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La Cave des Saveurs
15, Rue du Commerce
Chasseneuil-du-Poitou, FR-00 86360
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Nos menus, formules du midi et menu enfant
Les planches, les entrées et les salades
Les plats, viandes et poissons
Les dessert et les coupes de glaces
Nos menus, formules du midi et menu enfant
midi 1
choix de
Plat du Jour
Suggestion Plat Végétarien
Rièce du boucher (env.160grs)
Sauce au poivre, Frites maison et salade mêlée
midi 2
choix de
Dessert du Jour
Café Douceur
(Supp. 1€) Crème brûlée, verrine au citron vert, brownie au chocolat
Menu Enfant
13,50 €. Sirop à l'eau, diabolo, jus d'orange ou coca. Choix entre: Steak haché et Burger au poulet
Steak haché
Burger au poulet
bun, ketchup maison, cheddar, poulet croustillant, mâche; Garniture au choix: frites maison, purée maison, pommes mitrailles, linguines, légumes d'hiver rôtis
Fondant au chocolat ou Coupe 2 boules de glace au choix
Nos Planches
Saucisson sec à partager
8,20 €Charcuterie
Saucisson sec d'Auvergne IGP, Chorizo Ibérique, jambon Speck, Morcilla, cornichons
- Petite 15,00 €
- Grande 20,00 €
Végé
Houmous, tortilla aux champignons, wrap "club", crème de chèvre aux noix et légumes croquants
- Petite 16,00 €
- Grande 21,00 €
Complète
Saucisson sec d'Auvergne IGP, Chorizo Ibérique, jambon Speck, houmous, Morcilla, tortilla aux champignons, crème de chèvre aux noix et légumes croquants, Camembert AOP, Fourme d'Ambert AOP, chèvre de la ferme du Maras, cornichons
- Petite 18,00 €
- Grande 23,00 €
Camembert AOP rôti et mouillettes
12,00 €Entrées
Pâté en croûte maison
8,50 €
Servi avec pickles d'oignons rouges, mâche et cornichons
Saumon façon gravlax
9,50 €
Pain suédois et crème d'aneth
Œuf parfait à la fondue de poireaux
9,00 €
Gratiné à la Fourme d'Ambert AOP et poireaux frits
Salades
Salade du Poitou
salade mêlée, tomates, toasts de chèvre de la ferme du Maras, jambon sec, noix, vinaigrette au vinaigre de cidre
- Entrée 9,00 €
- Plat 15,00 €
Salade César
cœur de romaine, œuf dur, tomate, croûtons, poulet croustillant, copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano, sauce César
- Entrée 9,00 €
- Plat 16,00 €
Plats
Garnitures au choix: frites maison, purée maison, linguines, pommes mitrailles, légumes d'hiver rôtis, salade mêlée. Sauces au choix: sauce au poivre, sauce moutarde à l'ancienne, ketchup maison, sauce chèvre, sauce champignons
Linguines aux pleurotes
14,50 €
Linguines aux pleurotes, Fourme d'Ambert AOP, noix et mâche
Linguines pomodore
16,00 €
Linguines au jambon Speck et pomodore, copeaux de parmesan Parmigiano Reggiano, basilic frais
Tartare de boeuf Charolais
17,00 €
haché au couteau (180 grs environ) préparé ou non Frites maison et salade mêlée
Parmentier de bœuf
17,00 €
Parmentier de bœuf et purée de pomme de terre maison, jus corsé
Magret de canard
18,50 €
Magret de canard au poivre (200 grs environ), pommes mitrailles et champignons poêlés
Burger du caviste
Bun brioché, pickles d'oignons rouges, cornichons aigre-doux, cheddar, ketchup maison, bœuf haché Charolais (environ 150 grs), mâche, frites maison, salade mêlée
- L 18,50 €
- XL 23,00 €
Burger du Poitou
Bun brioché, pickles d'oignons rouge, cornichons aigre-doux, crème de chèvre et tranche de chèvre de la ferme du Maras, lard fumé grillé, bœuf haché Charolais (environ 150 grs), mâche, frites maison, salade mêlée
- L 19,50 €
- XL 24,00 €
Poisson du moment
19,00 €
Poisson du moment, purée et légumes d'hiver rôtis
Desserts
Paris-Brest
8,20 €Fondant au chocolat
8,20 €Tarte Tatin
8,20 €
Tarte Tatin feuilletée aux pommes, noix caramélisées
Verrine au citron vert
8,20 €
Verrine au citron vert, crumble et mousse mascarpone à la vanille
Assortiment de fromages
8,50 €
Chèvre de la ferme du Maras, Camembert AOP, Fourme d'Ambert AOP, servi avec une salade mêlée aux noix
Café Gourmand
10,00 €
Crème brûlée, verrine au citron vert, choux au praliné, brownie au chocolat, sorbet à la mandarine et crumble
- Version thé ou infusion
- 1,00 €
Glaces
Profiteroles maison
8,20 €
3 choux garnis de glace à la vanille, sauce chocolat, chantilly et amandes grillées
Coupe Écureuil
8,20 €
glace noisette, glace caramel, glace vanille, noix caramélisées, chantilly, sauce caramel
Coupe exotique
8,20 €
sorbet citron vert, sorbet mangue, glace coco, coulis de passion, mousse mascarpone à la vanille, croustillant coco
Dame Blanche
8,20 €
3 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Coupe des "très gourmands"
8,20 €
glace chocolat, glace noisette, glace vanille, morceau de brownie, sauce chocolat, chantilly
Composez votre coupe de glace
glace chocolat, vanille, caramel, noisette, fraise, coco, sorbet mandarine, citron vert, mangue
- 1 BOULE 3,00 €
- 2 BOULES 5,00 €
- 3 BOULES 7,00 €
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