Name: Isolino Ristorante Wine Bar
Address: Via Della Posta 24, Locarno, CH-TI, 6600
Telephone: 091-223-4747
Price range: $

Antipasti

Con l'aperitivo consigliamo

Trilogia di bruschette della casa; Fette di pane "Tortiglione scuro" tostato all'olio EVO con guarnizioni diverse; Bruschetta con pomodorini - aglio - basilico - olio EVO; Bruschetta con crema di carciofi - rucola - olive taggiasche; Bruschetta con melanzane sott'olio EVO - peperoncino - origano

vegan

tre pezzi 14,00 CHF

Crostini di polenta ai funghi bio

Polenta bio arrostita di Pianezzo - funghi misti bio trifolati al prezzemolo - olio EVO di Nocellara del Belice - rucola

tre pezzi 17,00 CHF

Tartare di salmone alpino di Lostallo

70 g ~ / 150 g~ salmone alpino del Moesano - avocado - olio EVO - succo e scorza di limone bio - semi di sesamo nero - rucola - germogli di fiori. Servito con pane tostato e burro

piccola porzione 27,00 CHF

37,00 CHF

Tartare di manzo bio

90 g~ / 180 g~ scamone di manzo bio svizzero - salsa classica piccante - tuorlo d'uovo bio - germogli di cipolla - frutto del cappero - Olio EVO. Servito con pane tostato e burro

piccola porzione 29,00 CHF

39,00 CHF

Con tartufo fresco di stagione tagliato a tavola - Scorzone (al grammo)

4,00 CHF

Con tartufo fresco di stagione tagliato a tavola - Périgord (al grammo)

7,00 CHF

Con tartufo fresco di stagione tagliato a tavola - Alba (al grammo)

9,00 CHF

Insalate

Insalata mista di stagione

13,00 CHF

Insalata a foglie miste - germogli misti - pomodorini - mais - cetrioli - peperoni - rapanelli - carote - cavolo rosso - erbette fresche - fiori

Magari con uovo sodo bio (CH)?

3,00 CHF

Oppure con mezzo avocado?

3,00 CHF

Insalata Cesare ai filetti di pollo

29,00 CHF

Insalatona a foglie miste - pomodorini - mais - germogli misti - cetrioli - peperoni - rapanelli - carote - cavolo rosso - filetti di pollo (CH) arrostito - uovo sodo bio (CH) - erbette - scaglie di formaggio d'alpe Ticinese DOP

Magari con extra prosciutto cotto ticinese Bellini?

3,00 CHF

Condimenti fatti in casa

Tutte le insalate vengono servite con salsa a parte, crostini di pane abbrustoliti semi di girasole e semi di zucca bio serviti a parte. A tavola serviamo aceto di Merlot e di balsamico bio, olio EVO di Nocellara del Belice, sale rosa dell'Himalaya, pepe misto. Su richiesta serrvimo anche un panino senza glutine +CHF2

Salsa italiana

aceto nostrano e balsamico bio - senape - olio di girasole - olio EVO di Nocellara del Belice

Salsa della casa

salsa francese - yogurt bio

Paste e risotti

Con le nostre paste e risotti serviamo Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi oppure Formaggio d'alpe Ticinese DOP grattugiato a tavola e olio EVO di Nocellara del Belice

Specialità della casa

Tagliolini freschi al tartufo. Tagliolini di pasta fresca - salsa ai tre tartufi fatta in casa. 2 g / 3 g tartufo nero stagionale tagliato a tavola

piccola porzione - Scorzone 34,00 CHF

piccola porzione - Périgord 39,00 CHF

piccola porzione - Alba 42,00 CHF

Scorzone 39,00 CHF

Périgord 49,00 CHF

Alba 62,00 CHF

con extra tartufo stagionale tagliato al tavolo - Scorzone (al grammo)

4,00 CHF

con extra tartufo stagionale tagliato al tavolo - Périgord (al grammo)

7,00 CHF

con extra tartufo stagionale tagliato al tavolo - Alba (al grammo)

9,00 CHF

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti grossi Nº 5 - guanciale di maiale stagionato - uova bio (CH)- Parmigiano Reggiano DOP - pepe nero di Kampot - Pecorino romano DOP grattugiato fresco

piccola porzione 23,00 CHF

26,00 CHF

Su richiesta serviamo anche spaghetti senza glutine

2,00 CHF

Paccheri al salmone alpino di Lostallo

28,00 CHF

Paccheri - crema di zucchine e piselli - tartare di salmone alpino del Moesano - scorza di limone bio - olio EVO di Nocellara del Belice - erbe aromatiche bio

Lasagne verdi al ragù della casa

27,00 CHF

Lasagne di pasta fresca fatte in casa - ragù di carne - besciamella - Grana Padano DOP - salsa al pomodoro - basilico

Risotto allo zafferano e funghi bio

Riso Carnaroli bio - zafferano - funghi bio trifolati all'olio - EVO di Nocellara del Belice - Grana Padano DOP - burro d'alpeggio

piccola porzione 24,00 CHF

29,00 CHF

Secondi

Filetto di Seitan alle spugnole

37,00 CHF

180 g ~ di Seitan ai ceci bio fatto in casa (oppure Tofu bio) - salsa cremosa alle spugnole - timo fresco - Cognac. Servito con verdurine grigliate e marinate all'Olio EVO di Nocellara del Belice

vegan

Magari lo stesso con due Tagliolini extra?

7,00 CHF

Isolino-Burger-Gourmet

33,00 CHF

Panino-Weggli-Gourmet - 200 g manzo 100% "Swiss Black Angus Beef" - pancetta - mini salsiccia di vitello - formaggio raclette bio vallesano - insalata verde - cipolla di Tropea - salsa Barbecue della casa con Chipotle - pomodoro ramato al basilico. Servito con patatine novelle arrosto e salsa cocktail all'arancia

Il nostro bestseller

Scaloppine di vitello al limone bio. 100 g ~ / 160 g ~ scaloppine di vitello - salsa al limone bio - olio EVO di Nocellara del Belice - prezzemolo liscio. Servite con patatine novelle arrosto al rosmarino

piccola porzione 36,00 CHF

43,00 CHF

Fegato di vitello alla veneziana

41,00 CHF

160 g ~ di fegato di vitello - cipolla glassata - cipollotto - salvia bio di nostra produzione. Servito con risotto bio allo zafferano

Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

39,00 CHF

180 g ~ salmone alpino del Moesano - zucchine - pomodori datterini. Servito con salsa tartara della casa, limone bio e germogli d'insalata affinati all' olio EVO di Nocellara del Belice

Magari in più patatine novelle arrosto al rosmarino?

7,00 CHF

Medaglioni di filetto di manzo al timo

49,00 CHF

180 g ~ di filetto di manzo svizzero - olio EVO - timo - sale rosa dell'Himalaya - pepe nero di Kampot. Servito con tagliolini freschi e verdurine grigliate e marinate all'olio EVO di Nocellara del Belice. Magari con la nostra salsa ai tre tartufi fatta in casa e 3 g ~ di tartufo stagionale incluso tagliato al tavolo? Scorzone (+CHF10) / Périgord (+CHF19) / Alba (+CHF28). Con extra tartufo stagionale tagliato al tavolo - al grammo: Scorzone (+CHF4) / Périgord (+CHF7) / Alba (+CHF9)

L'esperienza migliore

Trilogia di Cordon Bleu per due 700g

Tre piccoli Cordon Bleu in un colpo solo (per due persone). Serviti con patatine novelle, limone bio e salsa Cocktail all'arancia

maiale (per persona) 43,00 CHF

vitello (per persona) 53,00 CHF

Su richiesta serviamo i nostri Cordon Bleu anche senza glutine

3,00 CHF

I nostri Cordon Bleu Top

Qualità senza compromessi: Tutti i nostri Cordon Bleu vengono preparati al momento con carne e uova svizzere. Per la loro cottura utilizziamo burro chiarificato e olio d'arachidi senza OGM e senza olio di Palma

Cordon Bleu classico della casa

Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Gruyère AOP stagionato 8 mesi. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

maiale - piccolo (240g) 31,00 CHF

maiale - grande (440g) 38,00 CHF

vitello - piccolo (240g) 38,00 CHF

vitello - grande (440g) 45,00 CHF

Cordon Bleu all'alpigiana

Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Fontina DOP della Valle d'Aosta. Guarnizioni: bacon - germogli di fiori. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

maiale - piccolo (240g) 32,00 CHF

maiale - grande (440g) 39,00 CHF

vitello - piccolo (240g) 39,00 CHF

vitello - grande (440g) 46,00 CHF

Cordon Bleu alla cacciatora

Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Raclette AOP bio vallesano. Guarnizione: funghi misti bio svizzeri trifolati al prezzemolo e all'olio EVO di Nocellara del Belice. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

maiale - piccolo (240g) 34,00 CHF

maiale - grande (440g) 41,00 CHF

vitello - piccolo (240g) 41,00 CHF

vitello - grande (440g) 48,00 CHF

Contorni

I contorni proposti nelle nostre specialità sono inclusi nei prezzi indicati

Supplemento per cambio di contorno con risotto bio allo zafferano

6,00 CHF

Supplemento per cambio di contorno con verdure alla griglia

4,00 CHF

Contorni extra

Patatine novelle arrosto

7,00 CHF

Tagliolini freschi al burro

7,00 CHF

Verdurine alla griglia marinate all'olio EVO di Nocellara del Belice

8,00 CHF

Vorspeisen

Trilogia di bruschette della casa

14,00 CHF

Zum Aperitif empfehlen wir. Geröstete Brotscheiben "Tortiglione scuro" mit EVO-Öl und diversen Garnituren; Bruschetta mit Baby-Tomaten - Knoblauch - Basilikum - EVO-Öl; Bruschetta mit Artischocken-Crème - Taggiasca-Oliven - Rucola; Bruschetta mit würzigen Auberginen im EVO-Öl - Chili - Oregano

vegan

Crostini di polenta ai funghi bio

17,00 CHF

Gebratene Tessiner Bio-Polenta aus Pianezzo - Gebratene Bio-Pilze; mit gehackter Petersilie - EVO-Öl aus Nocellara del Belice - Rucola

Tartare di salmone alpino di Lostallo

70 g~ / 150 g ~ Alpiner Lachs aus der Moesano - Avocado- EVO-Öl; Bio-Zitronensaft und Zeste - schwarze Sesamkörner - Rucola - Blumensprossen; Dazu servieren wir geröstetes Brot und Butter

37,00 CHF

kleine Portion 27,00 CHF

Tartare di manzo bio*

90 g ~ / 180 g ~ Bio Schweizer Rinderhüfte - Bio-Eigelb; Klassische, scharfe Sauce - Zwiebelsprossen - Kapernfrucht - EVO-Öl; Dazu servieren wir geröstetes Brot und Butter; mit frischem Saison-Trüffel am Tisch gehobelt

39,00 CHF

kleine Portion 29,00 CHF

Scorzone (pro Gramm)

4,00 CHF

Périgord (pro Gramm)

7,00 CHF

Alba (pro Gramm)

9,00 CHF

Salate

Insalata mista di stagione

13,00 CHF

Bunter Blattsalat - gemischte Sprossen - Datteltomaten - Mais - Gurken - Peperoni - Radieschen - Karotten - Rotkabis - frische Kräuter

Gerne mit einem extra gekochtem Bio-Ei (CH) dazu?

3,00 CHF

Oder einer halben Avocado?

3,00 CHF

Insalata Cesare ai filetti di pollo

29,00 CHF

Grosser bunter Blattsalat - gemischte Sprossen – Baby-Tomaten - Mais - Gurken - Peperoni - Radieschen - Karotten - Rotkabis - gebratene Poulet-Filets - frische Kräuter - gekochtes Bio-Ei (CH) - Splitter von Tessiner Alpkäse DOP

Gerne mit extra gekochtem Tessiner Bauernschinken Bellini?

3,00 CHF

Hausgemachte Salatsaucen

Italienisches Dressing

Merlot- und Bio-Balsamico-Essig - Senf - Sonnenblumen- und EVO-Öl aus Nocellara del Belice

Haus-Dressing

Französische Salatsauce - Bio-Yogurt

Teigwaren und Risotti

Zu unseren Teigwaren und Risotti servieren wir Parmigiano Reggiano DOP 22 Monate oder Tessiner Alpkäse DOP geraffelt am Tisch und EVO-Öl aus Nocellara del Belice

Tagliolini freschi al tartufo

Haus-Spezialität. Frische schmale Bandnudeln - hausgemachte Sauce mit drei Trüffeln - 2 g / 3 g ~ frischer saisonaler Trüffel am Tisch gehobelt

Scorzone 39,00 CHF

Périgord 49,00 CHF

Alba 62,00 CHF

kleine Portion - Scorzone 34,00 CHF

kleine Portion - Périgord 39,00 CHF

kleine Portion - Alba 42,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Scorzone (pro Gramm)

4,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Périgord (pro Gramm)

7,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Alba (pro Gramm)

9,00 CHF

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti grossi Nº 5 - gereifter Guanciale-Speck - Bio-Ei (CH) - Grana Padano DOP - Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Pecorino romano DOP frisch geraffelt

26,00 CHF

kleine Portion 23,00 CHF

Auf Wunsch servieren wir auch glutenfreie Spaghetti

2,00 CHF

Paccheri al salmone alpino di Lostallo

28,00 CHF

Grosse Magronen - Alpines Lachstartar aus der Moesano - Zucchini- und Erbsen-Crème - Bio-Zitronenzeste - EVO-Öl - Dill

Lasagne verdi al ragù della casa

27,00 CHF

Hausgemachte grüne Lasagne - Hausgemachtes Fleischragout - Bechamelle-Sauce - Grana Padano DOP - Tomatensauce - Basililikum

Risotto allo zafferano e funghi bio

Bio-Carnaroli-Reis - Safran - Grana Padano DOP - Alpenbutter - Gebratene Bio-Pilze mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

28,00 CHF

kleine Portion 24,00 CHF

Hauptgerichte

Filetto di Seitan alle spugnole

37,00 CHF

180 g ~ Hausgemachte Bio-Kichererbsen-Seitan-Filetmedaillons - (oder Bio-Tofu) - Sämige Morcheln-Sauce - frischer Thymian - Cognac; Dazu servieren wir gegrillte Gemüse mariniert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

vegan

Lieber auch mit extra feinen Tagliolini dazu?

7,00 CHF

Isolino-Burger-Gourmet

33,00 CHF

Gourmet-Brioche-Brötchen - 200 g Rindfleisch 100% "Swiss Black Angus Beef" - Kalbs-Cipollata - Speck - Walliser Bio-Raclette Käse - grüner Salat - Tropea-Zwiebel - Haus-Barbecue-Sauce mit Chipotle - Ramato-Tomaten mit Basilikum; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln und Orangen-Cocktail Sauce

Scaloppine di vitello al limone bio

100 g ~ oder 160 g ~ Kalbsschnitzel - Bio-Zitronensauce - Petersilie - EVO-Öl aus Nocellara del Belice; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln mit Rosmarin

43,00 CHF

kleine Portion 36,00 CHF

Fegato di vitello alla veneziana

41,00 CHF

160 g ~ Geschnetzelte Kalbsleber - glasierte Zwiebeln - Frühlingszwiebeln - Bio-Salbei unserer Produktion; Dazu servieren wir Bio-Safran-Risotto

Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

39,00 CHF

Spiesse aus alpinem Lachs aus der Moesano (180 g ~) Zucchini - Baby-Tomaten; Dazu servieren wir Tartar-Sauce vom Haus, Bio-Zitrone und Salatsprossen verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

Lieber mit extra Rosmarin-Baby-Bratkartoffeln?

7,00 CHF

Medaglioni di filetto di manzo al timo

49,00 CHF

180 g ~ Saftige, Schweizer Rindsfiletmedaillons - EVO-Öl - Thymian - Rosa Salz aus dem Himalaya - Schwarzer Kampot-Pfeffer; Dazu servieren wir frische Tagliolini und gegrillte Gemüse mariniert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

Lieber mit unserer hausgemachter Drei-Trüffel-Sauce und 3 g ~ inklusiver Saison-Trüffel dazu? - Scorzone

10,00 CHF

Lieber mit unserer hausgemachter Drei-Trüffel-Sauce und 3 g ~ inklusiver Saison-Trüffel dazu? - Périgord

19,00 CHF

Lieber mit unserer hausgemachter Drei-Trüffel-Sauce und 3 g ~ inklusiver Saison-Trüffel dazu? - Alba

28,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Scorzone (pro Gramm)

4,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Périgord (pro Gramm)

7,00 CHF

Mit extra Saison-Trüffel am Tisch gehobelt - Alba (pro Gramm)

9,00 CHF

Das ultimative Erlebnis

Trilogia di Cordon Bleu per due ~ 700 g

Drei kleine Cordon Bleu auf einen Schlag (für zwei Personen); Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Bio-Zitrone und Orangen-Cocktail-Sauce

vom Schwein (preise pro person) 43,00 CHF

vom Kalb (preise pro person) 53,00 CHF

Auf Wunsch servieren wir unsere Cordon Bleu auch glutenfrei

3,00 CHF

Unsere Top Cordon Bleu

Cordon Bleu classico della casa (Hausart)

Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Gruyère AOP Käse 8 Monate gereift; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone

Schwein - klein ~ 230 g 31,00 CHF

Schwein - gross ~ 440 g 38,00 CHF

Kalb - klein ~ 230 g 38,00 CHF

Kalb - gross ~ 440 g 45,00 CHF

Cordon Bleu all'alpigiana (nach Älpler Art)

Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Fontina DOP Käse aus Valle d'Aosta - Garnitur: gegrillter Speck - Blumensprossen; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone

Schwein - klein ~ 230 g 32,00 CHF

Schwein - gross ~ 440 g 39,00 CHF

Kalb - klein ~ 230 g 39,00 CHF

Kalb - gross ~ 440 g 46,00 CHF

Cordon Bleu alla cacciatora (nach Jägerart)

Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Walliser Bio-Raclette AOP - Garnitur: gebratene Schweizer Bio-Pilze mit Petersilie verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone

Schwein - klein ~ 230 g 34,00 CHF

Schwein - gross ~ 440 g 41,00 CHF

Kalb - klein ~ 230 g 41,00 CHF

Kalb - gross ~ 440 g 48,00 CHF

Beilagen

Die Beilagen zu unseren Spezialitäten sind im Preis inbegriffen

Zuschlag für Beilagenwechsel mit Bio-Safran-Risotto

6,00 CHF

Zuschlag für Beilagenwechsel mit Grill-Gemüse

4,00 CHF

Extra-Beilage

Gebratene Babykartoffeln

7,00 CHF

Frische, schmale Bandnudeln

7,00 CHF

Grill-Gemüse verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

8,00 CHF

*Bio-Produkt von Betrieben, die sich für die Umstellung auf biologischen Anbaus Methoden entschieden haben

Starters

With the Aperitif We Suggest - Trilogia di Bruschette della Casa

Bread slices "Tortiglione scuro" taosted with EVO-oil and a variety of garnishes: Bruschetta with dates tomatoes – garlic – basil – EVO-oil; Bruschetta with artichokes cream – arugula (rocket) – olives "taggiasche" ; Bruschetta with pickled eggplants in EVO-oil - chili – oregano

vegan

Three Pieces 14,00 CHF

Crostini di Polenta ai Funghi Bio

Organic Polenta from Pianezzo roasted with mixed sliced mushrooms – parsley– EVO olive oil from Nocellara del Belice – Arugula (rocket)

Three Pieces 17,00 CHF

Tartare di Salmone Alpino di Lostallo

70 g ~ / 150 g~ alpine salmon from Moesano - avocado -EVO-oil; organic lemon juice and zest – black sesame seeds – arugula (rocket) – flower sprouts. Served with toasted bread and butter

Small Portion 27,00 CHF

37,00 CHF

Tartare di Manzo Bio

90 g~ / 180 g~ organic rump beef meat – classic spicy dressing; Organic egg yolk onion sprouts – caper fruits – EVO-oil. Served with toasted bread and butter

Small Portion 29,00 CHF

39,00 CHF

With Fresh Seasonal Truffle Served At the Table - Scorzone (Per Gram)

4,00 CHF

With Fresh Seasonal Truffle Served At the Table - Périgord (Per Gram)

7,00 CHF

With Fresh Seasonal Truffle Served At the Table - Alba (Per Gram)

9,00 CHF

Salads

Insalata Mista di Stagione

13,00 CHF

Big mixed leaves salad - mixed sprouts - cherry tomatoes - corn - cucumber Capsicum (bell pepper) -red radish - carrots - red cabbage - fresh herbs - edible flowers

Maybe with an Extra Swiss Organic Boiled Egg?

3,00 CHF

Or Half Avocado?

3,00 CHF

Insalata Cesare ai Filetti di Pollo

29,00 CHF

Big Mixed leaves salad – mixed sprouts – cherry tomatoes - corn - cucumber Capsicum (bell pepper) – red radish - carrots – red cabbage – roasted chicken filets (CH) boiled egg (CH) – fresh herbs –DOP Alp cheese flakes

Maybe with an Extra Bellini Ticino's Ham?

3,00 CHF

Homemade Dressings

All salads are served with the dressing, organic roasted seeds and bread on the side. On the table you will have Merlot red wine vinegar, organic balsamic vinegar, EVO-oil from Nocellara del Belice, Himalayan rose salt and mixed pepper. Gluten free bread is available on demand +CHF 2

Italian Dressing

organic nostrano- and balsamic vinegar - mustard sunflower oil – EVO-oil from Nocellara del Belice

Home Dressing

French dressing – organic yogurt

Pastas and Risottos

All pastas and risottos are served with Parmigiano Reggiano DOP 22 months or Swiss Alps cheese Ticinese DOP grated at the table and EVO-oil from Nocellara del Belice

House Specialties - Tagliolini Freschi al Tartufo

Fresh thin noodle with three truffles homemade sauce; 2 g / 3 g black seasonal truffle served at the table

Piccola Porzione - Scorzone 34,00 CHF

Piccola Porzione - Périgord 39,00 CHF

Piccola Porzione - Alba 42,00 CHF

Scorzone 39,00 CHF

Périgord 49,00 CHF

Alba 62,00 CHF

Extra Seasonal Truffle Served At the Table - Scorzone (Per Gram)

4,00 CHF

Extra Seasonal Truffle Served At the Table - Périgord (Per Gram)

7,00 CHF

Extra Seasonal Truffle Served At the Table - Alba (Per Gram)

9,00 CHF

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti grossi Nº 5 – seasoned pork cheek – organic egg (CH) - Parmigiano Reggiano DOP – Kampot's black-pepper - Pecorino Romano DOP freshly ground

Small Portion 23,00 CHF

26,00 CHF

Gluten Free Spaghettis Are Available on Demand

2,00 CHF

Paccheri al Salmone Alpino di Lostallo

28,00 CHF

Macaroni-pasta - peas and zucchini cream - alpine salmon tartare from Moesano - Organic lemon zest – EVO-oil from Nocellara del Belice - organic aromatic herbs

Lasagne Verdi al Ragù della Casa

27,00 CHF

Fresh homemade Lasagne – meat ragù – beshamelle sauce - Grana Padano DOP Cheese – tomato-sauce - basil

Risotto allo Zafferano e Funghi Bio

Organic rice Carnaroli - saffron - mixed sliced mushrooms - EVO-oil from Nocellara del Belice - Grana Padano DOP - Swiss Alps butter

Small Portion 24,00 CHF

Secondi

Filetto di Seitan alle Spugnole

37,00 CHF

180 g ~ Homemade organic chickpeas Seitan (or organic tofu) - creamy morels sauce – fresh thyme - Cognac. Served with grilled vegetables pickled in EVO-oil from Nocellara del Belice

With Some Extra Fresh Noodle

7,00 CHF

Isolino-Burger-Gourmet

33,00 CHF

Bread-bun-Gourmet - 200 g beef of 100% "Swiss Black Angus Beef" - bacon - Mini calf sausage - organic raclette-cheese from Wallis – green salad - Tropea-onion - homemade barbecue with Chipotle - fresh tomato with basil. Served with roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce

Our Bestseller - Scaloppine di Vitello al Limone Bio

100 g ~ / 160 g ~ veal cutlets – organic lemon dressing - EVO olive oil from Nocellara del Belice - parsley. Served with roasted rosemary flavored new potatoes

Piccola Porzione 36,00 CHF

43,00 CHF

Fegato di Vitello alla Veneziana

41,00 CHF

160 g ~ veal liver – glazed onion – fresh onion - Organic sage (own production). Served with organic saffron risotto

Spiedini di Salmone di Lostallo con Zucchini Grigliate e Pomodorini

39,00 CHF

180 g ~ Skewers from Alpine salmon from Switzerland with grilled zucchini - date tomatoes. Served with a homemade tartare sauce, organic lemon and salad sprouts dressed with EVO-oil from Nocellara del Belice

With Extra Roasted Rosemary New Potatoes?

7,00 CHF

Filettodi Manzo al Timo

49,00 CHF

180 g ~ swiss beef filet - EVO olive oil - thyme -Himalayan rose salt – Kampot's black-pepper. Served with fresh thin noodle and grilled vegetables marinated in EVO-oil from Nocellara del Belice. Extra homemade three truffles sauce? and 3g of seasonal truffle cut at the table? (+CHF 10) / (+CHF 19) / (+CHF 28). extra truffle cut at the table - per gram (+CHF 4) / (+CHF 7) / (+CHF 9)

The Best Experience

Trilogia di Cordon Bleu Per Due 700 g

Three small Cordon Bleus in one shot (for two persons). Served with new potatoes, organic lemon and orange-cocktail sauce

Pork (per person) 43,00 CHF

Veal (per person) 53,00 CHF

On Demand We Can Serve Also Our Cordon Bleus In Gluten Free Version

3,00 CHF

Our Top Cordon Bleus

No compromises on quality: All our Cordon Bleus are prepared on the minute with Swiss eggs and Swiss meat. For the cooking process we use clarified butter and peanut BUTTER certified no GMO nor palm oil

Cordon Bleu House Classic

Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino Gruyère AOP aged 8 months. Served with organic lemon, roasted and orange-cocktail-sauce

Pork - Small (240g) 31,00 CHF

Pork - Big (440g) 38,00 CHF

Veal - Small (240g) 38,00 CHF

Veal - Big (440g) 45,00 CHF

Cordon Bleu All'alpigiana

Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino. Fontina cheese DOP from Valle d'Aosta. Sides: bacon – flower sprouts. Served with organic lemon, roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce

Pork - Small (240g) 32,00 CHF

Pork - Big (440g) 39,00 CHF

Veal - Small (240g) 39,00 CHF

Veal - Big (440g) 46,00 CHF

Cordon Bleu alla Cacciatora

Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino - Raclette- Cheese AOP organic from Wallis. Side: mixed organic Swiss mushrooms - parsley and EVO-oil from Nocellara del Belice. Served with organic lemon, roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce

Pork - Small (240g) 34,00 CHF

Pork - Big (440g) 41,00 CHF

Veal - Small (240g) 41,00 CHF

Veal - Big (440g) 48,00 CHF

Sides

The sides proposed in our specialties are included in the indicated price

Surcharge for Change of Side Dish with Organic Saffron Risotto

6,00 CHF

Surcharge for Change of Side Dish with Grilled Vegetables

4,00 CHF

Extra Sides

Roasted New Potatoes

7,00 CHF

Fresh Thin Noodle with Butter

7,00 CHF

Grilled Vegetables Marinated In Nocellara Del Belice Evo-Oil

8,00 CHF

Fresche Emozioni Antipasti & Insalate

L'Amaro Buono

12,00 CHF

Insalata cicoria nostrana - pomodorini datteri – cipolla crostini di pane - salsa italiana all'olio EVO di Nocellara del Belice

L'Estate in Bianco, Rosso e Verde

17,00 CHF

Mozzarella di bufala campana DOP - Pomodorini datteri - basilico bio di Avegno - olio EVO di Nocellara del Belice IGP

La Parmigiana del Sole

24,00 CHF

Melanzane grigliate - mozzarella fiordilatte - salsa al pomodoro basilico - Grana Padano DOP

Pasta fresca d'autore L'arte della tradizione

La Valle in tavola Gnocchi allo Zincarlin – Presidio Slow Food

Gnocchi di patate freschi - formaggio "Zincarlin dala Val da Mücc" – panna - pepe aromatizzato al Bianco di Merlot del Ticino DOC

piccola porzione 23,00 CHF

27,00 CHF

Strozzapreti Rustici al Ragù Ticinese

Pasta fresca – Ragù di carne mista (CH) a lunga cottura – timo – olio EVO di Nocellara del Belice - Parmigiano Reggiano

piccola porzione 21,00 CHF

26,00 CHF

Secondi d'estate Leggerezza e Gusto

Roastbeef & Summer Vibes

Roastbeef (CH) servito freddo - limone - salsa tartara della casa – olio EVO di Nocellara del Belice IGP Sicilia - rucola pomodorini datteri - scaglie di Parmigiano Reggiano

piccola porzione 24,00 CHF

29,00 CHF

con extra patatine novelle arrosto al rosmarino

7,00 CHF

Scaloppine ai Gallinacci & Tagliolini Freschi

100 g~ / 160 g~ scaloppine di vitello (CH) – salsa alla panna - Gallinacci trifolati all'olio EVO di Nocellara del Belice - prezzemolo

piccola porzione 38,00 CHF

44,00 CHF

Erfrischende Genüsse Vorspeisen & Salate

L'Amaro Buono

12,00 CHF

Chicoréesalat aus Avegno mit Datteltomaten - Tropea-Zwiebeln knusprigen Brotcroûtons und hausgemachtem italienischem Dressing

L'Estate in Bianco, Rosso e Verde

17,00 CHF

Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, Datteltomaten - Bio-Basilikum aus Avegno mit Nocellara del Belice Olivenöl extra vergine

La Parmigiana del Sole

24,00 CHF

Gegrillte Auberginen - Fior di Latte Mozzarella - Tomatensauce - frisches Basilikum - Grana Padano DOP

Feine frische Pasta mit Charakter Die Kunst der Tradition

Das Tal auf dem Teller

Gnocchi allo Zincarlin – Presidio Slow Food. Frische Kartoffelgnocchi mit Zincarlin-Käse aus dem Muggiotal, Rahm - Schwarzer Pfeffer

kleine Portion 23,00 CHF

27,00 CHF

Strozzapreti Rustici al Ragù Ticinese

Frische Strozzapreti-Teigwaren mit hauseigener Bolognese-Sauce. EVO-Öl aus Nocellara del Belice - Parmigiano Reggiano DOP

kleine Portion 21,00 CHF

26,00 CHF

Sommerliche Hauptgerichte Leichtigkeit und Genuss

Roastbeef & Summer Vibes

Hausgemachtes Roastbeef (CH) kalt serviert - Zitrone – Tartare Sauce. EVO-Öl aus Nocellara del Belice - Rucolasalat. Datteltomaten – Parmesan Splitter; mit extra Ofenkartöffelchen mit Rosmarin

kleine Portion 24,00 CHF

29,00 CHF

Scaloppine ai Gallinacci & Tagliolini Freschi

100 g~ / 160 g~ Kalbschnitzel (CH) – Rahmsauce. Eierschwämmchen - EVO-Öl aus Nocellara del Belice – Petersilie Dazu frische schmale Bandnudeln

kleine Portion 38,00 CHF

44,00 CHF

Principale

Trilogia di bruschette della casa

Bruschetta con pomodorini - aglio - basilico - olio EVO; Bruschetta con crema di carciofi - rucola - olive taggiasche; Bruschetta con melanzane sott'olio EVO - peperoncino - origano

vegan

tre pezzi 14,00 CHF

L'Estate in Bianco, Rosso e Verde

17,00 CHF

Mozzarella di bufala campana DOP - Pomodorini datteri - basilico bio di Avegno - olio EVO di Nocellara del Belice IGP

Insalata Cesare all'Isolino

29,00 CHF

Insalata mista gigante - sminuzzato di petto di pollo (CH) arrostito uovo sodo bio (CH) - scaglie di formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin) salsa a scelta fatta in casa – crostini di pane e semi bio tostati

La Parmigiana del Sole

24,00 CHF

Melanzane grigliate - mozzarella fiordilatte - salsa al pomodoro basilico - Grana Padano DOP

Strozzapreti Rustici al Ragù Ticinese

Pasta fresca – Ragù di carne mista (CH) a lunga cottura – timo olio EVO di Nocellara del Belice - Parmigiano Reggiano

piccola porzione 21,00 CHF

26,00 CHF

Tagliolini freschi al tartufo estivo

Tagliolini di pasta fresca - salsa al tartufo fatta in casa 2 g / 3 g tartufo nero stagionale tagliato a tavola

piccola porzione 34,00 CHF

39,00 CHF

Roastbeef & Summer Vibes

Roastbeef (CH) servito freddo - limone - salsa tartara della casa olio EVO di Nocellara del Belice IGP Sicilia - rucola pomodorini datteri - scaglie di Parmigiano Reggiano

piccola porzione 24,00 CHF

29,00 CHF

con extra patatine novelle arrosto al rosmarino

7,00 CHF

Spiedini di salmone alpino di Lostallo alla griglia (SWISS LACHS pure alpine salmon)

39,00 CHF

180 g ~ salmone alpino del Moesano - zucchine - pomodori datterini Servito con salsa tartara della casa, limone bio e germogli d'insalata affinati all' olio EVO di Nocellara del Belice

con extra patatine novelle arrosto al rosmarino

7,00 CHF

Scaloppine ai Gallinacci & Tagliolini Freschi (SWISS LACHS pure alpine salmon)

100 g~ / 160 g~ scaloppine di vitello (CH) – salsa alla panna Gallinacci trifolati all'olio EVO di Nocellara del Belice - prezzemolo

piccola porzione 38,00 CHF

44,00 CHF

Specialità della casa

LE GRUYÈRE SWITZERLAND

Cordon Bleu tradizionale

Cordon Bleu impanato con prosciutto cotto Ticinese "Bellini" e formaggio Gruyère AOP, servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

maiale (piccolo) 31,00 CHF

maiale (normale) 38,00 CHF

vitello (piccolo) 38,00 CHF

vitello (normale) 45,00 CHF

Gelati artigianali

Caffè - Vaniglia - Cioccolato - Stracciatella - Pistacchio - Nocciola

Sorbetti artigianali

Banana - Lampone - Fragola - Limone - Mango

vegan

1 Gusto 4,00 CHF

2 Gusti 6,50 CHF

3 Gusti 9,50 CHF

4 Gusti 12,50 CHF

Panna montata

1,50 CHF

Supplemento Liquore

4,50 CHF

e gelato artigianale al lampone

Mousse al cioccolato

13,00 CHF

coulis al mango e lampone

Tiramisù Isolino

11,00 CHF

Torta o crostata del giorno

10,00 CHF

Con gelato alla vaniglia

Composizione di frutta e sorbetti

15,00 CHF

Variazione di frutta di stagione con sorbetti artigianali

Caffè "Dai -Dai"

9,00 CHF

tre mini bocconcini di gelato in mantello di cioccolata espresso o caffè

Extra "Dai - Dai" al pezzo

2,00 CHF

Mini Dolci

Mousse al cioccolato

6,00 CHF

Coulis al mango e lampone

Tiramisù della casa

6,00 CHF

Panna cotta ai frutti di bosco

6,00 CHF

Formaggio

Formaggio d'alpe ticinese DOP

11,00 CHF

con guarnizione classica

Vino da dessert

Bracchetto d'Acqui DOCG

100% Bracchetto - Giacomo Bologna Piemonte

10 cl 6,00 CHF

Porto Taylor's 10 years 20°

5 cl 8,50 CHF

Aperitivi & Amari

Aperol Vol. % 11°

4 cl 7,00 CHF

Campari Bitter Vol. % 23°

4 cl 7,00 CHF

Cynar Vol. % 16.5°

4 cl 7,00 CHF

Martini bianco / rosso Vol. % 16°

4 cl 7,00 CHF

Carpano Antica Formula Vol. % 16.5°

4 cl 8,50 CHF

Ramazzotti Vol. % 30°

4 cl 7,50 CHF

Amaro Averna Vol. % 29°

4 cl 7,50 CHF

Vecchio Amaro del Capo Vol. % 35°

4 cl 7,50 CHF

Amaro Montenegro Vol. % 23°

4 cl 8,00 CHF

Braulio Riserva Vol. % 24.7°

4 cl 8,50 CHF

Jefferson - Amaro importante Vol. % 30°

4 cl 8,50 CHF

Amaro Generoso Vol. % 21°

Riserva speciale bio

4 cl 8,50 CHF

Jägermeister Vol. % 35°

4 cl 7,50 CHF

Fernet Branca Vol. % 39°

2 cl 7,00 CHF

Pastis Pernod Ricard Vol. % 45°

2 cl 8,50 CHF

Sherry Fino very dry Vol. % 15°

Jarana Palomino Fino

5 cl 7,50 CHF

Porto Taylor's 10 years Vol. % 20°

5 cl 8,50 CHF

Campari o Cynar - succo d'arancia fresco (non da concentrato)

Aperitivo della settimana

Signature Cocktail Isolino; chiedi al servizio

Aperitivi e Spritz analcolici

Sanbittèr - rosso o bianco

10 cl 5,50 CHF

Crodino - rosso o giallo

17.5 cl 6,00 CHF

Virgin Spritz Orange

8,00 CHF

Sanbittèr - Gazzosa – succo d'arancia

Virgin Spritz del giorno

Isolino Signature Mocktail; chiedi al servizio

Vini spumanti al calice - Italia

Valdobbiadene Prosecco DOCG Casa Coller - Extra dry

Glera / Conegliano-Valdobbiadene – Treviso

calice (10 cl) 8,00 CHF

bottiglia (75 cl) 49,00 CHF

Ferrari Maximum Rosé Brut Trento DOC

70% Pinot nero / 30% Chardonnay - Trento. Affinamento: 36 mesi sui lieviti

calice (10 cl) 12,50 CHF

bottiglia (75 cl) 78,00 CHF

Montina - Franciacorta Brut Millesimato DOCG

70 % Chardonnay / 30% Pinot nero. Affinamento: min. 48 mesi sui lieviti. Monticelli Brusati - Lombardia

calice (10 cl) 14,50 CHF

bottiglia (75 cl) 89,00 CHF

Vini bianchi al calice - Ticino

Isolino - Bianco di Merlot Ticino DOC

Cantina Mendrisio – Tenuta Montalbano

7,00 CHF

47,00 CHF

Iris - Bianco della Svizzera Italiana IGT

Souvignac (Riesling con Sauvignon). Azienda Mondò - Sementina

8,00 CHF

49,00 CHF

Italia

Monteoro - Vermentino di Gallura DOCG superiore

Vermentino - Sella & Mosca - Sardegna

7,00 CHF

43,00 CHF

Perla del Garda - Lugana DOP

Trebbiano di Lugana bio. Lombardia

8,00 CHF

49,00 CHF

Bramìto - Umbria IGT

Chardonnay. Castello della Sala - Antinori

8,50 CHF

53,00 CHF

Blangé - Langhe DOC

Arneis bio. Ceretto – Piemonte

9,50 CHF

64,00 CHF

Vino rosato al calice

Francia

Whispering Angel - Côtes de Provence AOC

Genache / Cinsault / Rolle - Château d'Esclans. Domaines Sacha Lichine - Francia

calice (10 cl) 9,50 CHF

bottiglia (75 cl) 59,00 CHF

Vini rossi al calice

Ticino

Genestrerio – Merlot del Ticino DOC

Merlot rosso della casa. Agriloro – Tenimenti dell'Ör – Arzo

calice (10 cl) 8,00 CHF

bottiglia (75 cl) 49,00 CHF

Vini rosso di prestigio al calice dalla Magnum

Ultima Goccia - Merlot Ticino DOC

Chiodi Ascona - Terre di Pedemonte

calice (10 cl) 13,50 CHF

bottiglia (150 cl) 159,00 CHF

Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC

Swiss Premium Wine. Gialdi - Brivio - Delea - Tamborini

calice (10 cl) 17,50 CHF

bottiglia (150 cl) 229,00 CHF

Vini rossi al calice

Italia

Notte Rossa - Primitivo di Manduria DOC

Primitivo - Cantina San Marzano - Puglia

calice (10 cl) 7,00 CHF

bottiglia (75 cl) 47,00 CHF

Casalforte - Ripasso Valpollicella DOC

Corvina / Rondinella / Corvinone. Cantine Riondo - Veneto

calice (10 cl) 8,00 CHF

bottiglia (75 cl) 49,00 CHF

Il Bruciato - Bolgheri DOC

Cab. Sauvignon / Merlot / Syrah. Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori - Toscana

calice (10 cl) 9,50 CHF

bottiglia (75 cl) 66,00 CHF

Vini rossi di prestigio al calice

Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti DOCG - Braida - Piemonte

16,50 CHF

106,00 CHF

Tignanello - Toscana IGT

80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc. Tenuta Tignanello - Antinori - Toscana

29,00 CHF

199,00 CHF

Vini da dessert al calice

Bricco Quaglia - Moscato d'Asti DOCG (bio)

La Spinetta - Piemonte

8,00 CHF

27,00 CHF

Vinsanto del Chianti Classico DOC

Trebbiano / Malvasia - Marchese Antinori. Toscana

calice (5 cl) 11,50 CHF

bottiglia (37.5 cl) 73,00 CHF

Con tre Cantucci

4,50 CHF

Vini spumanti

Italia

Valdobbiadene Prosecco DOCG Vol. % 11.5°

Casa Coller - Extra dry. Glera / Conegliano-Valdobbiadene

75 cl 49,00 CHF

Prosecco DOC rosé brut Vol. % 12.5°

Glera / Pinot nero - Cantine Torresella - Veneto

75 cl 51,00 CHF

Cartizze bio Extra dry o Extra brut - Valdobbiadene Prosecco DOCG Vol. % 11.5°

Glera - Pietro de Conti. Santo Stefano di Valdobbiadene, Treviso

75 cl 67,00 CHF

Ferrari Maximum Rosé Brut Trento DOC Vol. % 12.5°

70% Pinot nero / 30% Chardonnay - Trento. Affinamento: 36 mesi sui lieviti

75 cl 78,00 CHF

Franciacorta DOCG Essence Rosé Vol. % 13°

Millesimato - Pinot noir / Chardonnay. Antica Fratta - Monticelli Brusati - Lombardia

75 cl 74,00 CHF

Montina Franciacorta Brut Mill. DOCG Vol. % 12.5°

70 % Chardonnay / 30% Pinot nero - Monticelli Brusati. Lombardia – Affinamento: min. 48 mesi sui lieviti

75 cl 89,00 CHF

For England Blanc de noir - Alta Langa DOCG Vol. % 12.5°

Millesimato - Extra dry - 100% Pinot noir - Pas dosé. Contratto 1867 (La Spinetta) - Piemonte

75 cl 82,00 CHF

Athesis - Alto Adige DOC Metodo classico Brut Rosé Vol. % 12.5°

Pinot noir / Chardonnay. Kettmeir - Caldaro (BZ) - Alto Adige

75 cl 78,00 CHF

Ca' del Bosco Franciacorta DOCG Vol. % 12.5°

Extra Brut Cuvée Prestige – Edizione 43. Chardonnay / Pinot Nero / Pinot bianco. Erbusco - Lombardia

75 cl 89,00 CHF

150 cl 195,00 CHF

Cuvée Annamaria Clementi - Franciacorta Brut DOCG - Cà del Bosco Vol. % 13°

76% Chardonnay / 9% Pinot bianco / 15% Pinot nero. 6 mesi in barrique + 8 anni di affinamento sui lieviti

75 cl 199,00 CHF

Francia

Champagne Grand Brut Vol. % 12°

Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier. Perrier-Jouët - Epernay

37.5 cl 66,00 CHF

75 cl 96,00 CHF

Dom Perignon - Vintage Vol. % 12.5°

Chardonnay / Pinot Noir - Moët & Chandon. Champagne - Epernay

75 cl 289,00 CHF

Vini bianchi

Ticino

Isolino - Bianco di Merlot del Ticino DOC Vol. % 13°

Cantina Mendrisio – Tenuta Montalbano

75 cl 47,00 CHF

Iris – Bianco della Svizzera Italiana Vol. % 13°

Souvignac (Riesling con Sauvignon). Azienda Mondò - Sementina

75 cl 49,00 CHF

Bianco di Cademario Ticino DOC Vol. % 13°

Müller Thurgau / Chardonnay / Pinot grigio. Cantina Monti - Malcantone

75 cl 67,00 CHF

Sassi Grossi - Bianco del Ticino DOC Vol. % 13°

Chardonnay / P. nero / S. blanc - Gialdi - Mendrisio

75 cl 73,00 CHF

Bianco Rovere - Ticino DOC Vol. % 13.5°

Bianco di Merlot - Gialdi - Mendrisio

37.5 cl 39,00 CHF

75 cl 71,00 CHF

None - Solaris IGT (bio) Vol. % 13.4°

100% Solaris - Azienda Bianchi - Arogno

75 cl 72,00 CHF

Granito - Bianco del Ticino DOC Vol. % 12.5°

Chardonnay / Sauvignon bianco / Pinot bianco. Pinot grigio - Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo

37.5 cl 42,00 CHF

75 cl 71,00 CHF

Castello di Morcote bianco - Bianco di Merlot del Ticino DOC (bio) Vol. % 13.4°

Tenuta Castello di Morcote

75 cl 79,00 CHF

Italia

Pinot bianco - Alto Adige DOC Vol. % 12.5°

Weissburgunder - Kettmeir

75 cl 48,00 CHF

Perla del Garda - Lugana DOP Vol. % 12.5°

Trebbiano di Lugana bio. Lombardia

75 cl 49,00 CHF

Blangé - Langhe DOC Vol. % 13°

Arneis bio - Ceretto - Piemonte

75 cl 64,00 CHF

Bramìto - Umbria IGT Vol. % 12.5°

Chardonnay. Castello della Sala - Antinori

75 cl 53,00 CHF

Conte della Vipera - Umbria IGT Vol. % 12.5°

Sauvignon blanc / Semillon. Antinori - Castello della Sala - Umbria

75 cl 69,00 CHF

Monteoro - Vermentino di Gallura - DOCG superiore Vol. % 14°

Vermentino - Sella & Mosca - Sardegna

75 cl 43,00 CHF

Vini rosati

Ticino

Gran Rosé - Rosato di Merlot Ticino DOC Vol. % 13°

Gialdi – Mendrisio

75 cl 49,00 CHF

Italia

Scalabrone - Bolgheri rosato DOC Vol. % 12.5°

Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Marchesi Antinori - Guado al Tasso - Bolgheri – Toscana

75 cl 51,00 CHF

Francia

Whispering Angel - Côtes de Provence AOC Vol. % 13°

Genache / Cinsault / Rolle - Château d'Esclans. Domaines Sacha Lichine

75 cl 59,00 CHF

Les Clans - Côtes de Provence AOC Vol. % 14°

Genache / Rolle - Château d'Esclans. Domaines Sacha Lichine

75 cl 124,00 CHF

Vini rossi Ticino

Sopraceneri

Ultima Goccia - Merlot Ticino DOC Vol. % 13°

Chiodi - Ascona – Terre di Pedemonte

75 cl 76,00 CHF

150 cl 159,00 CHF

300 cl 319,00 CHF

Due Gocce - Merlot Ticino DOC Vol. % 13°

Chiodi Ascona – Cantine Ghidossi. Terre di Pedemonte e Malcantone

75 cl 83,00 CHF

Ronco dei ciliegi - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13.7°

Azienda Mondò - Sementina

75 cl 79,00 CHF

Cent - Cuvée del centenario - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14°

Matasci - Tenero

75 cl 89,00 CHF

Sassi Grossi - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13.8° 2020

Gialdi - Bassa Leventina e Riviera

75 cl 99,00 CHF

129,00 CHF

Sottoceneri

Genestrerio - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13°

Merlot della casa - Agriloro - Arzo

75 cl 49,00 CHF

Colle d'Avra - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14.5°

Merlot - Cantina Vinattieri - Ligornetto

75 cl 57,00 CHF

Dogaia - Rosso del Ticino DOC Vol. % 13°

Gamaret / Merlot - Gialdi - Mendrisio

75 cl 69,00 CHF

Piaz - Merlot del Ticino IGT (bio) Vol. % 13.7°

Azienda Bianchi - Arogno

75 cl 72,00 CHF

Il Silenzio – Merlot Ticino DOC Vol. % 13.7°

Riserva – Merlot – Tamborini – Lamone

75 cl 74,00 CHF

Riflessi d'Epoca - Ticino DOC Merlot Vol. % 14°

Gialdi – Mendrisio

37.5 cl 49,00 CHF

75 cl 85,00 CHF

Casimiro – Rosso del Ticino DOC Vol. % 13°

Merlot / Arinarnoa / Tannat / Cab. Sauv. / Cab. Franc. Gamaret / Egiodola / Marselan /Syrah / Carminoir. Carmenère - Agriloro – Tenimenti dell'Ör – Arzo

75 cl 74,00 CHF

Sottobosco - Rosso del Ticino DOC Vol. % 13° 2020

Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo

50 cl 57,00 CHF

75 cl 81,00 CHF

119,00 CHF

150 cl 168,00 CHF

198,00 CHF

Piaz - Syrah Ticino IGT (bio) Vol. % 13.7°

Azienda Bianchi - Arogno

75 cl 85,00 CHF

Castello di Morcote - Merlot del Ticino DOC (bio) Vol. % 13.7°

90% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon. Tenuta Castello di Morcote

75 cl 88,00 CHF

Espe N°6 - Il senza Merlot - Rosso Ticino DOC Vol. % 13.5°

C. Sauv.& Franc / P. Verdot / Marcelain. Tamborini - Lamone

75 cl 89,00 CHF

SanZeno Costamagna - Ticino DOC Riserva Vol. % 15.5°

Merlot - Tamborini – Lamone

75 cl 99,00 CHF

150 cl 209,00 CHF

Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC Vol. % 14°

Swiss Premium Wine. Gialdi - Brivio - Delea – Tamborini

75 cl 105,00 CHF

150 cl 229,00 CHF

Doppio Appassimento - Merlot Ticino DOC Vol. % 16.5°

Merlot - Tamborini - Lamone

75 cl 169,00 CHF

Il Canto della Terra - Merlot Ticino DOC Vol. % 14.7°

Merlot - Cantina Monti - Cademario

75 cl 173,00 CHF

Vinattieri - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14.5° 2015

Cantina Vinattieri - Ligornetto

75 cl 179,00 CHF

Fuoco - Merlot del Ticino DOC (bio) Vol. % 14°

90% Merlot / 10% Cabernet Franc. Tenuta Castello di Morcote

75 cl 179,00 CHF

150 cl 299,00 CHF

Riserva del Padrone - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2021

Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo

75 cl 229,00 CHF

150 cl 459,00 CHF

Castello Luigi - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2021

Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon. Castello Luigi – Besazio

75 cl 199,00 CHF

Castello Luigi - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2013

Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon. Castello Luigi – Besazio

75 cl 249,00 CHF

Vini rossi Italia

in bottiglia

Piemonte

Monte Bruna - Barbera d'Asti DOCG Vol. % 14.5°

Braida - Piemonte

75 cl 49,00 CHF

Bricco dell'Uccellone DOCG - Barbera d'Asti DOCG Vol. % 14°

Braida – Piemonte

75 cl 106,00 CHF

Sito Moresco Langhe DOC Vol. % 14°

Nebbiolo / Cab. Sauv. / Merlot. Angelo Gaja – Piemonte

75 cl 98,00 CHF

150 cl 209,00 CHF

Barolo DOCG – Bussia - Nebbiolo bio – Ceretto – Piemonte Vol. % 14°

75 cl 189,00 CHF

Trentino – Alto Adige

Foradori – Trentino IGT Vol. % 13°

Teroldego Bio Demeter – Foradori

75 cl 63,00 CHF

Lagrein Alto Adige DOC Vol. % 13°

Kettmeir – Caldaro

75 cl 49,00 CHF

Vigna Maso Reiner - Alto adige DOC riserva Vol. % 13°

Pinot nero – Kettmeir - Caldaro

75 cl 69,00 CHF

Veneto

Ripasso della Valpollicella DOC Vol. % 13.5°

Corvina / Rondinella / Molinara / Casalforte – Cantine Riondo – Veneto

75 cl 49,00 CHF

Costasera – Amarone della - Valpollicella Classico DOCG Vol. % 15°

Corvina / Molinara / Rondinella – Masi – Veneto

75 cl 84,00 CHF

Toscana

Insoglio del cinghiale - Toscana IGT Vol. % 14°

Cabernet / Merlot / Syrah / Petit Verdot. Tenuta Biserno - Bibbona

75 cl 61,00 CHF

Il Bruciato - Bolgheri DOC Vol. % 14°

Cab. Sauvignon / Merlot / Syrah. Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori

75 cl 66,00 CHF

150 cl 137,00 CHF

Le Serre nuove dell'Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14°

C. Sauvignon / Merlot / C. Franc / Petit Verdot. Tenuta dell'Ornellaia - Toscana

75 cl 105,00 CHF

Magari Bolgheri DOP Vol. % 14.5°

C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Angelo Gaja - Ca' Marcanda

37.5 cl 58,00 CHF

75 cl 124,00 CHF

Giusto di Notri - Toscana IGT Vol. % 14.5°

C. Sauvignon / Merlot / C. Franc. Tua Rita - Suvereto - Toscana

75 cl 128,00 CHF

Bacicolo Toscana IGT (bio) Vol. % 14°

Il Colombaio di Santachiara. 100% Cabernet Franc - San Gimignano

75 cl 149,00 CHF

Tignanello - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2021

Tenuta Tignanello – Antinori – Toscana. 80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc

75 cl 199,00 CHF

Tignanello - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2016

Tenuta Tignanello – Antinori – Toscana. 80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc

75 cl 221,00 CHF

Biserno - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2020

Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot. Tenuta di Biserno - Bibbona

75 cl 199,00 CHF

Guado al Tasso - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14.5° 2020

Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc. Tenuta Guado al Tasso - Antinori

75 cl 219,00 CHF

Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14° 2019

Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot. Tenuta dell'Ornellaia - Toscana

75 cl 289,00 CHF

Redigaffi - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2020

Merlot - Tua Rita - Suvereto - Toscana

75 cl 289,00 CHF

Sassicaia - Bolgheri DOC Vol. % 14° 2021

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Tenuta San Guido – Toscana

75 cl 329,00 CHF

Sassicaia - Bolgheri DOC Vol. % 14° 2016

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Tenuta San Guido – Toscana

75 cl 389,00 CHF

Le Pergole Torte - Toscana IGT Vol. % 14° 2019

100% Sangiovese. Montevertine - Radda in Chianti

75 cl 359,00 CHF

Abruzzo

Mò - Montepulciano d'Abruzzo DOP Vol. % 13.5°

Riserva - 100% Montepulciano. Cantina Tollo - Abruzzo

75 cl 44,00 CHF

Marche

Solestà Rosso piceno DOC superiore Vol. % 14.5°

70% Montepulciano / 30% Sangiovese. Cantina Velenosi - Ascoli Piceno – Marche

75 cl 56,00 CHF

Puglia

Primitivo di Manduria DOP Vol. % 14.5°

Notte rossa - Cantina San Marzano - Puglia

75 cl 47,00 CHF

Sicilia

Nerobaronj - IGT Terre Siciliane Vol. % 14°

Nero d'Avola bio - Gulfi – Sicilia

75 cl 77,00 CHF

Sardegna

Rocca Rubia - Carignano del Sulcis Riserva DOC Vol. % 14.5°

Cantina Santadi

75 cl 53,00 CHF

Vini rossi Spagna

Celeste - Ribera del Duero DO Crianza Vol. % 14.5°

100% Tempranillo - Torres

75 cl 57,00 CHF

150 cl 118,00 CHF

Juan Gill - Blue Label "18 meses DOP" Vol. % 15°

Monastrell / Cabernet Sauvignon / Syrah. Bodegas Juan Gil – Jumilla

75 cl 79,00 CHF

Vini da dessert

Moscato d'Asti DOCG (bio) - Bricco Quaglia Vol. % 5°

La Spinetta - Piemonte

37.5 cl 27,00 CHF

Vinsanto del Chianti Classico DOC Vol. % 12°

Trebbiano / Malvasia - Marchese Antinori. Toscana

37.5 cl 73,00 CHF

Grappe

Grappe di uva americana Vol. % 42°

Tamborini / Matasci / Privati

2 cl 8,50 CHF

Grappa di Lugana Vol. % 43°

Cà dei Frati - Lugana di Sirmione - Lomba

2 cl 8,50 CHF

Grappa Quattromani Vol. % 43°

Merlot - Swiss premium wine

2 cl 9,00 CHF

Grappa SanZeno 5 anni Vol. % 43°

Merlot - barricata - Tamborini

2 cl 9,50 CHF

Grappa Po' di Poli Vol. % 40°

Moscato "Morbida" Jacopo Poli - Veneto

2 cl 9,00 CHF

Grappa Nonino Riserva 8 anni Vol. % 43°

Schioppettino - Malvasia - Merlot. Friuli

2 cl 12,00 CHF

Rondena 1° Edizione Vol. % 43°

Grappa di Amarone Riserva - Berta – Piemonte

2 cl 13,00 CHF

Gran Riserva Grappa Vol. % 50°

Nonino 10 anni Cru Monovitigno Piccolit0. Friuli

2 cl 36,00 CHF

Brandy - Cognac - Armagnac

Vecchia Romagna Vol. % 38°

Etichetta nera

2 cl 9,50 CHF

Cognac Hennessy Vol. % 40°

Very special

2 cl 13,00 CHF

Cognac Martell Cohiba Vol. % 43°

2 cl 29,00 CHF

Bas Armagnac Vol. % 40°

Baron Dupleix 1979

2 cl 19,00 CHF

Whiskey & Whisky

Tullamore Dew Irish Whiskey Vol. % 40°

4 cl 10,00 CHF

Whisky Terreni alla Maggia Vol. % 43°

4 cl 12,00 CHF

Jack Daniel's Single Barrel Vol. % 45°

Bourbon Wiskey - Tennessee

4 cl 14,00 CHF

Cragganmore Vol. % 40°

Single Malt Highland - Distillers Edition

4 cl 15,00 CHF

Chivas Regal - 18 anni Vol. % 40°

Scotch Whisky

4 cl 17,00 CHF

Lagavulin Vol. % 43°

Single Malt Isle of Islay- Distillers Edition

4 cl 19,00 CHF

The Macallan18 anni Vol. % 43°

Double casc - Single Malt Speyside

4 cl 31,00 CHF

Rum

Bacardi Carta Negra Vol. % 40°

Superior Rum

4 cl 7,50 CHF

Havana Club Vol. % 45°

Selecciòn de Maestros

4 cl 15,00 CHF

Zacapa Solera Gran Reserva Vol. % 45°

Especial XO

4 cl 23,00 CHF

Havana Club Vol. % 40°

Añejo 15 Años - Gran Reserva

4 cl 25,00 CHF

Sigari

Richiedi la carta e scegli direttamente dal nostro humidor

Gin

Gordon's London dry Gin Vol. % 37.5°

4 cl 7,90 CHF

Hendrick's Gin Vol. % 41.4°

4 cl 11,00 CHF

Malfi Gin Limone Vol. % 41°

4 cl 12,00 CHF

Gin Bisbino bio (TI) Vol. % 40°

4 cl 13,00 CHF

con Sambì (bio)

9,00 CHF

Roku - The Japanese Craft Gin Vol. % 43°

4 cl 11,00 CHF

Etsu - Premium artisanal Gin Vol. % 43°

4 cl 13,00 CHF

Gin Monkey 47 Vol. % 47.5°

4 cl 12,50 CHF

Gin Mare Vol. % 42.7

4 cl 12,50 CHF

Gin Mare Capri Vol. % 42.7°

4 cl 13,50 CHF

Amuerte Coca Leaf Gin Vol. % 43°

Black / White edition

4 cl 15,00 CHF

Vodka & Tequila

Absolut Vodka - Sweden Vol. % 40°

4 cl 9,50 CHF

Xellent Swiss Vodka Vol. % 40°

4 cl 11,00 CHF

Belvedere Vodka – Poland Vol. % 40°

4 cl 12,00 CHF

Vodka Crystal Head Vol. % 40°

Triple Filtered - Canada

4 cl 13,00 CHF

Tequila Silver Especial Vol. % 38°

José Cuervo - Mexico

4 cl 8,50 CHF

Liquori - Digestivi - Distillati

Nocino (fatto in casa)

4 cl 7,50 CHF

Limoncello bio (fatto in casa)

4 cl 7,50 CHF

Mandarinello (fatto in casa)

4 cl 7,00 CHF

Arancello (fatto in casa)

4 cl 7,00 CHF

Basilichello bio (fatto in casa)

4 cl 7,50 CHF

Mirto

4 cl 7,00 CHF

Di Saronno Vol. % 28°

Amaretto originale

4 cl 7,90 CHF

Bailey's Vol. % 17°

4 cl 7,90 CHF

Galliano Vol. % 30°

2 cl 7,50 CHF

Sambuca Vol. % 40°

2 cl 7,50 CHF

Grand Marnier Vol. % 40°

2 cl 7,50 CHF

Calvados Vol. % 40°

2 cl 7,50 CHF

Kirsch Dettling Vol. % 40°

2 cl 8,50 CHF

Williamine Fassbind Vol. % 40°

2 cl 8,50 CHF

Fassbind Altes Kirsch Vol. % 40°

2 cl 9,50 CHF

Fassbind Vieille Poire Vol. % 40°

2 cl 9,50 CHF

Fassbind Vieille Prune Vol. % 40°

2 cl 9,50 CHF

Espresso - Martini

16,00 CHF

Espresso - Vodka Absolut - Kalhùa - zucchero di canna

Premium Gin Tonic

Scegli il tuo Gin dalla lista e abbinalo alla tonica che preferisci

Birre alla spina

Moretti "L'autentica" Lager Premium Vol. % 4.8°

20 cl 4,50 CHF

30 cl 5,50 CHF

50 cl 8,50 CHF

Panaché

20 cl 4,70 CHF

30 cl 5,70 CHF

50 cl 8,70 CHF

Birre artigianali locali in bottiglia - ISOLINO BIRRA

La Helles - Pale Ale (bio) Vol. % 5.2°

Birrificio Ticinese San Martino SA - Bioggio

33 cl 6,80 CHF

Isolino - White Noise - White IPA Vol. % 5°

DrinKing Factory - Someo

33 cl 7,90 CHF

Verzasca Beer IGA (italian grape ale) Vol. % 6°

con mosto d'uva Merlot - Matasci - Tenero

33 cl 7,90 CHF

IGA (italian grape ale) Vol. % 6°

con mosto d'uva americana - Matasci - Tenero

33 cl 7,90 CHF

VERZASCA beer

Tre birre artigianali nate dall'incontro fortunato tra il mondo della birra e il mondo del vino, che raccontano attraverso la loro tipicità la storia della famiglia Matasci e della loro valle, tra tradizione e innovazione

VERZASCA BEER IGA (Italian Grape Ale) 6 % Vol. | 33 cl

Con mosto di uva Merlot Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Di colore giallo dorato, questa IGA tutta ticinese si presenta con una fine velatura e un sottile strato di schiuma bianca, dalla quale si diffondono prima profumi di uva appena spremuta e poi sentori di crosta di pane chiaro. Prodotta con malti ticinesi e aggiunta di mosto di Merlot del Ticino, all'assaggio si percepiscono note dolci di frutta rossa accompagnate da una leggera acidità, che invitano a prenderne un altro sorso

VERZASCA BEER IGA (Italian Grape Ale) 5.8 % Vol. | 33 cl

Con mosto di uva Americana Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Di colore ambrato carico, questa IGA tutta ticinese si presenta con una schiuma bianca, fine e compatta, dalla quale si eleva un leggero profumo di miele. Prodotta con malti ticinesi e aggiunta di mosto di uva americana dei vigneti del Locarnese, questa birra risulta particolarmente beverina. All'assaggio si possono cogliere note che ricordano la crosta del pane, che poi lasciano spazio a un delicato retrogusto di fragoline di bosco

Birre in bottiglia

Appenzeller Weizenbier Vol. % 5.2°

Brauerei Locher - Appenzello. Anche analcolica

50 cl 8,90 CHF

Birra Moretti Zero

analcolica

33 cl 5,90 CHF

Bibite fredde - ISOLINI ACQUA KM ZERO

Acqua di sorgente locarnese microfiltrata con o senza gas

Bicchiere "acqua km zero"

30 cl 3,00 CHF

Bottiglia "acqua km zero"

50 cl 5,00 CHF

Bottiglia "acqua km zero"

75 cl 7,00 CHF

Con sciroppo lampone / granatina / frutti di bosco / fiori di sambuco (3 cl)

1,00 CHF

Acqua minerale Valser (con o senza gas)

33 cl 5,00 CHF

Coca Cola / Coca Cola zero

33 cl 5,00 CHF

Gazzosa ticinese

Limone / Mandarino

35 cl 5,00 CHF

Limonata bio della casa

Acqua frizzante - sciroppo di sambuco e zenzero bio - limone - menta

30 cl 5,00 CHF

Chinotto Lurisia

chinotto del Presìdio Slow Food di Savona

27.5 cl 5,00 CHF

Aranciata Lurisia (Gargano igp)

27.5 cl 5,00 CHF

Aranciata Amara Lurisa (Melangolo di Puglia)

27.5 cl 5,00 CHF

Kinley Bitter Lemon

20 cl 5,00 CHF

Kinley Ginger Ale

20 cl 5,00 CHF

Kinley Tonic

20 cl 5,00 CHF

Fever Three Tonic (Mediterranean)

20 cl 5,90 CHF

Le Tribute Tonic

20 cl 6,20 CHF

Kinley Ginger Beer

20 cl 5,50 CHF

Rivella Rossa

30 cl 5,00 CHF

Tè freddo alla pesca / limone

33 cl 5,00 CHF

Tè freddo bio della casa

Bio Sirocco "Red Kiss" all'arancia, estratto a freddo

30 cl 5,50 CHF

Succhi di frutta

Succo d'arancia (fresco non da concentrato)

20 cl 5,00 CHF

Succo di pompelmo (fresco non da concentrato)

20 cl 5,00 CHF

Succo di pesca / albicocca

20 cl 5,00 CHF

Succo di mango / ananas / pera

20 cl 5,00 CHF

Succo di pomodoro (condito)

20 cl 5,50 CHF

Schorle di mele bio (frizzante)

33 cl 5,80 CHF

Spremuta d'arancia fresca

20 cl 6,80 CHF

Caffè bio Preparati con CAFFÈ ISOLINO

la marzocco

handmade in florence

Espresso liscio / ristretto

2,90 CHF

Espresso macchiato / crème

3,20 CHF

Espresso doppio

4,90 CHF

Espresso corretto grappa

4,30 CHF

Espresso corretto speciale

4,90 CHF

Ginseng piccolo al vetro

3,80 CHF

Ginseng grande al vetro

4,60 CHF

Origini: Etiopia / Colombia / India. Estratto a freddo per 24 ore servito con scorza d'arancia

Cold brew Specialty Coffee

4,50 CHF

Cold brew Tonic

6,40 CHF

Caffè ghiacciati

Espresso salentino al vetro

2,90 CHF

espresso - ghiaccio

Caffè leccese

4,90 CHF

con latte di mandorla montato a freddo e scorza d'arancia

Shakerato

5,80 CHF

espresso lungo con ghiaccio con o senza zucchero o latte

Espresso - Tonic

6,40 CHF

espresso ghiacciato in sospensione su acqua tonica

Caffè biologico in grani o macinato - ISOLINO MISCELA ESPRESSO

Isolino miscela espresso bio

60 % Arabica (Perù), 30 % Robusta (Tanzania)

250 g 10,00 CHF

Isolino miscela speciale bio

100 % Arabica (Perù)

250 g 10,00 CHF

Cioccolata

Moretto

Passione e Tradizione dal 1928. DRINKS & BEVERAGE

Cioccolata densa Moretto

5,50 CHF

latte / cocco / nocciola / bianco / fondente

con panna montata

1,00 CHF

Ovomaltina / Caotina

4,20 CHF

calda o fredda

Supplementi

SINCE 1908. Tè sfuso di pregiata qualità bio svizzera

Rooibos Tangerine

Tè Rooibos bio del Sudafrica al mandarino

30 cl 4,90 CHF

Rooibos Winter Moments

Tè Rooibos bio dal Sudafrica con spezie

30 cl 4,90 CHF

Red Kiss

Tè bio ai fiori d'ibisco - mele - arance - fiori di sambuco

30 cl 5,20 CHF

Camomile Orange Blossoms

Tè bio alla camomilla - fiori e scorze d'arancia

30 cl 4,90 CHF

Piz Palü

Tè bio svizzero alle erbe alpine di Poschiavo

30 cl 4,90 CHF

Verbena

Tè bio alla verbena del Paraguay al profumo di limone

30 cl 4,90 CHF

Gentle Blue

Tè nero bio cinese al bergamotto

30 cl 4,90 CHF

Golden Assam

Tè nero bio indiano delle rive del Brahmaputra

30 cl 4,90 CHF

Black Chai

Tè nero bio di Ceylon e Assam con spezie orientali

30 cl 4,90 CHF

Almond Oolong

Tè Oolong bio della provincia di Fujia - Cina all'aroma di mandorle e miele

30 cl 5,20 CHF

Jasmine

Tè verde bio ai fiori di Jasmine

30 cl 4,90 CHF

Japanese Sencha

Tè verde bio giapponese dell'isola di Honshū

30 cl 5,20 CHF

Yuzu Sencha

Tè verde bio giapponese all'agrume di Yuzu

30 cl 5,20 CHF

Matcha cappuccino

5,90 CHF

con latte pastorizzato con o senza miele

Con latte d' avena / soia / mandorla / cocco

0,50 CHF

Con Latte senza lattosio

0,50 CHF

Colazioni

Gipfel

1,70 CHF

Gipfel rustico

1,70 CHF

vegan

Mini Brioche al naturale

1,60 CHF

Mini Brioche farcita

1,90 CHF

Mini treccia al burro

2,90 CHF

Le nostre "Brioches" (anche vegan)

2,70 CHF

con diverse marmellate a scelta fatte in casa +0.90 CHF - con Nutella - con crema pasticcera alla vaniglia - con crema pasticcera al pistacchio naturale +1.50 CHF

Amarettone fatto in casa

3,00 CHF

Brownie soffice al cioccolato

3,60 CHF

gluten-free

Banana bread fatto in casa

3,60 CHF

Berliner alla marmellata di ribes e lamponi

3,50 CHF

Birchermüsli bio della Iris

5,50 CHF

8,50 CHF

Yogurt bio ai frutti di bosco freschi

7,90 CHF

Torta del giorno

7,00 CHF

Super-Food Açaí bio

16,50 CHF

con frutta fresca, Granola e mix di semi bio

Pancakes bio fatti in casa

3 pz. 6,50 CHF

con Nutella o con Marmellata fatta in casa

1,80 CHF

con sciroppo d'acero e agave bio

1,50 CHF

con panna montata

2,00 CHF

con frutti di bosco freschi

4,90 CHF

Uova "Bio Suisse"

Servite con pane integrale tostato

Due uova bio al tegamino o strapazzate

9,50 CHF

Due uova bio al tegamino o strapazzate al bacon croccante (CH)

13,50 CHF

Omelette bio (tre uova) ai pomodorini datteri e basilico fresco

13,50 CHF

Omelette bio (con tre uova) al bacon croccante (CH) al prosciutto cotto Ticinese "Bellini" (CH)

15,50 CHF

Toast

Avocado - Toast

7,50 CHF

Pancarré integrale singolo - guacamole - avocado - semini bio tostati - erbette fresche

con uovo sodo bio (CH)

3,00 CHF

con tartare di salmone alpino di Lostallo

7,00 CHF

Easy Toast

8,50 CHF

Pancarré doppio (anche integrale) - salsa rosa - prosciutto cotto ticinese - Gruyère AOP stagionato

Club Sandwich "Isolino"

24,00 CHF

Triplo Toast integrale con petto di pollo (CH), prosciutto cotto Bellini (CH) - Salsiccietta di vitello al bacon grigliato - Insalata - maionese - pomodoro - uovo sodo bio

con patatine novelle fritte al rosmarino

7,00 CHF

French - Toast

8,50 CHF

Pancarré bianco doppio - latte - burro - uova bio (CH)

con zucchero grezzo e cannella

1,50 CHF

con prosciutto cotto ticinese e formaggio Gruyère

4,50 CHF

con frutti di bosco freschi e sciroppo d'acero bio

4,50 CHF

Laugen

Mini panino Laugen alla contadina

4,90 CHF

con prosciutto, insalata e salsa rosa

Mini panino Laugen vegan

4,90 CHF

con Hummus alla barbabietola, insalata e olio EVO

Premium Brunch

35 CHF

Primo piatto

Succo d'arancia fresco (20 cl)

Treccina al burro

Pane "Torciglione" scuro ai semini con burro e marmellata fatta in casa o Nutella

Mini tagliere della casa con salumeria nostrana e italiana e formaggio d'alpe ticinese DOP

Mini Birchermñesli bio del la Iris

Secondo piatto

scelta di

Pancakes bio fatti in casa con sciroppo d'acero e di agave bio con frutti di bosco freschi

Omelette alle uova "Bio Suisse" ai pomodorini datteri e olio EVO

Avocado Toast con guacamole, avocado, semini bio tostati ed erbette fresche uovo sodo "Bio Suisse"

Caffè bio

Preparati con le nostre miscele personalizzate

la marzocco

handmade in florence

Espresso liscio / ristretto

2,90 CHF

Espresso macchiato / crème

3,20 CHF

Espresso doppio

4,90 CHF

Espresso corretto grappa

4,30 CHF

Espresso corretto speciale

4,90 CHF

Ginseng piccolo al vetro

3,80 CHF

Ginseng grande al vetro

4,60 CHF

Espresso salentino al vetro

2,90 CHF

espresso - ghiaccio

Caffè leccese

4,90 CHF

con latte di mandorla montato a freddo e scorza d'arancia

Shakerato

5,80 CHF

espresso lungo con ghiaccio con o senza zucchero o latte

Espresso - Tonic

6,40 CHF

espresso ghiacciato in sospensione su acqua tonica

Caffè biologico in grani o macinato

Isolino miscela espresso bio

60 % Arabica (Perù) - 30 % Robusta (Tanzania)

250 g 10,00 CHF

Isolino miscela speciale bio

100 % Arabica (Perù)

250 g 10,00 CHF

5,50 CHF

latte / cocco / nocciola / bianco / fondente

Ovomaltina / Caotina

4,40 CHF

calda o fredda

con panna montata

1,00 CHF

Tè e tisane bio

SIRROCCO SINCE 1908. Tè sfuso di pregiata qualità bio Svizzera

Te blu semiossidato

Almond Oolong

Tè Oolong bio della provincia di Fujia - Cina all'aroma di mandorle e miele (semiossidato)

30 cl 5,20 CHF

55 cl 9,20 CHF

Te neri (ossidati)

Gentle Blue

Tè nero bio cinese al bergamotto

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Golden Assam

Tè nero bio indiano delle rive del Brahmaputra

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Black Chai

Tè nero bio di Ceylon e Assam con spezie orientali

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Te verdi (non ossidati)

Jasmine

Tè verde bio ai fiori di Jasmine

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Japanese Sencha

Tè verde bio giapponese dell'isola di Honshū

30 cl 5,20 CHF

55 cl 9,20 CHF

Yuzu Sencha

Tè verde bio giapponese all'agrume di Yuzu

30 cl 5,20 CHF

55 cl 9,20 CHF

Tisane (senza teina)

Rooibos Tangerine

Tè Rooibos bio del Sudafrica al mandarino

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Rooibos Winter Moments

Tè Rooibos bio dal Sudafrica con spezie

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Red Kiss

Tè bio ai fiori d'ibisco - mele - arance - fiori di sambuco

30 cl 5,20 CHF

55 cl 9,20 CHF

Camomile Orange Blossoms

Tè bio alla camomilla - fiori e scorze d'arancia

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Piz Palü

Tè bio svizzero alle erbe alpine di Poschiavo

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Verbena

Tè bio alla verbena del Paraguay al profumo di limone

30 cl 4,90 CHF

55 cl 8,70 CHF

Tè bio (Ronnefeldt)

TEA EXCELLENCE SINCE 1823. Tè in bustina di qualità bio

Darjeeling

4,30 CHF

Tè nero bio dell'altopiano dell'Himalaya

Green Angel

4,30 CHF

Tè verde bio cinese alla pesca e alla pera

Finocchio

4,30 CHF

Tè di finocchio bio

Infusi bio

Infuso alla menta bio Sirocco e menta fresca

30 cl 5,20 CHF

55 cl 9,20 CHF

Infuso allo zenzero bio fresco

Bio ginger lemon Sirocco Zenzero bio fresco

30 cl 5,80 CHF

55 cl 10,30 CHF

Tè verde Matcha (caldo o freddo)

Matcha cappuccino "latte art"

5,90 CHF

Classico bio

Blue Matcha cappuccino "latte art"

5,90 CHF

Ai fiori di piselli blu farfalla 100% bio Contro l'ansia e lo stress, antiossidante

Pink Matcha cappuccino "latte art"

5,90 CHF

Ciliegia & Barbabietola bio - Migliora l'umore, stimola la serotonina, pelle più bella, combatte i radicali liberi, abbassa la pressione e migliora la performance atletica

Succhi di frutta

Sunny Kiss - Mimosa Cocktail

Con Prosecco di Valdobbiadene DOCG e succo d'arancia e mini-spiedino al lampone

20 cl 11,00 CHF

Succo di mango

20 cl 5,00 CHF

Succo d'ananas

20 cl 5,00 CHF

Succo di pera

20 cl 5,00 CHF

Succo d'arancia (fresco non da concentrato)

20 cl 5,00 CHF

Succo di pompelmo (fresco non da concentrato)

20 cl 5,00 CHF

Succo di pesca

20 cl 5,00 CHF

Succo di albicocca

20 cl 5,00 CHF

Succo di pomodoro (condito)

20 cl 6,00 CHF

Schorle di mele bio (frizzante)

33 cl 6,00 CHF

Spremute

Spremuta d'arancia fresca

20 cl 6,80 CHF

Spremuta di pompelmo rosa fresca

20 cl 7,80 CHF

Bibite fredde

Acqua di sorgente locarnese microfiltrata con o senza gas

Bicchiere "acqua km zero" (30 cl) 3,00 CHF

Bottiglia "acqua km zero" (50 cl) 5,00 CHF

Bottiglia "acqua km zero" Con sciroppo lampone / granatina (75 cl) 7,00 CHF

frutti di bosco / fiori di sambuco (3 cl) 1,00 CHF

Acqua minerale Valser (con o senza gas)

33 cl 5,00 CHF

Coca Cola / Coca Cola zero

33 cl 5,00 CHF

Gazzosa Ticinese

Limone / Mandarino

35 cl 5,00 CHF

Limonata bio della casa

Acqua frizzante - sciroppo di sambuco e zenzero bio - limone - menta

30 cl 5,00 CHF

Chinotto Lurisia

chinotto del Presìdio Slow Food di Savona

27.5 cl 5,00 CHF

Aranciata Lurisia (Gargano igp)

27.5 cl 5,00 CHF

Aranciata Amara Lurisa (Melangolo di Puglia)

27.5 cl 5,00 CHF

Kinley Bitter Lemon

20 cl 5,00 CHF

Kinley Ginger Ale

20 cl 5,00 CHF

Kinley Tonic

20 cl 5,00 CHF

Fever Three Tonic (Mediterranean)

20 cl 5,90 CHF

Le Tribute Tonic

20 cl 6,20 CHF

Kinley Ginger Beer

20 cl 5,50 CHF

Rivella Rossa

30 cl 5,00 CHF

Tè freddo alla pesca / limone

33 cl 5,00 CHF

Isolino Ristorante Wine Bar

Carta delle pietanze

Antipasti

Con l'aperitivo consigliamo

Crostini di polenta ai funghi bio

Tartare di salmone alpino di Lostallo

Tartare di manzo bio

Insalate

Insalata mista di stagione

Insalata Cesare ai filetti di pollo

Condimenti fatti in casa

Salsa italiana

Salsa della casa

Paste e risotti

Specialità della casa

Spaghetti alla carbonara

Paccheri al salmone alpino di Lostallo

Lasagne verdi al ragù della casa

Risotto allo zafferano e funghi bio

Secondi

Filetto di Seitan alle spugnole

Isolino-Burger-Gourmet

Il nostro bestseller

Fegato di vitello alla veneziana

Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

Medaglioni di filetto di manzo al timo

L'esperienza migliore

Trilogia di Cordon Bleu per due 700g

I nostri Cordon Bleu Top

Cordon Bleu classico della casa

Cordon Bleu all'alpigiana

Cordon Bleu alla cacciatora

Contorni

Supplemento per cambio di contorno con risotto bio allo zafferano

Supplemento per cambio di contorno con verdure alla griglia

Contorni extra

Patatine novelle arrosto

Tagliolini freschi al burro

Verdurine alla griglia marinate all'olio EVO di Nocellara del Belice

Vorspeisen

Trilogia di bruschette della casa

Crostini di polenta ai funghi bio

Tartare di salmone alpino di Lostallo

Tartare di manzo bio*

Salate

Insalata mista di stagione

Insalata Cesare ai filetti di pollo

Hausgemachte Salatsaucen

Italienisches Dressing

Haus-Dressing

Teigwaren und Risotti

Tagliolini freschi al tartufo

Spaghetti alla carbonara

Paccheri al salmone alpino di Lostallo

Lasagne verdi al ragù della casa

Risotto allo zafferano e funghi bio

Hauptgerichte

Filetto di Seitan alle spugnole

Isolino-Burger-Gourmet

Scaloppine di vitello al limone bio

Fegato di vitello alla veneziana

Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

Medaglioni di filetto di manzo al timo

Das ultimative Erlebnis

Trilogia di Cordon Bleu per due ~ 700 g

Unsere Top Cordon Bleu

Cordon Bleu classico della casa (Hausart)

Cordon Bleu all'alpigiana (nach Älpler Art)

Cordon Bleu alla cacciatora (nach Jägerart)

Beilagen

Zuschlag für Beilagenwechsel mit Bio-Safran-Risotto

Zuschlag für Beilagenwechsel mit Grill-Gemüse

Extra-Beilage

Gebratene Babykartoffeln

Frische, schmale Bandnudeln

Grill-Gemüse verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

Starters

With the Aperitif We Suggest - Trilogia di Bruschette della Casa

Crostini di Polenta ai Funghi Bio

Tartare di Salmone Alpino di Lostallo