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Hot grilled Tuscan bread topped with:
Toscano con i fegatini
Crostone with chicken liver
Gorgonzola e speck
Gorgonzola cheese & smoked ham
Pecorino, rucola, pere e balsamic
Sheep cheese, sliced pears, rocket & balsamic vinegar
Pecorino fichi secchi e miele
Sheep cheese, dried figs & honey
Pecorino e lardo di Cinta Senese
Sheep cheese and "Senese" pork lard
Pecorino e melanzane
Sheep cheese & grilled aubergines
Bruschetta aglio, olio e pomodoro
Garlic bread, oil & sliced tomatoes
Pecorino e sbriciolona di finocchio
Sheep cheese Fennel salame
Pecorino e steli di aglione fresco
Sheep cheese and fresh garlic aglione
Gorgonzola ,fichi freschi e goccie di balsamico
Sheep cheese gorgonzola fresh figs
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Tartare di Chianina al coltello
Beef Chianina tartare
Pane Carasau al forno con pecorino Di pienza e prosciutto
Carasau Thin Sardinian bread baked & stuffed pecorino di pienza and ham
Pancetta arrostita con uvetta, rucola e aceto balsamico
Roasted "Cinta Senese"bacon with sultana, rocket salad & bals Thin
Tomino boscaiolo fuso con speck e pera
Little tomino cheese, with crispy smoked ham and pear
Spiedini di fichi secchi con lardo e miele tartufato
Dried figs skewers with pork lard and truffles honey
Filetti di acciuga sott'olio su insalatina di cavolo cappuccio e pomodorini
Sardine fillets in oil with cabbage salad and tomate
Carpaccio di Angus marinato con spezie Su insalatina di campo
Beef angus Carpaccio
Prosciutto stagionato 16 mesi e bocconcini di bufala
Ham cured for 16 months with buffalo mozzarella
Petto d'oca affumicato su insalatina e riduzione al balsamico
Smoked goose breast on fresh salad and balsamic
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Cold cuts tasting & sheepcheeses
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Sheep cheeses tasting
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Cold cuts tasting
Prosciutto stagionato 16 mesi e fichi freschi
Ham cured for 16 months with fresh figs
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Lasagne al forno con pesto e fiori di zucca
Pasta home made with pesto and Zucchini flowers
Tagliatelle al ragu di Chianina
Tagliatelle beef ragu chianina
tortelli di patate cacio e pepe con scaglie di tartufo
Potato tortelli with cheese and pepper with fresh truffle flave
Pappardelle al ragù di cinta senese
Pappardelle with cinta senese sauce
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Stinco di maiale arrosto alla birra e miele
Roasted pork shank with beer
Hamburger di chianina con peperoni dolci e fonduta di pecorino nel Panino artigianale
Chianina burger with bread homemade, with sweet pepper and cheese
Filetto di cinta senese con rucola pomodorini e crema al balsamico
Cinta senese pork fillet with rocket salad,cherry and balsamic
Fegatelli di cinta senese al tegame
Pan-fried Cinta Senese liver
Polpette di Chianina al sugo
Chianina meatballs with tomate sauce
salsicce di maiale brado arrosto con pecorino e cipolla rossa caramellata
Roasted wild pork sausages with pecorino cheese fondue and caramelized red onions
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Dishes with fresh bianchetto truffle flakesfresh Truffle
Tomino boscaiolo al forno con scaglie di tartufo
Tomino lamberjack cheese
Terrina con fonduta di pecorino e Tartufo
Cinta senese pork fillet Cheese pecorino terrine
Filetto di cinta senese e tartufo
Cinta senese pork fillet
Tartare di Chianina al coltello e tartufo
Beef Chianina tartare
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Fagioli cannellini tiepidi con sedano e Cipolla rossa
Cannellini beans with onion and celery
Patate al cartoccio
Roasted jacket potatoes
Insalata di rucola, pere e scaglie di parmigiano
Rocket salad with pear and parmesan
Ceci al tegame insaporiti al rosmarino
Roasted chickpeas flavored with 4,50 rosemary
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Ricotta fresca di pecora con fichi,caramello e cannella
Fresh Ricotta whith caramel and figs
Cantucci artigianali e vinsanto agricolo
Almond biscuits and sweet Tuscan wine
Gelato al pistacchio con frutta secca e cioccolato croccante
Pistachio ice cream with dried fruit and chocolate
Cheesecacke alle fragole
Strawberries cheesecake
Torta alla crema e vaniglia con gelato al pistacchio
Cream cake with pistachio ice cream
Biscottini al vino orcia con bicchiere di benrye passito
Biscuits with orcia wine with a glass of passito benrye
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Az.giorgi il bandito riesl 2020
Az.gemma arneis 2018
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Enos Montauto 2019
Banfi VERMENTINO 2019
Isle e olena 2019
LE BUCHE CORENO 2018
I MAREMMANI 2019
Podernuovo 2020
Martiena dei 2020
Tagete p,grande orcia 2020
Grattamacco verm 2019
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Az.FALKENSTEIN
SAUVIGNON 2018
PINOT BIANCO 2018
GEWURTZTraminer 2019
Az.SAN PAULS
CHARDONNAY 2018
KESler 2019
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Nosiola 2020
Sauvignon 2020
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RIESLING 2016
ZERO INFI. Non filtrato2018
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Lighea 2020
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Alain geoffroyChably 2019
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Castelveder millesimato F.cort
CAVALLERI B.DE BLANCS
CONTADI CASTALDI SATEN
BANFI TENEr prosecco
Poyer e sandri rosè
Montauto metodo classico
Champagne Aubert et fils brut
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Nobile di Montepulciano
Supertuscan e Igt
Bolgheri
Alta toscana
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Morellino di scansano
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Montecucco
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Vini al bicchiere ROSSI
Vini al bicchiere BIANCHI
Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
Berry bros
Poggio Salvi 2018
SASSODISOLE 2019
SESTI 2019
TRICERCHI 2018
BANFI P.ALLE MURA 2017
SOLARIA 2018
GORELLI 2018
Casanova di neri 2019
La rasina 2018
Poggio castellare 2018
Az.Monaci 2018
Costanti 2018
Baricci 2019
A.pieri 2019
Le chiuse 2019
Siro pacenti 2018
Le gode 2018
Poggio di sotto 2018
Brunello di Montalcino
IL MENU'
Il Crostone
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Zuppa del giorno
I primi del Loggiato
I secondi del Loggiato
Piatti con scaglie di tartufo estivo fresco
I Contorni
I Dolci
LA CARTA DEI VINI
Bianchi e rosati
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Vini rossi della ValdOrcia
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Brunello di Montalcino
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Vini al bicchiere ROSSI
Vini al bicchiere BIANCHI
Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
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Distillati
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SASSO DI SOLE 2015/16
CASTELLO TRICERCHI 2015
CASANOVA DI NERI 2016
C.NERI Tenuta nuova 2016
COSTANTI 2015
LE GODE 2015
LE GODE VIGNA MONTOSOLI2015
Sasso di sole riserva 2015
Sesti" Phenomena"ris.2015
Villa poggio Salvi 2015
Poggio di sotto 2016
Rosso di Montepulciano
IL MENU'
Il Crostone
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Zuppa del giorno
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I secondi del Loggiato
Piatti con scaglie di tartufo estivo fresco
I Contorni
I Dolci
LA CARTA DEI VINI
Bianchi e rosati
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Vini rossi della ValdOrcia
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Vini al bicchiere ROSSI
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Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
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LA COMBARBIA 2018
Sant'Anna 2017
Lupaio az.faggeto 2018
Dei 2018
De ricci 2018
Fontebrasca 2019
Nobile di Montepulciano
IL MENU'
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Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
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LA COMBARBIA 2016
DEI BOSSONA RIS 2012
VALLOCAIA RIS 2015
AVIGNONESI NOBILE 2016
Baradiero 2017
Salcheto 2017
San Claudio ris 2015
Sant'Anna 2016
Sant'Anna Poldo 2015 ris.
Dei 2016
De ricci 2016
Luna doro 2016
Quercione ris. 2016
Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
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Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
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B.SUP. ARGENTIERA 2017
T.vaira C. al palazzo 2019
B.SUP. SONDRAIA 2017
Grattamacco 2017
T.vaira Bolg sup. 2016
Alberello Grattamacco 2018
Alta toscana
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Il nero di casanova 2016
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AMERIGHI SYRAH 2016
P.MONTALE MONTECU 2015
Polluce cortona syrah 2017
Castore cortona syrah 2019
Desiderio avignonesi 2016
Alcyone polluce 2018
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Birre artigianale San quirico
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Poggio salvi 2018
GHIACCIOFORTE 2018
Campo della paura ris. 2017
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Ciliegiolo montauto 2019
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Birre artigianale San quirico
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P. MONTALE PEPOSO 2016
Montale P.montale 2015
Collemassari riserva 2016
Altre regioni
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Etna -Montedolce 2018
Etna passo rosso 2017
Etna donna fugata 2018
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Birre artigianale San quirico
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La spinetta Barbera 2017
La spinetta nebbiolo 2018
Puglia
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Alta toscana
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Sicilia
Piemonte
Puglia
Alto adige
Veneto
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Vini al bicchiere BIANCHI
Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
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Passamante Li Veli negroamaro 2019
Alto adige
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Birre artigianale San quirico
Bar
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FALKENSTEIN PINOt nero2017
Veneto
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Il Crostone
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Piacentini ripasso 2019
Vini al bicchiere ROSSI
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Nobile di Montepulciano
Supertuscan e Igt
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Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
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ORCIA DOC
ROSSO DI MONTALCINO
Rosso igt toscana
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
BRUNELLO DI MONTALCINO
Vini al bicchiere BIANCHI
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Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
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BIANCO DI TOSCANA
VERMENTIN0
Vini Dolci bicchiere
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Birre
Birre artigianale San quirico
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Nocino artigianale
PASSITO
VINSANTO tradizionale
Merlino passito rosso
Ben rye donnafugata passito
Birre
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Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
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Poretti 4 luppoli 33CL
ICHNUSA NON FILTRATA
Birre artigianale San quirico
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Sicilia
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Puglia
Alto adige
Veneto
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Vini al bicchiere BIANCHI
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Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
Berry bros
Iris Chiara 0,750
Giulitta ambrata 0,750
Birra del frate 0,38
Bar
IL MENU'
Il Crostone
Sfizi
Degustazioni
Zuppa del giorno
I primi del Loggiato
I secondi del Loggiato
Piatti con scaglie di tartufo estivo fresco
I Contorni
I Dolci
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Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Supertuscan e Igt
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Cortona
Morellino di scansano
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Montecucco
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Sicilia
Piemonte
Puglia
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Veneto
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Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
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CAFFE'
DECAFFEINATO
ORZO
CAPPUCCINO
CORREZIONE
COCACOLA
AMARI
Distillati
IL MENU'
Il Crostone
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Friuli
Toscana
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Trentino
Sicilia
Puglia
Francia
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Vini rossi della ValdOrcia
Chianti
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Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Supertuscan e Igt
Bolgheri
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Cortona
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Maremma
Montecucco
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Sicilia
Piemonte
Puglia
Alto adige
Veneto
Vini al bicchiere ROSSI
Vini al bicchiere BIANCHI
Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
Berry bros
GRAPPA DI BRUNELLO LA rasina
Grappa di brunello Ridolfi
GRAPPA DI BRUNELLO ris Barrique la rasina
Grappa di brunello ris. Barrique Ridolfi
Acqua vite di nobile barrique t. faggeto
Cognac grande champagne Frapin
Cognac grande champagne Frapin
CALVADOS michel huard
Berry bros
IL MENU'
Il Crostone
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Piemonte
Friuli
Toscana
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Trentino
Sicilia
Puglia
Francia
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Vini rossi della ValdOrcia
Chianti
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Supertuscan e Igt
Bolgheri
Alta toscana
Cortona
Morellino di scansano
Maremma
Montecucco
Altre regioni
Sicilia
Piemonte
Puglia
Alto adige
Veneto
Vini al bicchiere ROSSI
Vini al bicchiere BIANCHI
Vini Dolci bicchiere
Birre
Birre artigianale San quirico
Bar
Distillati
Berry bros
Scotch WHISKEY 21 anni
Coal ila 11 anni
Rum st.lucia 14 anni
Rum guyana 15 anni
Rum Guadalupe 18 anni
Bianchi e rosati
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
SAN PAULS CHARDONNAY 2018
18,00 €
SAN PAULS RIESLING 2018
18,00 €
BADALEI VERMENTINO 2018
16,00 €
AVIGNONESI CANTALORO IGT2018
16,00 €
POJER E SANDRI RIESLING 2016
22,00 €
POJER E SANDRI ZERO INFI.2018
24,00 €
LENUTZA FRIULANO 2018
20,00 €
LE BUCHE CORENO ORCIA 2018
20,00 €
LE BUCHE ORHORA IGT 2018
18,00 €
I MAREMMANI IGT 2019
18,00 €
FALKENSTEIN SAUVIGNON 2018
28,00 €
FALKENSTEIN PINOT BIANCO2018
24,00 €
FALKENSTEIN GEWURTZT 2019
30,00 €
Rosso di Montalcino
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
MASTROJANNI 2018
34,00 €
PODERE LA VIGNA 2017
24,00 €
TALENTI 2018
24,00 €
SASSODISOLE 2018
22,00 €
SESTI 2017
28,00 €
AGOSTINA PIERI 2018
25,00 €
TRICERCHI 2018
24,00 €
BANFI POGGIO ALLE MURA 2017
24,00 €
SOLARIA 2018
25,00 €
GORELLI 2018
53,00 €
Brunello di Montalcino
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
MASTROJANNI 2014
70,00 €
BANFI-POGGIO ALLE MURA 2013
70,00 €
SASSO DI SOLE 2015
45,00 €
CASTELLO TRICERCHI 2013
55,00 €
CASANOVA DI NERI 2012
80,00 €
COSTANTI 2015
90,00 €
LE GODE 2015
50,00 €
LE GODE VIGNA MONTOSOLI2015
75,00 €
Rosso di Montepulciano
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
LA COMBARBIA 2018
18,00 €
AVIGNONESI 2018
18,00 €
Fontebrasca 2019
16,00 €
Nobile di Montepulciano
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
AVIGNONESI GRANDI AN.ris.2012
85,00 €
LA COMBARBIA 2016
25,00 €
DEI BOSSONA RIS 2012
60,00 €
VALLOCAIA RIS 2015
48,00 €
AVIGNONESI NOBILE 2016
32,00 €
Baradiero 2017
23,00 €
San Claudio ris 2015
28,00 €
Orcia Doc
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
ORCIASSO 2016
18,00 €
PODERINO 2016
18,00 €
SASSODISOLE 2018
18,00 €
OLIVI ORCIA DOC 2012
24,00 €
OLIVI LE BUCHE 2015
28,00 €
Altre Doc toscane
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
STEFANO AMERIGHI SYRAH 2016
40,00 €
PODERE MONTALE MONTECUC 2015
24,00 €
BOLGHERI SUP. ARGENTIERA 2017
100,00 €
BOLGHERI SUP. SONDRAIA 2017
80,00 €
BOLGHERI MORECCIO C. DI TERRA 2018
23,00 €
MORELLINO 414 2018
25,00 €
MORELLINO GHIACCIOFORTE 2018
18,00 €
INVIOLAS CORTONA MERLOT 2015
28,00 €
Chianti
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
BIBBIANO 2018
20,00 €
Supertuscan e Igt
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
Altre regioni
Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
LE CUPOLE TRINORO 2018
42,00 €
OLIVI LE BUCHE 2015
25,00 €
POD. MONTALE PEPOSO2016
18,00 €
SCAMANNO CAB SAUV 2015
30,00 €
MONTEVERTINE CANAIOLO 2016
80,00 €
SETTECIELI YANTRA 2018
18,00 €
Altre regioni
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
ETNA ROSSO-TERRE NERE 2017
38,00 €
ETNA ROSSO - BASTONACA 2016
30,00 €
MARINA CVETIC MONTEP ABRU 2016
32,00 €
KORNELL PINOT NERO 2019
25,00 €
ODDERO BARB. D'ALBA SUP. 2016
32,00 €
DA BATIE' NEBBIOLO 2018
24,00 €
COTIS PRIMITIVO MAND.2016
30,00 €
FALKENSTEIN PINOT NERO 2017
36,00 €
Vini al bicchiere ROSSI
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
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Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
ORCIA DOC
4,50 €
ROSSO DI MONTALCINO
5,00 €
BRUNELLO DI MONTALCINO
9,00 €
BIANCHI
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
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Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
BIANCO DI TOSCANA/VERMENTIN
4,00 €
Bollicine
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
Altre Doc toscane
Chianti
Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
CAVALLERI B.DE BLANCS F.CORTA
40,00 €
CONTADI CASTALDI SATEN
38,00 €
BANFI TENER
16,00 €
MONSUPELLO MILLESIMATO
35,00 €
CHAMPAGNE LOUIS BROCHET BRUT
80,00 €
Vini dolci bicchiere
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
Orcia Doc
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Supertuscan e Igt
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
PASSITO
4,00 €
VINSANTO
3,50 €
MERLINO POJER E SANDRI
6,00 €
Birre
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
Rosso di Montepulciano
Nobile di Montepulciano
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
Bollicine
Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
MORETTI 33CL
3,50 €
ICHNUSA NON FILTRATA
4,00 €
Bar
Bianchi e rosati
Rosso di Montalcino
Brunello di Montalcino
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Vini al bicchiere ROSSI
BIANCHI
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Vini dolci bicchiere
Birre
Bar
CAFFE'
1,50 €
DECAFFEINATO
1,50 €
ORZO
1,50 €
CAPPUCCINO
2,00 €
CORREZIONE
0,50 €
COCACOLA
3,00 €
AMARI
3,50 €
RUM
9,00 €
GRAPPA DI BRUNELLO
4,00 €
GRAPPA DI BRUNELLO BARR
4,50 €
WHISKEY,BOURBON,COGNAC, CALVADOS
9,00 €
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