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Font Del Llop Terraza
Carretera Alicante, CV-847, Km 3,8
Monforte del Cid, ES-00 03679
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Carta Font del Llop Terraza
ENTRANTES/STARTERS
Jamón ibérico DOP Guijuelo servido con pan de cristal y tomate rallado
19,00 €
Iberian ham DOP Guijuelo served with bread and grated tomato. Alérgenos: Sulfitos, Gluten [Allergens: Sulfites, Gluten]
Ensalada de tomate raf con salazones de la zona aliñada con AOVE Elizondo Nº 3
16,00 €
Raf tomato salad with local salted fish seasoned and Elizondo EVOO Nº 3. Alérgenos: Pescado, Moluscos, Crustáceos [Allergens: Fish, Mollusks, Crustaceans]
Nuestra ensaladilla rusa con bonito y regañás de Don Pelayo
9,00 €
Our russian salad with tuna and Don Pelayo's "regañás". Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Sulfitos, Gluten, Crustáceos, Lácteos, Mostaza [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Sulfites, Gluten, Crustaceans, Dairy, Mustard]
Pata de pulpo con doble cocinado acompañada de puré de patatas trufada y un toque de azafrán
23,00 €
Double-cooked octopus leg with truffle mashed potatoes and a touch of saffron. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Gluten, Sulfitos, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Gluten, Sulfites, Crustaceans]
Croqueta de bacalao con perejil rebozada en panko acompañada con salsa alioli
2,50 €
Croquette of cod with parsley in panko breadcrumbs accompanied with alioli sauce. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Gluten, Frutos de cáscara, Crustáceos, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Gluten, Nuts, Crustaceans, Dairy, Egg, Sesame, Peanuts]
Croqueta de jamón de cebo ibérico rebozada en panko acompañada de nuestra mayonesa de mostaza antigua
2,50 €
Croquette of iberian cured ham in panko breadcrumbs accompanied by our wholegrain mustard mayonnaise. Alérgenos: Soja, Pescado, Mostaza, Moluscos, Gluten, Frutos de cáscara, Crustáceos, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Fish, Mustard, Mollusks, Gluten, Nuts, Crustaceans, Dairy, Egg, Sesame, Peanuts]
Croqueta de rabo de toro con mayonesa de curry
3,00 €
Oxtail croquette with curry mayonnaise. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
Calamar a la romana fileteado acompañado de nuestra mayonesa de mostaza antigua
18,00 €
Filleted squid "a la romana" with our wholegrain mustard mayonnaise. Alérgenos: Pescado, Mostaza, Gluten, Crustáceos, Huevo [Allergens: Fish, Mustard, Gluten, Crustaceans, Egg]
Calamar en salsa sweet chili, sésamo y lima.
18,00 €
Squid in sweet chili, sesame and lime sauce.
Gyozas de langostino acompañadas con salsa del Chef (4 unidades)
13,00 €
Prawn gyozas served with Chef's sauce (4 units). Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
Pan bao de secreto ibérico confitado en salsa hoisin
5,00 €
Pan bao with confit of "secreto ibérico" in hoisin sauce. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Gluten, Crustáceos, Lácteos, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Gluten, Crustaceans, Dairy, Sesame, Peanuts]
Pan bao negro de gamba con pepino, cilantro y salsa sweet chilli especial
6,00 €
Shrimp black bao bread with cucumber, cilantro and special sweet chilli sauce. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
Flor de alcachofa confitada con queso-panko y un toque de bacon
7,00 €
Artichoke flower confit with cheese-panko and a touch of bacon. Alérgenos: Soja, Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Gluten, Nuts, Dairy, Sesame, Peanuts]
ARROCES/PAELLAS
Todos nuestros arroces pueden pedirse secos o melosos (los melosos tienen un suplemento de 1€ Precio por persona/Price per person) [All our rice can be ordered dry or creamy (creamy have a supplement of €1 Precio por persona/Price per person)]
Arroz Font del Llop: Arroz de secreto ibérico con foie, setas shitake y ajetes tiernos
Font del Llop Paella: Paella with "secreto ibérico" with foie gas, shitake mushrooms and baby garlic. Alérgenos: Soja, Apio, Gluten [Allergens: Soy, Celery, Gluten]
- (precio por persona/price per person) 18,00 €
Arroz o fideua del senyoret con sepia, atún rojo y gamba roja
"Senyoret" paella or fideua with cuttlefish, red tuna and red shrimp. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
- (precio por persona/price per person) 19,00 €
Arroz Balear: Arroz con gamba roja, huevo frito y patatas voladoras.
Balearic Paella: Paella with red shrimp, fried egg and flying potatoes.
- (precio por persona/price per person) 16,00 €
Arroz o fideua de verduras con ajetes tiernos
Paella or fideua with vegetables and baby garlic. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
- (precio por persona/price per person) 14,00 €
CARNES/MEAT
Secreto ibérico acompañado de patatas y pimientos de Padrón
20,00 €
"Secreto ibérico" with potatoes and Padrón peppers. Alérgenos: Soja, Apio [Allergens: Soy, Celery]
Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura acompañada con nuestra salsa casera y patatas
20,00 €
Beef cheek cooked at low temperature accompanied by our homemade sauce and potatoes. Alérgenos: Soja, Pescado, Apio, Gluten, Sulfitos, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Fish, Celery, Gluten, Sulfitos, Dairy, Egg, Sesame, Peanuts]
Solomillo de vaca acompañado de patatas y verduras de temporada
25,00 €
Beef tenderloin served with potatoes and seasonal vegetables. Alérgenos: Soja, Apio [Allergens: Soy, Celery]
Hamburguesa Font del Llop: Hamburguesa de carne Wagyu servida en pan de cristal con queso de cabra, cebolla caramelizada y guarnición de patatas
19,00 €
Font del Llop Burger: Wagyu beef served on a crystal bread with goat cheese, caramelised onion and potato garnish. Alérgenos: Soja, Mostaza, Apio, Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Mustard, Celery, Gluten, Nuts, Dairy, Eggs, Sesame, Peanuts]
PESCADOS/FISH
Lomo de bacalao Skrei a la plancha acompañado de pisto y patatas
20,00 €
Grilled Skrei cod loin with ratatouille and potatoes. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
Lomo de atún rojo acompañado de patatas y verduras de temporada
24,00 €
Bluefin tuna loin served with potatoes and seasonal vegetables. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
Salmón supremo: Salmón al horno cocinado a baja temperatura acompañado de nuestra salsa de tomate, patatas y verduras de temporada
20,00 €
Supreme salmon: Baked salmon cooked at low temperature accompanied by our tomato sauce, potatoes and seasonal vegetables. Alérgenos: Soja, Pescado, Moluscos, Apio, Gluten, Crustáceos [Allergens: Soy, Fish, Mollusks, Celery, Gluten, Crustaceans]
POSTRES/DESSERTS
Surtido de helados: Combinado de 3 bolas de helado o sorbete artesanos, pregunta a nuestro personal los diferentes sabores
8,00 €
Assortment of ice creams: Combination of 3 scoops of homemade ice cream or sorbet, ask our staff about the different flavours. Alérgenos: Frutos de cáscara, Lácteos, Huevo [Allergens: Nuts, Dairy, Egg]
Tarta cremosa de queso con helado artesano de frutos rojos
8,00 €
Creamy cheesecake with homemade red fruit sorbet. Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos, Huevo, Cacahuetes [Allergens: Gluten, Nuts, Dairy, Egg, Peanuts]
Torrija caramelizada de pan brioche con helado artesano de vainilla bourbon
8,00 €
Caramelised torrija of brioche bread with homemade bourbon vanilla ice cream. Alérgenos: Soja, Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Gluten, Nuts, Dairy, Egg, Sesame, Peanuts]
Tatín de manzana con helado artesano de yema quemada
8,00 €
Apple tatin with homemade burnt egg yolk ice cream. Alérgenos: Soja, Gluten, Frutos de cáscara, Lácteos, Huevo, Sésamo, Cacahuetes [Allergens: Soy, Gluten, Nuts, Dairy, Egg, Sesame, Peanuts]
*PP: Precio por persona/Price per person *PSM/PAM: Precio según mercado/Price according to market A todos los precios se les añadirá el correspondiente IVA. IVA will be added to all prices
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