Camarones rebozados; acompañados de salsa de la casa.
CALAMARES FRITOS
$79.00
Calamares rebozados; acompañados de salsa mayo chipotle.
EDAMAMES ESPECIALES
$79.00
Vainas de frijol de soya al vapor, salteados en salsa de soya, Tajín y un toque de limón.
VERDURAS TEMPURA
$69.00
Calabaza, zanahoria, cebolla, brócoli, champiñones y morrón rebozados; acompañadas de salsa de la casa.
BOLITA DE FUEGO
$59.00
Bolita de arroz empanizada, rellena de camarón con queso Philadelphia; acompañada de salsa teriyaki y salsa mayo chipotle.
KUSHIAGES (PIEZA )
Brochetas empanizadas.
Salmón con queso Philadelphia
$39.00
Camarón con queso Philadelphia
$39.00
Plátano macho con queso Philadelphia
$35.00
Plátano macho con queso manchego
$35.00
Pollo
$35.00
Queso manchego
$35.00
Queso Philadelphia
$35.00
YAKITORIS (PIEZA)
Brocheta asada con verduras y marinada en salsa teriyaki.
Rib Eye
$69.00
Camarón
$49.00
Pollo
$45.00
TOSTADAS
SINFONÍA DEL MAR
$99.00
Camarón, callo de hacha y pulpo, cocidos al limón con rebanadas de chile serrano y guacamole.
ACAPULQUEÑA
$89.00
Camarón al aguachile.
TROPICARIA
$79.00
Camarón, pico de mango y trocitos de ajo sobre guacamole.
MARÍA BONITA
$79.00
Atún en cubo con aderezo habanero, mousse de aguacate y chicharrón espolvoreado.
COSTEÑITA
$79.00
Atún sobre salsa mayo chipotle, con aguacate y cebolla crocante.
TACOS
PICHILINGUE (4 piezas)
$89.00
Tacos de tortilla de jícama con camarón, ajo y pico de mango.
MORRITOS DE PULPO (3 piezas)
$89.00
Tacos de pulpo frito, cilantro, cebolla y salsa verde taquera.
QUEBRADA
$69.00
Taco de tortilla de harina con Rib Eye de corte fino, chiles toreados y salsa de ajonjolí.
CALETILLAS (3 piezas)
$69.00
Mini quesadillas de tortilla de maíz con camarón, queso, aguacate y salsa estilo Barra Vieja.
BONFIL
$49.00
Taco de camarón rebozado, ensalada de col y salsa mayo chipotle.
SOPAS
RAMEN
Sopa de fideos japoneses con verduras, huevo y naruto.
Mixta$159.00
Rib Eye$159.00
Camarón$149.00
Pollo$129.00
MISO ESPECIAL
$129.00
Sopa de pasta de soya con camarones, pulpo, algas de mar, tofu y cebollín.
MISO
$79.00
Sopa tradicional de pasta de soya con algas de mar, tofu y cebollín.
ENSALADAS
TROPICAL
Mix de lechugas, proteína a elegir a la plancha, durazno y fresa; acompañada con vinagreta de la casa.
Salmón$149.00
Atún$139.00
Camarón$139.00
Pollo$129.00
SASHIMIS
Corte fino
Salmón
$169.00
Atún
$169.00
Pulpo
$169.00
YAKIMESHI
Arroz frito sazonado con verduras y huevo.
Mixto
$115.00
Pulpo
$115.00
Camarón
$115.00
Rib Eye
$115.00
Pollo
$99.00
Vegetariano
$79.00
GOHAN
GOHAN SALMÓN
$119.00
Arroz al vapor con salmón a la plancha, aguacate y ajonjolí.
GOHAN TERIYAKI
$89.00
Arroz al vapor con pollo teriyaki a la plancha, aguacate y ajonjolí.
GOHAN TAMPICO
$69.00
Arroz al vapor con tampico.
GOHAN
$49.00
Arroz al vapor.
TEPPANYAKIS
Verduras mixtas a la plancha.
Mixto
$249.00
(camarón, rib eye y pollo)
Salmón
$249.00
Rib Eye
$249.00
Camarón
$199.00
Pollo
$169.00
TEMAKIS
Conos de nori con pepino, zanahoria, queso Philadelphia y aguacate.
Salmón
$69.00
Atún
$69.00
Pulpo
$69.00
Camarón
$69.00
NIGIRIS
Arroz amasado a mano.
Salmón
$39.00
Atún
$39.00
Camarón
$39.00
Pulpo
$39.00
Kanikama
$39.00
Dorado
$35.00
Aguacate
$30.00
POKE BOWLS
SALMONCITO
$159.00
Arroz, salmón, aguacate, mango, edamames, pepino, zanahoria, col morada, jengibre y ajonjolí; acompañado con salsa de la casa.
TUNA
$159.00
Arroz, atún, aguacate, mango, edamames, pepino, zanahoria, col morada, nori y ajonjolí; acompañado con salsa de la casa.
POLLITO CHICKEN
$139.00
Arroz, pollo empanizado, aguacate, edamames, pepino, zanahoria, col morada, cebollín y ajonjolí; acompañado con salsa kushiage.
VEGGIE
$129.00
Arroz, lechuga, tofu, aguacate, mango, edamames, pepino, zanahoria, col morada, nori y ajonjolí; acompañado con vinagreta.
POSTRES
OH LA LÁ
$139.00
Plátanos fritos, crema batida, helado de vainilla y frutos rojos; servidos sobre pan francés.
TEMPURA HELADO
$79.00
Bola de helado de vainilla frito tempura; topping de chocolate, frutos rojos y crema batida.
PARADISE
$79.00
Pastel de tres capas: queso, flan napolitano y tres leches; bañado con salsa de fresa, kiwi y durazno.
LOVELY CHOCOLATE
$129.00
Pastel de Chocolate Turín, servido con ganache; acompañado con helado de vainilla, frutos rojos y crema batida.
ROLLOS ESPECIALES
BRISAS
$159.00
Por Dentro Queso Philadelphia y camarón al coco. Por fuera Queso Philadelphia, fresas y salsa tropical.
PIE DE LA CUESTA
$159.00
Por Dentro Camarón empanizado, queso Philadelphia y kanikama tempura. Por fuera Mango, aguacate, nuez caramelizada y salsa de anguila.
PAPAGAYO
$159.00
Por Dentro Camarón empanizado, aguacate y queso Philadelphia. Por fuera Plátano macho y salsa tropical.
BARRA VIEJA
$159.00
Por Dentro Camarón tempura, kakiage y aguacate. Por fuera Queso Philadelphia y salmón horneado; con un toque de salsa estilo Barra Vieja.
CALETA
$159.00
Por Dentro Queso Philadelphia, pepino y kakiage. Por fuera Aguacate y camarones roca con cebollín.
CONDESA
$159.00
Por Dentro Queso y aguacate. Por fuera Salmón y pescado dorado; horneado con un toque de vodka y servido sobre una concha. Acompañado con aderezo de mostaza.
REVOLCADERO
$159.00
Por Dentro Salmón, atún fresco y queso Philadelphia. Por fuera Tempurizado; acompañado con salsa anguila y salsa agridulce.
LA ROQUETA
$159.00
Por Dentro Rib Eye, guacamole, queso manchego y chiles toreados. Por fuera Tortilla de harina.
PUERTO MARQUÉS
$159.00
Por Dentro Aguachile de camarón picosito con cebolla morada. Por fuera Pepino; con un toque de Tajín.
ROLLOS EMPANIZADOS
SURF & TURF
$159.00
Por Dentro Camarón empanizado, Rib Eye y aguacate. Por fuera Empanizado, horneado con queso manchego.
EBI ROLL ESPECIAL
$149.00
Por Dentro Camarón empanizado, aguacate y queso Philadelphia. Por fuera Empanizado, bañado con salsa mayo chipotle.
SAYULITA
$149.00
Por Dentro Camarón al coco, aguacate y queso Philadelphia. Por fuera Empanizado, acompañado de salsa mango habanera.
RIB EYE MAKI
$149.00
Por Dentro Rib Eye, aguacate, chiles toreados y queso manchego. Por fuera Empanizado, acompañado de salsa ajonjolí.
TAMPICO
$149.00
Por Dentro Camarón tempura y aguacate. Por fuera Empanizado, acompañado de salsa tampico.
CHICKEN ROLL
$149.00
Por Dentro Pollo empanizado, queso manchego y zanahoria. Por fuera Empanizado, acompañado de salsa mayo chipotle.
MANCHEGO ROLL
$149.00
Por Dentro Queso manchego, chiles toreados, y aguacate. Por fuera Empanizado, bañado con salsa kushiage.
ROLLOS CLÁSICOS
CALIFORNIA
$119.00
Por Dentro Aguacate, pepino y camarón. Por fuera Ajonjolí.
SALMÓN ROLL
$119.00
Por Dentro Queso, aguacate y pepino. Por fuera Salmón fresco.
FILADELFIA ESPECIAL
$119.00
Por Dentro Salmón, aguacate y pepino. Por fuera Queso Philadelphia y masago.
FILADELFIA
$119.00
Por Dentro Salmón, queso Philadelphia y pepino. Por fuera Ajonjolí.
TUNA ROLL
$119.00
Por Dentro Atún fresco, pepino, queso Philadelphia y aguacate. Por fuera Alga
NEVADO
$119.00
Por Dentro Kanikama, aguacate y pepino. Por fuera Queso Philadelphia y ajonjolí negro.
VEGETARIANO
$119.00
Por Dentro Mango, pepino, aguacate y lechuga. Por fuera Ajonjolí.
ORDEN EXTRA "$23"
Salsa Anguila
Salsa Tampico
Salsa Ajonjolí
Salsa Mayo Chipotle
Salsa Barra Vieja
Salsa Mango Habanero
Salsa Kushiage
Salsa Roca
Salsa Teriyaki
Queso Philadelphia
indicates a spicy dish
FLAMINGO'S SELECTION - $129 -
PEPIGIN
Boodles Dry Gin, pepino macerado; escarchado con Tajín.
TROPICAL GIN
Boodles Dry Gin, jugo de naranja, jugo de mango y escarchado con Miguelito
PINK TONIC
Boodles Rosé, limonada y agua mineral.
STRAWBERRY FIELDS
Boodles Rosé, frutos rojos macerados.
RED LOVE
Boodles Mulberry, jugo de naranja, jugo de limón.
BERRIES GIN & TONIC
Boodles Mulberry, frutos rojos y agua tónica.
ACAPULQUITO
Tradicional Plata, jugo de limón, Yoli y Agua Mineral.
CANTARITO
Tradicional Reposado, jugo de naranja, jugo de limón. refresco de toronja y sal.
MARGARITA / MEZCALITAS
Tradicional Reposado, licor de naranja, jugo de limón y hielo frappé.
TINY PEPINO
Matusalem Platino, pepino, jugo de limón, hierbabuena y hielo frappé.
MOJITO
Matusalem Platino, limón. azúcar y hierbabuena macerados.
FLAMINGOS COLADA
Matusalem Platino, jugo de piña, crema de coco y granadina.