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l'Ancien Bruxelles
Rue des Renards 32, Rue Des Renards
Brussels, BE-00 1000
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Menu à 30€
Menu Moules et Desserts
Menu Boissons
Menu Entrées et Plats
Menu à 30€
Menu à 30€
Fondue au fromage
Kaaskroketten-Cheese croquet
Salade de chèvre chaud
Salade met warme geitenkaas - Warm goat's cheese salad
Escargots de Bourgogne
Wijngaardslakken- Snails in garlic butter
Päté maison
Pastei van het huis -Home made päté
Carbonnades à la flarnande
Viaamse stoofkarbonnaden-Flemish beef stew
Fricassée de Poulet aux champignons
Kippenfricassee met champignons-Chicken fricassee with mushrooms
Noix de saumon béarnaise
Zalmmoot met bearnaisesaus-salmon chunk with bearnaise sauce
Vol-au-vent, riz ou frites
Koningnnehapje met rijst of frieten-chicken meat with rice or french fries
Crèpe au beurre et sucre
Huispeeenkoek met boter en suiker-Pancake with butter and sugar
Gaufre à la cassonade
Wafei met bruine suiker-waffle with brown sugar
Café ou thé
Koffie of thee-coffee or tea
Nos moules au choix
Avec frites/Onze mosselen naar keuze Met frieten/Our mussels at choice With French fries
Les desserts
Brussels dessert/Brusselse desserten
Mousse au chocolat - Chocolade mousse
€ 7,50
Chocolate mousse
Dame blanche-Dame blanche..
€ 8,00
Vanilla ice-cream with chocolate sauce
Glace au spéculoos - Speculaasijs....
€ 8,00
lce with spiced biscuit
Café Liégois (glace moka - chantilly)..
€ 9,00
Luikse koffie (mokka ijs- slagroom)/Liège Coffee (moka ice-cream)
Moules
Mosselen -Mussels
Moules marinières
€ 22,00
Mosselen natuur- Natural mussels
Moules au vin blanc
€ 23,00
Mosselen In witte wijn - Mussels In white wine
Moules ail crème
€ 24,00
Mosselen in lookroomsaus - Garlic cream mussels
Moules à la crème.
€ 24,00
Mosselen in roomsaus - Mussels with cream
Moules estragon crème
€ 24,00
Mosselen in dragonsaus - Cream tarragon mussels
Moules cumin crème.
€ 24,00
Mosselen in komijnsaus - Cream cumin mussels
Moules curry crème.
€ 24,00
Mosselen in kerriesaus - Cream curry mussels
Moules à la bière belge.
€ 24,00
Mosselen in Belgische biersaus - Belgian beer mussels
Moules «Ancien Bruxelles>>
€ 24,00
(Curry, cumin, kurkuma, ail, paprika, safran)/Mosselen «Ancien Bruxelles>>(kerrie, komijn, kurkuma, look, paprika, saffraan)/Mussels «<Ancien Bruxelles>>(curry, cumin, kurkuma, garlic, paprika, saffron)
Les gaufres de Bruxelles
Brusselse waffles-Brussels waffles
A la cassonade
€ 7,00
Met bruine suiker-with brown sugar
Au chocolat
€ 8,00
Met chocolade-with chocolate
A la glace vanille
€ 8,50
Met vanilla -ijs-with vanilla ice
Les crêpes maison
Home made pancakes/Pannenhoeken van het huis
Crêpe maison flambée.
€ 9,00
Avec mandarine Napoleon-glace vanille/Huispannenkoek geflambeerd met mandarine Napoleon - vanille-ijs/Pancake from the house flambeed with mandarine Napoleon - vanilla ice
Au beurre et sucre - Met boter en suiker
€ 6,50
With butter and sugar
Mikado
€ 8,00Chantilly, Brésilienne - Slagroom, Bresilienne
€ 8,00
Cream with hazelnuts
Les apéritifs
Apéritif -Aperitieven
Coupe de champagne
€ 8,50
Glas champagne/Glass of champagne
Kir Royal
€ 8,50Kir
€ 5,00
Witte wijn + cassis/White wine + blackcurrant
Picon vin blanc ou bière.
€ 7,00
Picon met witte wijn of bier/Picon with white wine or beer
Pisang orange/soft..
€ 7,00Gin tonic/orange.
€ 7,50Campari+soft...
€ 7,50Porto rouge/blanc.
€ 5,00
Porto rood/wit-Porto red/white
Gancia - Campari - Sherry dry - Picon.
€ 5,00Martini rouge/blanc
€ 5,00
Martini rood/wit -Martini red/white
Pastis - Ricard.
€ 5,00Pineau des Charentes
€ 5,00Les bières belges
Belgian beers/Belgische bieren
Jupiler..
€ 3,00Leffe, blonde/brune
€ 4,00
Leffe, dubbel/tripel- Leffe, dark/blond
Hoegaarden bière blanche - Kriek Lindemans
€ 4,00
Hoegaarden wit bier - Kriek Lindemans /Hoegaarden white beer - Lindemans cherry beer
La Chouffe blonde-Westmalle brune/blond
€ 5,00
La Chouffe blonde - Westmalle bruin/tripel-La Chouffe blonde - Westmalle brown/blond
Duvel - Chimay bleue.
€ 5,00Les boissons fraiches
Softs drinks /Frisdranken
Coca-Cola-Fanta-Sprite-Coca Zéro.
Schweppes tonic-Ice-tea/Eau plate ou pétillante /Plat of bruisend water/ Still or sparkling water
- € 3,00
- 1/4 L € 2,50
- 1/2 L € 5,00
- 1 L € 8,00
Jus (orange, pomme-cerise).
€ 4,00
Vruchtensap (sinaas, appek-kers)/Fruit juices (orange, apple-sherry)
Les vins maison
House wines/Huiswijnen
Rouge-Blanc-Rosé
Rood-wit-rosé/Red-White-Rosé
Le verre-Glas - Glass.
€ 3,50Pichet - Karaaf - Carafe
- 1/4 L € 6,00
- 1/2 L € 12,00
Bouteille - Fles - Bottle.
€ 22,00Les alcools
Alcohols/Alcohols(Softs inclus-Frisdranken inbegrepen-Soft drinks included)
J&B Whisky.
€ 7,50Johnny Walker Red label
€ 7,50Jameson Whiskey.
€ 7,50Vodka Eristoff red
€ 7,50Vodka Poliakov pure grain.
€ 7,50Bacardi
€ 7,50Les digestifs
Digestifs /Digestieven
Cognac Bisquit.
€ 7,50Calvados
€ 7,00Grand Marnier.
€ 7,50Poire Williams
€ 7,50Amaretto.
€ 7,50Cointreau
€ 7,50Grappa
€ 7,50Limoncello.
€ 7,00Elixir d'Anvers
€ 7,00Les boissons chaudes
Hot Drinks -Warme dranken
Café-Koffie-Coffee.
€ 3,00Espresso
€ 3,00Cappuccino..
€ 4,00Décaféiné
€ 3,50
Cafeïnevrije koffie/Decaffeinated coffee
Thé et infusion
€ 3,00
Thee en infusiethee/Tea and infusions
Thé à la mente fraiche.
€ 4,00
Verse munthee /Tea with fresh mint
Irish coffee
€ 7,50Les entrees fresses et chaudes
Warme en koude voorgerechten -Hot and cold starters
Potage du jour - Dagsoep
€ 8,00
Soup of the day
Pâté maison - Pastei van het huis
€ 13,00
Home made pâté
Salade mixte-Gemengde salade.
€ 11,00
Mixed salad
Tomate aux crevettes grises (1 pc).
Tomaat met grijs garnalen (1 stuk) /Stuffed tomatoes with grey shrimps (1 pc) (2pcs-2 stuks-2pcs)..
- € 12,00
- (2Pcs-2 stuks-2pcs).. € 18,00
Fondue au fromage.
€ 13,00
Kaaskroketten-Cheese croquet
Escargots de Bourgogne.
€ 15,00
Wijngaardslakken Snails in garlic butter
Salade de chèvre chaud au miel d'Acacia.
€ 17,00
Salade met warme geitenkaas en Acacia honing Warm goat's cheese salad with Acasia honey
Salade du chef-Salade van de chef-
€ 18,00
Chef's salad
Croquettes de crevettes-Garnaalkroketten...
€ 17,00
Shrimp croquettes
Duo de croquettes - Duo van kroketten.
€ 16,00
Duo of croquettes
Croquettes de Légumes - Groenten kroketten
€ 16,00
Vegetable croquettes
Nos plats de poisson
Onze visscholets-Our fish dishes
Sole meunière-Gebakken zeetong.
€ 29,00
Fried sole fish
Noix de saumon béarnaise.
€ 22,00
Zalmmoot met bearnaisesaus- Salmon chunk with bearnaise sauce
Waterzooi de poissons.
€ 25,00
Waterzooi met vis - Fish and vegetable casserole
Sauces
€ 3,50
Sausen-Sauces (Bearnaise- poivre vert-archiduc-échalotes-roquefort-crème Bearnaise- groene peper -champignons -sjalotjes -roquefort -room Bearnaise-green pepper-archiduc-shallot-roquefort-cream
Les suppléments - Supplementen-Extras.
€ 3,50
Frites ou stoemp -Frieten of stoemp -french fries or brussels mashed patatoes
Nos plats de viande
Tous nos plats sont accompagnés de frites-Oneze olcesschotels-Al onze schotels worden opgediend met frieten-Our meat disches-All our disches are served with french fries
Steak de boeuf grillé ou poêlé
€ 20,00
Gegrilde of gebraden steak-Grilled or fried beefsteak
Tache noire à l'échalote.
€ 24,00
Rumsteak met sjalotjes -Fried steak with shallots
Entrecôte de boeuf grillée ou poêlée
€ 26,00
Gegrild of gebraden tussenribstuk- Grilled of fried ribsteak
Blanquette de veau à la Bruxelloise
€ 25,00
Kalfsblanket op brussels wijze-Brussels' style blanquette of veal
Carbonnades à la flamande
€ 19,00
Vlaamse stoofkarbonnaden-Flemish beef stew
Rognons de veau moutarde à l'ancienne
€ 21,00
Kalfsbroof met mosterd op grootmoeders wijze-Veal kidneys with mustard on traditional way
Vol-au-vent, riz ou frites..
€ 19,00
Koninginnehapje met rijst of frieten-Chicken meat with rice or French fries
Blanc de Poulet à l'estragon
€ 19,00
Kippenwit met dragon-Chicken breast with tarragon
Fricassée de Poulet aux champignons
€ 20,00
Kippenfricassee met champignons-Chicken fricassee with mushrooms
Brochette d'agneau, salade
€ 23,00
Lamsspies, salade-Lamb skewer, salad
Waterzooi de Poulet
€ 21,00
Waterzooi met kip-Chicken and vegetable casserole
Saucisse de campagne avec.
€ 21,00Stoemp du jour ou frites
€ 20,00
Boerenworst met stoemp van de dag of frieten-Farmhouse sausage with Brussels' mashed patatoes
Lapin aux prueaux
€ 19,00
Konijn met pruimen -Rabvit with prunes
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