aridaia. Street food of fire — as reimagined by Nea Diagonios.
Fries
5,00 €
Hand-cut fries with salt and wild oregano from Mount Olympus. Simplicity in its purest form.
gluten-free
Parmesan Potatoes
6,00 €
Fries sprinkled with Italian parmesan. Tradition meets the delicate salt of cheese.
gluten-free
Truffle Fries
8,00 €
Fries with Italian parmesan and summer black truffle. Simplicity with a touch of luxury.
Mackerel
8,00 €
Simple, seaside, and genuine — the scent of the grill, the sweetness of tomato, the tear of onion. A never-ending summer memory.
Grilled Hot Pepper
3,00 €
Lightly charred with salt and vinegar. The simplicity of fire — as we knew it at summer tables.
Signature Dishes
Executive Chef Ioannis Chantakis
Handmade Pork Gyros
12,00 €
Awarded by TasteAtlas — daily-cut, handmade Greek pork gyros, fire-roasted and served traditionally with onion. Tradition, as it deserves to be.
gluten-free
Thessaloniki Soutzoukakia
14,00 €
Five handmade 100% beef soutzoukakia (spiced meatballs) mixed with free-range eggs, salt, and pepper. Served with saffron-infused rice, roasted Florina pepper, and dill. Boukouvo chili flakes on the side. Authenticity in every bite.
Allergens
egg
Beef Liver
16,00 €
Grilled and served with sweet potato fries and handmade pear mustard. The earth and sweetness of fire.
Main Dishes
Out of respect for our ecosystem, we work with small producers and farms in Kilkis (less than 50km away) with the aim of transforming modesty into grandeur. We also support the zero waste movement by creating stocks and side dishes for our recipes.
Pork Tomahawk Steak
19,00 €
Juicy farmhouse-style pork chop, marinated in Cretan petimezi (grape molasses) for 24 hours (~600g). Served with baby potatoes and Dijon mustard. The taste of strength — with the patience of time.
Chicken Fillet
15,00 €
Grilled chicken breast with pumpkin cream, crispy pumpkin phyllo, zucchini, wild mushrooms, and spinach powder. Simplicity, season, and fire.
Pork Fillets
18,00 €
Juicy grilled pork fillets with crispy polenta croquette, mustard pickles, onion marmalade with balsamic, shallot tuile, and espresso gel. The art of fire — with surgical balance.
Allergens
egg
Rib-eye
39,00 €
Grilled beef rib-eye with charred vegetables and Dijon mustard. The intensity of fire on a plate.
Beef Fillet
38,00 €
Grilled with summer truffle carpaccio, porcini cream, cornflower petals, and potato gnocchi. Refined strength.
Beef Tenderloin Souvlaki
36,00 €
Tenderloin skewer with peppers, tomato, and onion. Fire at its most elegant form.
Sea Bream Fillet
18,00 €
Grilled fillet served on velvety chickpea purée scented with vadouvan spice, finished with light lemon emulsion and smoked paprika oil. Earth, sky, and sea.
Calamari
20,00 €
Cooked two ways — grilled and fried — served with crispy potato pavé, lemon cream, and grated Messolonghi bottarga. A play of textures and flavors — a Greek soul with modern technique.
Grilled Prawns
20,00 €
Grilled prawns over velvety corn cream, with plant-based bacon and basil oil. A bridge between sea and land — comfort flavor, fire at its heart.
Drinks
Beer
Local fresh beers
Mythos
Lager
Nissos BIO Lager
Tinos
gluten-free
Fix
Lager
Red Beer
Thessaloniki
Red Donkey
Santorini
Carlsberg
Pilsner
Fix Black 330ml
Mythos Radler
Evoia
Corfu Weiss 500ml
Thessaloniki
Fix Alcohol Free
Lager beer
Desserts
Pavlova with Strawberries and Blueberries
10,00 €
An irresistible sweet choice: fluffy meringue topped with fresh strawberries and blueberries, and a delicate vanilla cream. The perfect way to end your meal with the right balance of sweetness and fruit.
Profiterole
13,00 €
Delicate profiteroles with 70% Namelaca chocolate, filled with velvety pastry cream and caramel cream, topped with hazelnut crumble and dark chocolate sauce. The perfect balance of creamy and crunchy textures.
Gianduja suffle
8,00 €
A light Gianduja soufflé, combining rich chocolate with the tangy sweetness of Cranberry sauce and the heat of Sichuan pepper. Paired with handmade Madagascar vanilla ice cream for an irresistible blend of flavors.
Santo Tiramisu
9,00 €
An aristocratic version of the classic tiramisu, flavored with 4-year-old Vin Santo, cocoa, and hazelnut crumble. A dessert that brings together Italy and Santorini, offering a depth of flavors and textures.
gluten-free
Hand made Ice-cream
11,00 €
A collection of handmade ice creams inspired by Greek traditions: Syros rose loukoumi, carob with anthotyro cheese and honey from Crete, Belgian chocolate, and delicate chantilly cream. A refreshing and refined taste experience.
Mille Feuille
8,00 €
A delicate take on the classic French millefeuille, with flavors from Greece: Chios mastic, Aegina pistachio, and slow-rise puff pastry. A dessert that blends tradition with contemporary gastronomy.
Water menu
Acqua Panna
Still water from Toscana
Korpi
Still water from Akarnanic Mountains
Pellegrino
Sparkling water from Italy
Xino Nero
Sparkling water from Florina
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σαλάτα ¨Νέα Διαγώνιος¨
10,00 €
Συνδυασμός μαρουλιού και baby ρόκας με ντομάτα, ρόδι και παρμεζάνα. Δροσιστική ισορροπία με ντρέσινγκ μπαλσάμικου. Η φρεσκάδα της εποχής.
gluten-free
Κρητική Σαλάτα του Καίσαρα
12,00 €
Fusion εκδοχή της κλασικής Caesar, με χειροποίητο κοτόπουλο απάκι, κρητική γραβιέρα, ντοματίνια, κρουτόν και αυθεντικό dressing Caesar. Η Μεσόγειος αγκαλιάζει την παράδοση της Ρώμης.
Σαλάτα Σπανάκι
12,00 €
Τρυφερό baby σπανάκι με κατσικίσιο τυρί τυλιγμένο σε καπνιστό Ευρυτανίας, σωτέ μανιτάρια και ντοματίνια. Δεμένη με λαδολέμονο φρέσκων μυρωδικών. Απλότητα και βάθος.
Χωριάτικη Σαλάτα
14,00 €
Η κλασική ελληνική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιά, κρεμμύδι και φέτα. Όλη η Ελλάδα σε ένα πιάτο
gluten-free
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Χειροποίητο λευκό τυρί
10,00 €
Από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα. Σερβίρεται με σούπα ντομάτας, "χώμα" ελιάς Καλαμών, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και άγρια ρίγανη. Η γη και η φωτιά στο ίδιο πιάτο.
Τυροκαυτερή Θεσσαλονίκης
8,00 €
Τυρόσαλατα με φέτα, λευκά τυριά, καυτερή πιπεριά, ξύδι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σερβίρεται με τραγανά φύλλα ζύμης. Η ένταση της πόλης σε μια μπουκιά.
Ρωσική Σαλάτα ´77
6,00 €
Χειροποίητη εκδοχή της κλασικής ρωσικής σαλάτας, με λαχανικά ακριβείας και πούδρα παντζαριού. Μια νοσταλγική αναφορά στην ιστορία της Διαγωνίου.
Μελιτζανοσαλάτα
7,50 €
Ψητή μελιτζανοσαλάτα αγιωρίτικου τύπου, με ψητό σκόρδο και μαϊντανό. Η παράδοση της σχάρας, αγνή και αρωματική.
Τζατζίκι
6,00 €
Χειροποίητο τζατζίκι με στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι και σκόρδο. Κλασική δροσιά, ελληνική ψυχή.
gluten-free
Κρητικός Ντάκος
13,00 €
Παραδοσιακός κρητικός ντάκος με κριθαροκουλούρα, ντομάτα περαστή, φέτα, ελιές, τουρσί κρίταμου και φρεσκοτριμμένη ρίγανη. Η ουσία της απλότητας, όπως την ορίζει η Κρήτη.
ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Λουκουμαδάκια
8,00 €
Μαστέλο Χίου, καπνιστό Μετσόβου και φέτα σε τραγανό λουκουμαδάκι. Σερβίρονται με chutney Κρητικής ντομάτας και μαγιονέζα μαστίχας. Μια ανάμνηση παιδική - με φινέτσα της φωτιάς.
Ταλαγάνι Ψητό
7,50 €
Ταλαγάνι ψητό σερβίρεται με chutney kumquat και δεντρολίβανο. Κλασική γεύση που αναγεννιέται στο κάρβουνο.
gluten-free
Κανταΐφι Ανθότυρου & Δαμάσκηνου
8,00 €
Δύο τραγανά κανταϊφιά γεμιστά με ανθότυρο Μυκόνου, μαρμελάδα δαμάσκηνο αρωματισμένη με τσίπουρο και άγρια μέντα και μέλι. Γλυκό και αλμυρό, όπως η γεύση του νότου.
Κρητικά Bao Buns
8,00 €
Δυο ψωμάκια ατμού με τραγανό κρητικό χειροποίητο κοτόπουλο απάκι, κρέμα ανθότυρο και μαρμελάδα raspberry. Η Κρήτη συναντά την Ιαπωνία με μια μπουκιά φωτιάς.
Portobello στη σχάρα
8,00 €
Με κατίκι εκ Δομοκού και πέστο λιαστής ντομάτας Σαντορίνης. Τραγανό καρύδι και βασιλικο ολοκληρώνουν το πιάτο. Η γη της Ελλάδας,αρωματισμένη με ήλιο.
Hot Dog Νέας Διαγωνίου
7,50 €
Ψωμάκι Michelen Brioche με λουκάνικο δική μας παραγωγής με σπόρους κάνναβης και κουκουρμά, American grill sauce,καραμελωμένα κρεμμύδια τηγανητές πατάτες και καπνιστή πάπρικα Αριδαίας. Το street food της φωτιάς, όπως το φαντάστηκε η νέα Διαγώνιος.
Πατατάκια
5,00 €
Τηγανιτές πατάτες με αλάτι και άγρια ρίγανη Ολύμπου. Η απλότητα στο πιο αυθεντικό της σημείο.
gluten-free
Πατάτες με Τρούφα
8,00 €
Τηγανιτές πατάτες με ιταλική παρμεζάνα και μαύρη καλοκαιρινή τρούφα. Απλότητα με αέρα πολυτέλειας.
Πατάτες Παρμεζάνα
6,00 €
Τηγανιτές πατάτες πασπαλισμένες με ιταλική παρμεζάνα. Η παράδοση συναντά το λεπτό αλάτι του τυριού.
Καυτερή πιπεριά στη σχάρα
3,00 €
Καψαλισμένη απαλά, με αλάτι και ξύδι. Η απλότητα της φωτιάς, όπως την ξέραμε στα καλοκαιρινά τραπέζια.
Σπεσιαλιτέ
Executive Chef Ιωάννης Χαντακής
Χειροποίητος χοιρινός γύρος
12,00 €
Ο βραβευμένος από το TasteAtlas χειροποίητος γύρος ημερήσιας κοπής. Φρέσκο ελληνικό χοιρινό, ψημένο στη φωτιά με υπομονή και σερβιρισμένο παραδοσιακά με κρεμμύδι. Η παράδοση, όπως της αξίζει.
gluten-free
Σουτζουκάκια Θεσσαλονίκης
14,00 €
Πέντε χειροποίητα 100% μοσχαρίσια σουτζουκάκια, ζυμωμένα με χωριάτικα αυγά και αλάτι και πιπέρι. Σερβίρονται με ρύζι αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης, ψητή πιπεριά Φλώρινας και άνηθο. Μαζί έρχεται και μπούκοβο. Η αυθεντικότητα σε κάθε μπουκιά.
Συκώτι Μοσχαρίσιο
16,00 €
Ψημένο στη σχάρα με γλυκοπατάτες τηγανητές και χειροποίητη μουστάρδα αχλαδιού. Η γη και η γλύκα της φωτιάς.
Φιλέτα
Φιλέτο Κοτόπουλο
15,00 €
Ψητό στήθος κοτόπουλο με κρέμα γλυκοκολοκύθας, τραγανό φύλλου γλυκοκολοκύθας, κολοκυθάκια, άγρια μανιτάρια, πούδρα σπανάκι. Απλότητα, εποχή και φωτιά.
Φιλετάκια Χοιρινά
18,00 €
Ζουμερά χοιρινά φιλετάκια στη σχάρα, τραγανή κροκέτα πολέντας, πίκλες μουστάρδας, μαρμελάδα κρεμμυδιού με balsamico, τουιλ εσαλότ και τζελ εσπρέσο. Η τέχνη της φωτιάς με χειρουργική ισορροπία.
Μοσχαρίσιο Φιλέτο
38,00 €
Στην σχάρα με carpaccio καλοκαιρινής τρούφας, κρέμα porcini, confetti από άνθη καλαμποκιού και νιόκι πατάτας. Εξευγενισμένη δύναμη.
Μοσχαρίσιο Φιλέτο Σουβλάκι
36,00 €
Σουβλάκι από μοσχαρίσιο φιλέτο, με πιπεριές, ντομάτα και κρεμμύδι. Η φωτιά στο πιο εκλεπτυσμένο της πρόσωπο.
Χοιρινή Tomahawk Μπριζόλα
19,00 €
Ζουμερή χοιρινή σταβλίσια μπριζόλα, μαριναρισμένη σε κρητικό πετιμέζι για 24 ώρες (περίπου 600γρ). Συνοδεύεται με baby πατάτες και μουστάρδα Dijon. Η γεύση της δύναμης, με την υπομονή του χρόνου.
Rib-eye
39,00 €
Μοσχαρίσιο rib-eye στη σχάρα με καμμένα λαχανικά και μουστάρδα Dijon. Η ένταση της φωτίσατε στο πιάτο.
Φιλέτο τσιπούρας
18,00 €
Φιλέτο τσιπούρας ψημένο στη σχάρα, πάνω σε βελούδινο πουρέ ρεβιθιού αρωματισμένο με vadouvan λουσμένο από ελαφρία emulsion λεμονιού και λάδι καπνιστής παπρικάς. Γη, ουρανός και θάλασσα .
Καλαμάρι
20,00 €
Καλαμάρι μαγειρεμένο με δυο τεχνικές - ψητό και τηγανητό - σερβιρισμένο με τραγανή πατάτα πάβε, κρέμα λεμονιού και τρίμμα αβγοτάραχου Μεσολογγίου. Αντίθεση υφών και γεύσεών. Ένα πιάτο που μιλάει ελληνικά, αλλά με σύγχρονη τεχνική.
Γαρίδες στη σχάρα
20,00 €
Γαρίδες στη σχάρα, πάνω σε βελούδινη κρέμα καλαμποκιού με φυτικό μπέικον και λάδι βασιλικού. Μια γέφυρα θάλασσας και στεριάς - με comfort γεύση, με την φωτία στο επίκεντρο.
ΠΟΤΑ
Μπίρες
Kaiser 500ml
Mythos 500ml
Fix Black 330ml
Νήσος Plisner
Τήνος
Νήσος BIO Lager
Τήνος
gluten-free
Red Beer
Θεσσαλονίκη
Mythos Radler
Εύβοια
Άλη Weiss
Θεσσαλονίκη
Ν56 Pilsner
Πάρος
Red Donkey
Σαντορίνη
Χειροποίητα Επιδόρπια
Σουφλέ Gianduja
8,00 €
Ένα αφράτο σουφλέ gianduja, που συνδυάζει τη σοκολάτα με την πικρή γλύκα της Cranberry sauce και την ένταση του πιπεριού Sichuan. Συνοδεύεται από χειροποίητο παγωτό βανίλιας Μαδαγασκάρης για έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσεων.
Pavlova με Φράουλες και Blueberries
10,00 €
Αναπόφευκτη γλυκιά επιλογή: αφράτη μαρέγκα γεμάτη φρεσκάδα, επικαλυμμένη με φρέσκες φράουλες και blueberries, και μια ελαφριά κρέμα βανίλιας. Ιδανικό για το τέλος ενός γεύματος, προσφέροντας τη σωστή ισορροπία γλυκού και φρούτων.
Προφιτερόλ
13,00 €
Μικρά, αέρινα προφιτερόλ με σοκολάτα Namelaca 70%, γεμισμένα με κρέμα πατισερί και καραμέλας, φουντουκί crumb και σοκολάτα. Η ιδανική ισορροπία κρεμώδης και τραγανής υφής.
Χειροποίητο παγωτό
11,00 €
Μια συλλογή χειροποίητων παγωτών, εμπνευσμένων από την ελληνική παράδοση: λουκούμι τριαντάφυλλο, χαρούπι με ανθότυρο και μέλι, σοκολάτα Βελγίου και αφράτη σαντιγι. Μια αίσθηση ανανέωσης και εκλεπτυσμένης γεύσης.
Σαντοριναίο Τιραμισού
9,00 €
Μια αριστοκρατική εκδοχή του παραδοσιακού τιραμισού, αρωματισμένη με 4 ετών Vin Santo, κακάο και crumble φουντουκιού. Ένα γλυκό που συνδυάζει την Ιταλία με τη Σαντορίνη, προσφέροντας βάθος γεύσεων και υφών.
Mille Feuille
8,00 €
Μια εκλεπτυσμένη εκδοχή του κλασικού γαλλικού millefeuille, με αρώματα Ελλάδας: μαστίχα Χίου, φιστίκι Αιγίνης και σφολιάτα αργής ωρίμανσης. Ένα γλυκό που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Nea Diagonios restaurant invites you on a journey of taste in Thessaloniki. Guided by Ioannis Chantakis, Europe's Best Chef, we harmonize traditional Greek flavors with contemporary culinary art. Savor distinctive dishes like 100% ground beef soutzoukakia and flavorful pork gyros, with the magnificent Thermaikos Gulf as your setting. The serene atmosphere evokes the charm of a Greek isle, delivering a matchless dining experience.