Jambon de Parme, Coppa Toscana, Saucisson Spinata, Tapenade de Tomate, Parmesan, Mozzarella di Bufala, Croquettes de Mozzarella & Olives. Parmaham, Coppa Toscana, Spinata, Mozzarella di Bufala, Parmasan Tomaten Tapenade, Mozzarella Kroketten & Olijven / Parmaschinken, Coppa Toscana, Spianata, Mozzarella di Bufala, Parmesan, Tomaten-Tapenade, Mozzarella-Kroketten und Oliven / Parma ham, Coppa Toscana, Spianata, Mozzarella di Bufala, Parmesan Tomato Tapenade, Mozzarella Croquettes & Olives
Ardoise Mixte Fromages & Charcuteries Locales
€ 26,50
Mix van Lokale Kazen & Vleeswaren / Mix von Lokalem Käse & Wurst / Mix of Local Cheeses & Cold Cuts
Falafels, Houmous, Mini Soupe, Olives, Crudités, Frites de Patate Douce. Falafels, Hummus, Mini Soep, Olijven, Rauwe Groenten, Zoete Aardappel Frietjes / Falafel, Hummus, Mini Suppe, Oliven, Rohkost, Süßkartoffel-Frites / Falafels, Hummus, Mini Soup, Olives, Raw Vegetables, Sweet Potato Fries
vegan
les Plats Cocottes
Fait Maison au Mont RIgi
La Souris d'Agneau
€ 29,50
Au Thym & Miel, Avec Croquettes & Légumes. Lamsbout met Tijm En Honing, Kroketten & Groenten / Lammkeule mit Thymian und Honig, Kroketten & Gemüse / Leg of Lamb with Thyme And Honey, Croquettes & Vegetables
Le Civet de Gibier de saison
€ 31,50
Aux fruits des Bois, Avec Croquettes & Légumes. Stoofpot van Seizoenswild met Bosvruchten, Kroketten & Groenten / Wildragout der Saison mit Waldfrüchten, Kroketten & Gemüse / Seasonal Game Stew with Wild Berries, Croquettes & Vegetables
Les carbonnades de Bœuf
€ 23,50
A La Bière de Malmedy, Avec Frites & Salade. Rundstoofvlees met Malmedy Biersaus, Frietjes & Salade / Rinderkarbonaden mit Malmedyer Biersosse , Frites & Salat / Beef stew with Malmedy Beer Sauce, Chips & Salad
Les Boulettes à La Liègeoise
€ 22,90
Au Sirop d'Aubel, Petits Oignons & Lardons, Avec Frites & Salade. Luikse Gehakballetjes, Frietjes & Salade / Hackfleischkugeln nach Lutticher Art, Frites & Salat / Meat Balls in a Sweet Sauce Liège Style, Chips & Salad
Sauce à l'Orange - Origine Sud Ouest - France Avec Croquettes & Légumes. Gekonfijte Eendenbout, Sinaasappelsaus, met Kroketten en Groenten / Confitierte Entenkeule, Orangensauce, mit Kroketten und Gemüse / Confit Duck Leg, Orange Sauce, with Croquettes and Vegetables
les Pierres Chaudes
Cuisson à Table sur Pierre Volcanique. Tafelkoken op Vulkanische Warme Steen / Am Tish auf Heissen Vulkangestein kochen Table Cooking on Volcanic Hot Stone. Avec Sauce au choix, Frites & Salade
Le Pavé de Bœuf - Eifel
€ 34,00
Pavé de Bœuf +/- 230g Régional - Belgique. Rund Steak met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Rindersteak mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Beef Steak with Sauce of your Choice, Chips & Salad
LE Filet de Poulet Fermier
€ 25,50
Volaille nourrie au maïs +/- 230g - Belgique. Lokale kipfilet met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Lokales Hähnchenfilet mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Local chicken fillet with Sauce of your Choice, Chips & Salad
Le Filet d'Agneau
€ 33,00
Filet d'Agneau +/- 220g. Lamsfilet met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Lammfilet mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Lamb Filet with Sauce of your Choice, Chips & Salad
LA CArnivore
€ 37,50
Pavé de Boeuf, Filet d'Agneau & Filet de Poulet Fermier. Rund Steak, Lamsfilet & Kip Filet met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Rindersteak, Lammfilet & Hähnchenfilet mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Beef Steak, Lambs Filet & Chicken Filet with Sauce of your Choice, Chips & Salad
Le Thon Rouge
€ 34,00
Pavé de Thon Rouge Albacor +/- 230g. Rode Tonijn Steak met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Steak von Roten Thunfisch mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Red Tuna Steak with Sauce of your Choice, Chips & Salad
L'Espadon
€ 30,50
Pavé d'Espadon +/- 230g. Zwaardvis Steak met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Steak von Schwertfisch mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Swordfish Steak with Sauce of your Choice, Chips & Salad
les Gambas
€ 29,50
Queue de Grosses Gambas. Koning Garnalenstaart met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Riesengarnelenschwanz mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / King Prawn Tail with Sauce of your Choice, Chips & Salad
La Mer
€ 36,50
Thon Rouge Albacor, Espadon & Gambas. Rode Tonijn Steak, Zwaardvis & Koning Garnalenstaart met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Steak von Roter Thunfisch, Schwertfisch & Riesengarnelenschwanz mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Red Tuna & Swordfish Steak & King Prawn Tail with Sauce of your Choice, Chips & Salad
La TERRE & Mer
€ 38,50
Pavé de Boeuf, Filet d'Agneau, Thon, Espadon & Gambas. Mix Rundvlees, Lamsfilet, Tonijn, Zwaardvis & Garnalen met Saus naar Keuze, Frietjes & Salade / Mix von Rind, Lammfilet, Thunfisch, Schwertfisch & Garnelen gemischt mit Sosse nach Wahl, Frites & Salat / Mix Beef, Lamb filet, Tuna, Swordfish & Prawns with Sauce of your Choice, Chips & Salad
Les TARTARES de Boeuf
avec Frites & Salade
Le Tartare de Boeuf
€ 23,00
Rund Tartaar (Rauw) / RinderTartar (roh) / Beef Tartar (Raw)
Le Tartare à l'Italienne
€ 24,00
Italiaanse Rund Tartaar (Rauw) / Italienisches Rindertartar (roh) / Italian Beef Tartar (Raw)
Tagliatelle met Truffelroom & Parmaham / Tagliatelle mit Trüffelcreme & Parmaschinken / Tagliatelle with Truffle Cream & Parma Ham
Tagliatelle aux Fromages de la région
€ 21,50
Le Pavé Bleu & Bernister. Tagliatelle lokale kaas / Tagliatelle lokaler käse / Tagliatelle local cheese
vegetarian
Tagliatelle Tomates, Olives & Mozzarella di Bufala
€ 21,00
Tagliatelle Pasta Tomaten, Olives & Mozzarella di Bufala / Tagliatelle Pasta Tomaten, Oliven & Mozzarella di Bufala / Tagliatelle Pasta Tomato, Olives & Mozzarella di Bufala
L'Assiette de Fromages De la Ferme des Grandes Fagnes (Bio)
€ 14,00
Locale Kaas Schotel / Lokale Käseplatte / Local Cheese Platter
vegetarian
Les Glaces Gilli
Pot de Glace
€ 5,00
Pour les Enfants ...et les Grands Enfants. Vanille, Fraise, Chocolat, Spéculoos
vegetarian
La Dame Blanche
€ 10,00
3 boules Vanille, Chocolat Chaud & Chantilly
vegetarian
La Brésilienne
€ 10,00
2 boules Café, 1 Vanille, Caramel & Chantilly
vegetarian
La Coupe Advocaat
€ 12,00
3 boules Vanille, Advocaat de Malmedy & Chantilly
vegetarian
La Dame Noire
€ 10,00
3 boules Chocolat, Chocolat Chaud & Chantily
vegetarian
Le Café Glacé
€ 11,50
2 boules Café, 1 Vanille, Café & Chantilly
vegetarian
L'Appelbol du Mont Rigi
L'Appelbol c'est Quoi ? Dans l'esprit d'une Rombosse, c'est une Pomme épluchée, un peu de Cannelle, une bonne pâte feuilletée, le tout cuit au four & beaucoup d'Amour. Servi avec une croûte bien croustillante et une Pomme Tiède à Cœur. Pourquoi l'Appelbol ? C'est notre Madeleine de Proust, lorsque notre Grand-Père nous emmenait, avec notre Famille, déguster un Appelbol sur les Dunes de Zélande face à la Mer
Tous nos Vins & Bulles ont été sélectionnés par les Caves du Val Chaineux
Nous Proposons tous nos Vins à la Bouteille, au Verre ou à la Ficelle. Cave Duval Chaineux Depuis 1984
cava tempus - brut - Espagne
Cépage: Macabeo. Robe jaune paille pâle. Perlage fin et uniforme. Un nez harmonieux, frais et léger exprimant la fermentation en bouteille. Des notes florales et tons de pâtisserie et citron vert. Saveur «Croustillant et frais en bouche»
Bouteille 75cl€ 38,00
Coupe 10cl€ 7,50
Piscine 17cl€ 9,00
Chant d'eole - blanc de blanc brut - Belgique
Cépage : Chardonnay. La Cuvée Brut Blanc de Blancs révèle toute la finesse et l'élégance du Chardonnay, avec une robe or éclatante et des bulles délicates après un long vieillissement. Équilibrée et raffinée, elle sublime apéritifs et poissons aux saveurs fraîches
Bouteille 75cl€ 65,00
champagne mumm - brut - Reims - France
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier. Un champagne brut qui s'apprécie dès l'apéritif. À table il se marie aux viandes blanches, comme une côte de veau, ainsi qu'aux poissons. Il accompagne parfaitement une salade composée ou de la charcuterie fine
Bouteille 75cl€ 75,00
Anne de Joyeuse - Camas - Rosé - IGP Pays d'Oc - France
Cépage: Syrah. Une robe framboise, un nez intense de petits fruits rouges. En bouche, les notes de fruits sont aussi présentes et laissent une agréable sensation de douceur
Bouteille 75cl€ 25,00
Verre 17cl€ 6,00
Piscine 17cl€ 6,00
La Note Bleue - Rosé - Côtes de Provence - France
Cépages: Grenache & Cinsault. Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez. Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à chair blanche, une bouche gourmande aux arômes d'agrumes
Bouteille 75cl€ 38,90
Verre 17cl€ 9,30
Comtes de Ribeauvillé - Alsace - France
Cépage: Pinot Noir. Vin frais et aromatique à déguster sur une terrasse ensoleillée. Il vous surprendra sur de la charcuterie, des viandes rouges ou blanches, du gibier ou du fromage
Bouteille 75cl€ 38,90
Verre 17cl€ 9,30
Camas-Anne de Joyeuse - blanc - Languedoc Roussillon - France
Cépage: Chardonnay. Robe brillante et lumineuse avec un nez de fleurs blanches qui évolue en bouche sur des notes de fruits à chair blanche avec un final très frais
Bouteille 75cl€ 25,00
Verre 17cl€ 6,00
Vinadis - blanc - Dison - Belgique
Cépage: Pinot Gris. Les vignes sont situées sur une pente orientée plein sud à Dison ce qui en fait un vin 100% Régional. Un vin blanc avec un bel équilibre entre des arômes de fruits verts et à noyau et une acidité fraîche
Bouteille 75cl€ 44,00
Verre 17cl€ 10,00
Comtes de Ribeauvillé - Blanc - Alsace - France
Cépage: Pinot Gris. Ce Pinot Gris a un nez intense avec de beaux arômes floraux qui annoncent la fraîcheur de la bouche. C'est un vin structuré, équilibré et sec
Bouteille 75cl€ 37,00
Verre 17cl€ 8,50
Chablis Dom. de Beauvais - Blanc - Bourgogne - France
Cépage: Chardonnay. Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce blanc exprime un nez très frais, vif et minéral dans lequel on retrouve le silex, la pomme verte et le citron, Des notes de tilleul, de menthe et d'acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse, de foin coupé
Bouteille 75cl€ 49,90
Verre 17cl€ 11,40
SANCERRE REVERDY - Blanc - Cuvée Beau Roy - Val de Loire - France
Cépage: Sauvignon. Couleur jaune argentée, bouquet complexe sur des notes florales et fruitées, notamment d'agrumes. Bien équilibré avec une belle longueur en bouche, une baie de Sauvignon éclate avec une petite minéralité au final
Bouteille 75cl€ 59,00
Verre 17cl€ 13,50
Clémentine - blanc - Languedoc Roussillon - France
Cépages: Viognier élevage Fût de Chêne. Très belle longueur en bouche pour ce vin couleur or pâle et brillant. Souple et frais dans sa jeunesse, certains l'apprécieront sur des notes de vieillissement plus épicées et plus complexes
Bouteille 75cl€ 27,00
Verre 17cl€ 6,50
Sauvignon de Touraine - Blanc - Touraine AOC - Val de Loire - France
Cépage: Sauvignon. Oeil jaune d'or iridescent, nez fruité et épanoui, bouche franche. Bulles élégantes et sensuelles, avec des notes fruitées et profondes, évoquant pain toasté et beurre frais
Bouteille 75cl€ 29,50
Verre 17cl€ 6,90
Charmes Colombelle - Moelleux - Côtes de Gascogne - France
Cépage: Gros Manseng. Ce vin jaune paille aux reflets argentés exhale des arômes de citron confit, fleurs blanches et miel d'acacia. En bouche, une douceur initiale vite équilibrée par une acidité vive mène à une finale fraîche aux notes de pamplemousse
Bouteille 75cl€ 25,50
Verre 17cl€ 6,30
Camas-Anne de Joyeuse - Rouge - Pays d'Oc - France
Cépage: Syrah. Présente un nez d'une belle intensité, avec des arômes d'olives noires confites et légèrement poivrées. Ces notes se retrouvent en bouche avec de la fraîcheur
Bouteille 75cl€ 25,00
Verre 17cl€ 6,00
CHateau Larruau - Rouge - Margaux - France
Cépages: Merlot & Cabernet Sauvignon. Château Larruau se caractérise par une belle puissance avec des tannins présents. Il accompagne admirablement viandes en sauce et gibier. Le vin fait partie de ces petites pépites que l'on goûte et regoûte à l'envie
Bouteille 75cl€ 65,90
Verre 17cl€ 15,30
Nuiton Beaunoy - ROUGE - Maranges - Bourgogne - France
Cépage: Pinot Noir. En bouche, il confesse dès l'attaque ses tanins soyeux et caressant. Sa structure brille par une rondeur et une fraîcheur remarquable
Bouteille 75cl€ 55,00
Verre 17cl€ 12,50
Primitivo di manduria - ROUGE - Domaine Luccarelli - Italie
Cépage: Primitivo. Robe rouge rubis avec des reflets violets foncés. Nez intense, complexe et fruité, avec des notes de petits fruits rouges (cerises et mûres). Ce vin à une belle longueur en bouche
Bouteille 75cl€ 39,50
Verre 17cl€ 9,40
Vinadis - Rouge - Dison - Belgique
Cépages: Pinot Noir. Les vignes sont situées sur une pente orientée plein sud à Dison ce qui en fait un vin 100% Régional. Un vin rouge élégant avec des arômes de fruits rouges, des tannins doux et des nuances de vanille
Bouteille 75cl€ 45,00
Verre 17cl€ 11,00
ma cuvée DOR - Rouge - Saint Nicolas de Bourgueil - Loire- France (Bio)
Cépage : Cabernet Franc. Nez frais et fruité (cassis - mûre - fraise des bois). Bon équilibre en bouche, fruitée avec des tanins souples et enrobés. Tout en gourmandise !
Bouteille 75cl€ 40,50
Verre 17cl€ 9,50
Les Bergeronnettes - Rouge - Côtes du Rhône - France
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre. Robe : Ce Côtes-du-Rhône séduit par sa robe pourpre rubis et son bouquet de fruits frais, d'épices douces et de notes minérales. Rond et équilibré en bouche. il accompagne idéalement grillades
Bouteille 75cl€ 33,00
Verre 17cl€ 7,50
Crux Xtra Malbec - Rouge - Argentine
Cépages: Malbec. Ce vin offre des arômes de mûre, violette et herbes d'El Cepillo. En bouche, son acidité équilibrée, sa texture soyeuse et ses tanins mûrs lui confèrent élégance et structure
Bouteille 75cl€ 55,00
Verre 17cl€ 12,50
Trio dégustation Vins
Trio dégustation Vins
€ 12,90
Selectionnez votre couleur ou optez plutôt pour un trio mixte. Sélection du Barman 3 x verre 6cl