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La Zahurda

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Calle de Nunez de Balboa 46
Madrid, ES-M 28001
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OFERTA: Añade ZUMO + CAFÉ a cualquiera de nuestros desayunos POR SOLO....3,50€

JAMÓN Y EMBUTIDOS IBÉRICOS DE BELLOTA Y QUESOS

*Si deseas pan con tomate deberás pedirlo +2.5€

Jamón Bellota, 100% Puro Raza Ibérica D.O

  • 29,50 €
  • Media 18,00 €

Jamón Ibérico Cebo de Campo

24,00 €

Surtido Ibérico - Escoge 3 de los siguientes:

Jamón de Bellota 100% raza ibérica, minifuet, queso manchego puro ovejo o brie trufado, chorizo, salchichón, lomo, lomito y butifarra trufada.
  • 26,50 €
  • Media 17,50 €

Fuet de Bellota

  • 14,00 €
  • Media 9,00 €

Minifuet "Llaminet"

14,50 €

Salchichón Ibérico de Bellota

  • 14,50 €
  • Media 9,00 €

Tacos de Ibérico de Bellota

  • 15,50 €
  • Media 11,00 €

Chorizo Ibérico de Bellota

  • 14,50 €
  • Media 10,50 €

Chorizo Criollo de Sanabria

18,00 €

Lomito Ibérico Bellota

  • 19,50 €
  • Media 14,00 €

Lomo Ibérico de Bellota

  • 19,50 €
  • Media 14,00 €

Butifarra Catalana Trufada

  • 11,00 €
  • Media 7,50 €

Cecina de Wagyu Tajina Full Blood

  • 27,50 €
  • Media 18,50 €

Tabla de Embutidos Italianos

27,50 €

Tabla de Embutidos Mallorquines

24,00 €

Queso Puro de Oveja

Curado en manteca/ en aceite/ semicurado o tierno
  • 16,00 €
  • Media 11,50 €

Queso cremoso gallego

(Leche de vaca)
  • 16,00 €
  • Media 11,50 €

Queso Brie Trufado

Con tostas de pasas e higos
  • 20,00 €
  • Media 14,50 €

Tabla de Quesos Nacionales

24,50 €

Tabla de Quesos Franceses

26,00 €

Burrata

19,00 €
(Burrata trufada), con tomate rambo

Foie de Canard "entier 30% morceaux"

22,00 €

¡LO MÁS FRESCO DEL MAR!

Lomos de Salmón Ahumado Noruego

  • 22,00 €
  • Media 16,50 €

Salmón Ahumado en finas Lonchas

  • 22,00 €
  • Media 16,50 €

Ventresca de Atún Rojo

  • 24,00 €
  • Media 17,00 €

BOCADILLOS Y PULGUITAS

8.50€ / 5,50€

De Jamón de Bellota 100% raza ibérica

Chorizo Criollo + Manchego + pimiento piquillo

(Unico bocadillo caliente)

Salmón laminado y aguacate

Matrimonio

(Anchoa Santoña "0.0" + boquerón)

Matrimonio + Ventresca de bonito

Mejillones

Calibre 4-6 tamaño XL! (en escabeche o escabeche picante)

BOCADILLOS Y PULGUITAS

6.50€ / 4,50€

Bocadillo Ibérico:

A elegir entre: Jamón de Cebo de Campo, Lomo, Salchichón, Chorizo Ibérico de Bellota o Fuet (dulce o picante)

Sobrasada, Camembert

Y toque de mermelada

Queso Manchego

(Curado en manteca o semicurado)

Butifarra, Manchego

Y toque de miel

Pavo y mostaza

Dijon picante

Ventresca

Con pimiento de piquillo

Anchoas

De Santoña "0.0"

Boquerones

Del Cantábrico

Sardinillas y Piparra

Vasca

CONSERVAS

Salmón Ahumado Noruego

  • 23,00 €
  • Media 18,00 €

Matrimonio de anchoas y boquerones

  • 19,00 €
  • Media 15,00 €

Navajas

14,00 €

Zamburiñas en salsa de Vieria

10,00 €

Boquerones en Vinagre

  • 15,00 €
  • Media 12,00 €

Anchoas de Santoña

(Calidad 00)
  • 15,00 €
  • Media 12,00 €

Mejillones

14,00 €
En escabeche, al natural, picantes, o "a la gallega", en salsa de vieira Calibre 6/8

Mejillones marca "PEPERETES"

16,50 €

Berberechos "PEPERETES"

23,50 €
Al natural 30/40 piezas

Berberechos al natural

16,00 €
20/30 o 30/40 piezas

ENSALADAS

Lomos de salmón y aguacate

21,50 €
(Aliño de aceite oliva arbequina y sal gorda de manantial)

Ventresca de Bonito, Espárrago Kojonudo y pimiento piquillo

21,50 €
(Aliño de aceite oliva arbequina y vinagre de Jerez)

Tomate Ibérico aliñado con cebolla roja

16,50 €

OTROS

Empanadilla artesana argentina

(Carne Picante, Jamon y Queso, Espinaca con bechamel y ricota, Pollo, Roquefort, Albahaca o Capresse)
  • UD 4,00 €

Gildas

  • UD 1,50 €

Espárragos Cojonudos de Mendavia

15,00 €
(DO Navarra) mayonesa a un lado

Gazpacho

  • (250ML) 3,50 €

Salmorejo

  • (250ML) 3,50 €

DESAYUNOS

Cafe Nespresso

2,50 €

Zumo Natural de Naranja o de Melocotón

3,50 €

Salado

Tosta de Jamón de Bellota 100% Raza

7,50 €

Tosta de Jamón de Cebo de Campo

5,50 €

Tosta Ibérica

5,00 €
(Elige entre paleta, lomo, chorizo, salchichón o queso manchego)

Tosta de Aguacate y Salmón Laminado

6,50 €
Para los más healties

Tosta de aceite de oliva y tomate natural rayado

5,00 €

Sandwich Bikini

3,50 €
(Caliente) (Con salsa tartufata)

Mini Sandwich (frío)

2,50 €

Medias Noches

1,50 €

Dulce

Muffin, Croissant francés, Cookie, Mini napolitana, Churros o Megaporra

  • 2 Uds 2,00 €

Bizcocho de limón casero/Tosta con mantequilla y mermelada

2,50 €
OFERTA: Si elige nuestros bocadillos o pulguitas PARA LLEVAR, se incluye un refresco.
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