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Bahia Restaurante Bar

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Acceso ZOFEMAT 3230, (Al final de calle Sinaloa), Colonia El Manglito
La Paz, MX-BCN 23060
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TODO NUESTRO MENÚ ESTÁ DISPONIBLE DE 8:00 AM A 4:00 PM. TENEMOS OPCIONES VEGETARIANAS Y VEGANAS, PREGUNTE A SU MESERO

CHILAQUILES

CHILAQUILES DE LA CASA

Totopos bañados en salsa, sobre una base de frijoles refritos, servida con crema ácida, queso cotija, cebolla morada y cilantro. Salsa a elegir: verde, roja, suiza, mole, frijol, chipotle. Ingrediente a elegir:
  • Pollo $160.00
  • Huevo $160.00
  • Chorizo $160.00
  • Arrachera $200.00

ENCHILADAS

ENCHILADAS

Tortilla de maiz ligeramente frita, doblada y rellena de un ingrediente a elegir, se baña en salsa y se sirve con crema ácida, queso cotija, cebolla morada y cilantro, acompañadas de frijoles refritos. Salsa a elegir: verde, roja, suiza, mole, frijol, chipotle. Ingrediente a elegir: Pollo, Queso, Lenteja
  • 3 pzs $190.00

HUEVOS

HUEVOS AL GUSTO

$140.00
Huevos revueltos o estrellados con un ingrediente a elegir: salchicha, jamón, tocino, espinaca, champiñon, chorizo, salsa mexicana o divorciados, acompañados de papa campesina y frijoles refritos

HUEVOS MOTULEÑOS

$170.00
Dos huevos estrellados sobre tortilla de maíz frita, bañados con salsa ranchera, servido con chícharos, jamón, queso oreado y plátano macho frito

HUEVOS CHARROS

$190.00
Dos huevos revueltos guisados con chorizo, tocino, tomate, cebolla y frijoles, servidos con chicharrón de puerco, queso oreado, salsa mexicana y aguacate

OMELETTE AL GUSTO

$160.00
Tortilla de huevo rellena con un ingrediente a elegir: salchicha, jamón, espinaca, tocino, champiñon, salsa mexicana, chorizo o nopal, acompañada de papa campesina y frijoles refritos

OMELETTE LIGHT

$185.00
Tortilla de claras de huevo, rellena de espinacas, champiñones, tomates cherry, cebolla morada, col y queso oreado, acompañado de ensalada mixta

OMELETTE DE CAMARÓN

$260.00
Tortilla de huevo rellena de camarones, bañado en salsa cremosa de chile chipotle, acompañado de papa campesina y frijoles charros

LIGERO

TAZÓN DE FRUTA

$130.00
Combinación de fruta fresca de temporada, con yogurt, granola y miel

ENSALADA MAREA

$160.00
Combinación de lechuga romana, lechuga sangría, espinacas, higo, queso oreado, almendra tostada, nuez tostada, aderezado con vinagreta de cítricos

TOSTADA DE VEGETALES ASADOS

$130.00
Pan multigrano tostado con queso oreado a la plancha con julianas de chile morrón, cebolla morada, hongos, calabaza, zanahoria y germinado, acompañado de ensalada mixta y un huevo al gusto

TOSTADA DE AGUACATE

$165.00
Pan multigrano con queso crema, tomate, pepino, espinaca, aguacate y pistache con vinagreta de miel de abeja natural acompañado de un huevo y ensalada mixta

COMBINACIONES

COMBINACIÓN TRADICIONAL

$180.00
Un huevo al gusto, tocino, mini hot cakes (3pzs) y fruta de temporada

COMBINACIÓN REGIONAL

$235.00
Machaca de res con papa, chile poblano y cebolla morada con un huevo al gusto, chilaquiles, una quesadilla, queso asado y frijoles refritos

COMBINACIÓN RANCHERA

$235.00
Bistec de res picado con chile poblano, tomate y cebolla blanca, un huevo al gusto, chilaquiles verdes o rojos, aguacate, queso oreado asado y frijoles refritos

COMBINACIÓN MAR Y TIERRA

$260.00
Trilogía de machacas, res, jaiba y mantarraya, chilaquiles verdes o rojos, queso oreado asado y frijoles refritos

DE LA CASA

MACHACA REGIONAL

$195.00
Machaca de res guisada con chile poblano, papa y cebolla blanca, servida con queso oreado, acompañada de frijoles refritos. Si lo desea ordénela en burritos (3 pzs) o en omelette

SOPA DE TORTILLA

$140.00
Caldo de tomate sazonado con epazote, servido con queso oreado, aguacate, chicharrón de cerdo, crema ácida, tomate cherry y chile guajillo

GUACAMOLE BAHÍA

$175.00
Aguacate machacado con cebolla blanca, cilantro y chile serrano, servido con chicharrón de cerdo, acompañado de salsa mexicana y totopos

SOPES DE MANTARRAYA AL PASTOR

Masa de maíz frita en forma circular con mantarraya al pastor servidos con aguacate machacado, cebolla morada, cilantro y piña asada, acompañados de frijoles charros
  • 3 pzs $195.00

MOLOTES DE JAIBA

Masa de maíz frita en forma de empanada rellena de machaca de jaiba y platano macho frito sobre una base de mole negro de la casa, servido con crema ácida, queso cotija y cebolla morada, acompañados de frijoles charros
  • 3 pzs $195.00

MACHACA DE MANTARRAYA

$195.00
Machaca de mantarraya guisada con chile poblano, papa y cebolla blanca, servida con queso oreado, acompañada de frijoles refritos. Si lo desea, ordénela en burritos

TACOS DE HONGOS

Tortilla de maíz hecha a mano con hongos blancos y portobellos al mojo de pepita de calabaza, servido con aguacate, cebolla morada y salsa chipotle
  • 3 pzs $175.00

TACOS DE CHICHARRÓN DE PESCADO

Tortilla de maíz hecha a mano con aguacate machacado con chiltepin y cubos de pescado frito, servido en salsa tatemada
  • 3 pzs $195.00

TACOS GOBERNADOR

Tortilla de maíz hecha a mano con costra de queso, camarón guisado con chile poblano y cebolla cebolla morada, servido con machaca de res y aguacate
  • 3 pzs $230.00

HUARACHE DE RES

$265.00
Masa de maíz en forma ovalada con frijoles, queso oreado, arrachera (120g ) y guisado de espinaca con cebolla caramelizada, acompañado de aguacate y salsa cremosa de chipotle

ARRACHERA BAHIA

$495.00
Jugoso corte Angus de carne de res (350g) con chimichurri sellado a la plancha, servido con papa roset, cebolla blanca, chile güero, tomate cherry, nopal, aguacate y queso oreado asado, acompañado de frijoles charros

DEL MAR

AGUACHILE DE CENIZA

$215.00
Láminas de pescado crudo (150g) con salsa de ceniza de especias y chiles secos, servido con aguacate, rábano, chile serrano, pepino, cebolla morada, tomate cherry y cilantro

CEVICHE DE CAMARÓN

$240.00
Camarón fresco (100g) preparado con salsa mexicana y pepino servido con aguacate y rábano, bañado en salsa negra de la casa y clamato

PESCA DEL DÍA

$260.00
Pescado fresco (200g) preparado a su elección, acompañado de puré de camote y ensalada mixta. A la Mantequilla, al ajillo, al mojo de ajo o al mojo de pepita

CAMARONES AL GUSTO

$290.00
Camarón fresco (200g) preparado a su elección, acompañados de arroz blanco y ensalada mixta. A la Veracruzana, rancheros, o en fajitas

INFANTIL

MINI HOT CAKES

Moneditas de hot cakes con mantequilla y mermelada, acompañados de fruta de temporada
  • 15 pzs $120.00

HUEVO AL GUSTO

$120.00
Huevo revuelto o estrellado con jamón o salchicha, acompañado de frijoles refritos

MINI QUESADILLAS

Tortilla de maíz rellena de jamón y queso, acompañadas de frijoles refritos
  • 4 pzs $120.00

DEDITOS DE POLLO

Tiras de pechuga de pollo empanizadas, acompañados de papas fritas
  • 5 pzs $140.00

POSTRES

FLAN DE LA CASA

$120.00
Flan de vainilla en salsa de caramelo con crumble de frutos secos y moras

HELADO BAHÍA

$120.00
Sabores de vainilla, chocolate o fresa

MINI CHURROS TRADICIONALES

Dorados y crujientes, espolvoreados con azúcar y canela en polvo, servidos con salsa de chocolate
  • 6 pzs $120.00

POSTRE DEL DÍA

$120.00

PAN DULCE

  • 1 pza $15.00
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