Name: NiNi
Address: 2‑17‑22 Akasaka, Minato City, JP-TK, 107-0052
Telephone: +81 3-6441-3040
Price range: $$$

CHEF TASTING

A shared dining experience for the table. シェアリングシェフティスティング5品コース

5 COURSE PRIX FIXE

￥14500

シェフテイスティング

WINE PAIRING

￥7000

ワインペアリング

SMALL PLATES & SALADS

CHARRED EGGPLANT DIP(VG)

￥2000

Charred Eggplant, Preserved Lemon, Grilled Chickpea Socca Crepes 炭火焼きナスのディップー焦がしナス、塩レモン、ひよこ⾖のソッカクレープ

SOUPE AU PISTOU (D)(V)

￥3500

Early Summer Vegetables, Basil Pistou, Lemon Sour Cream スープ・オ・ピストゥー初夏の野菜、バジルのピストゥ、レモンサワークリーム

TOKYO NEO-FARMERS! GREEN SALAD (D)(V)

￥3500

Stracciatella, Shallot & Umeboshi Vinaigrette 東京NEO-FARMERS! グリーンサラダーストラッチャテッラ、エシャロット&梅干しドレッシング

JAMBON CRU SALAD (D)

￥3900

Early Summer Fruit, Apricot Vinaigrette, Parmigiano 群馬県産熟成生ハム「はもんみなかみ」のサラダー初夏のフルーツ、アプリコットヴィネグレット、パルミジャーノ

CARPACCIO & TARTARE

FRUIT TOMATO CARPACCIO (VG)

￥3000

Red Shiso, Provençal Olive Oil, Japanese Sea Salt フルーツトマトのカルパッチョー赤紫蘇、プロヴァンス産オリーブオイル、国産塩

CRUDO "NIÇOISE"

￥3500

Market Fish, Green Olive Tapenade, Smoked Tomato Vinaigrette クルード "ニソワーズ" ー鮮魚、グリーンオリーブのタプナード、スモークトマトヴィネグレット

BOTAN SHRIMP CARPACCIO

￥6900

Tomato Water, Horseradish, Ikura ぼたん海老のカルパッチョートマトウォーター、西洋わさび、イクラ

HAMAGURI CLAMS IN THE HALF SHELL

￥4800

Cucumber Mignonette, Yuzu Kosho, Olive Oil Caviar 蛤のハーフシェルーキュウリのミニョネット、柚子胡椒、オリーブオイルキャビア

MAGURO TARTARE (N)

￥3700

Toasted Hazelnuts, Finger Lime, Red Endive 長崎県産みやび鮪のタルタルーローストヘーゼルナッツ、フィンガーライム、赤チコリ

HOUSEMADE PASTA

SPAGHETTI À LA TOMATE (D)(V)(G)

￥2600

Charcoal-Roasted Tomato, Confit Garlic, Basil, Ricotta Salata 自家製スパゲティア・ラ・トマトー炭火焼きトマトのソース、コンフィガーリック、バジル、リコッタサラータ

CLAM LINGUINI (D)(G)

￥4000

Nori Linguini, Clams, Sudachi Citrus, Aosa Seaweed 4,000 アサリの自家製リングイネー海苔のリングイネ、アサリ、すだち、青さ海苔

RICOTTA CAVATELLI (D)(G)

￥3500

Roasted Edamame, Pecorino, Black Pepper リコッタの自家製カヴァテッリーロースト枝豆、ペコリーノ、黒胡椒

ZUCCHINI RAVIOILLI (D)(V)(G)

￥3900

Zucchini, Herbed Ricotta, Lemon, Comte Cheese ズッキーニの自家製ラヴィオリ-ズッキーニ、ハーブリコッタ、レモン、コンテチーズ

COASTAL CATCH

ROASTED SCALLOPS (D)

￥7200

Tomato Velouté, Roasted Chili Pepper, Cucumber 帆立貝のローストートマトのヴルーテ、唐辛子のロースト、キュウリ

TODAY'S MARKET FISH (D)

￥5500

Setouchi Lemon, Black Olives, Seasonal Greens, Beurre Blanc 本日の鮮⿂ー瀬戸内レモン、黒オリーブ、季節の野菜、ブールブランソース

BOUILLABAISSE (D)(G)

￥9600

Market Fish, Mussels, Clams, Scallop, Rouille Sauce, Smashed Fried Potatoes ブイヤベースー本日の鮮⿂、ムール⾙、アサリ、ホタテ、ルイユソース、スマッシュドフライドポテト

FROM THE CHARCOAL GRILL - SEA

STUFFED SQUID

￥4500

Hokkaido 'Nduja, Arugula, Herbs, Preserved Lemon 炭火焼イカのファルシー北海道産ンドゥイヤ、ルッコラ、ハーブ、塩レモン

KING CRAB LEGS (D)

￥7000

Lemon Herb Butter 北海道産タラバカニーレモンハーブバター

FROM THE CHARCOAL GRILL - LAND

MICHINOKU HALF CHICKEN CONFIT (D)(G)

￥5500

Jus De Poulet, Cherry sauce 岩手県産みちのく清流若どりのコンフィ (ハーフ) ージュドプーレ、チェリーソース

SANGENTON PORK LOIN CHOP

￥7800

Herb & Garlic Marinade, Cucumber, Dill, Yogurt 山形県平⽥牧場三元豚の⻣付きロースのグリルーハーブガーリックマリネ、キュウリ、ディル、ヨーグルト

TAJIMA AGED WAGYU BEEF SIRLOIN – 250G (D)

￥13000

Sansho & Green Peppercorn Jus, Citrus & Herb Sauce 但馬⽜経産和⽜サーロイン (250g) ー⼭椒&グリーンペッパーコーンのジュ、和柑橘ハーブソース

TAJIMA WAGYU BEEF TOMAHAWK STEAK – 2kg (D)

￥40000

Sansho & Green Peppercorn Jus, Citrus & Herb Sauce Approximately 2kg, Available Upon Request 40,000/ 2kg 〜 (¥20/g) 但馬牛経産和牛トマホーク(2kg ~ ) ー山椒&グリーンペッパーコーンのジュ、和柑橘ハーブソース

VEGETABLES

SMASHED FRIED POTATOES (V)

￥1900

Gribiche スマッシュドフライドポテトーグリビッシュソース

FENNEL & CITRUS (V)

￥2500

White Balsamic Vinaigrette, Tarragon フェンネルとシトラスーホワイトバルサミコ、タラゴン

GRILLED ROMAINE LETTUCE (D)(N)(V)

￥2600

Yogurt Parsley Sauce, Pistachio ロメインレタスのグリルーヨーグルトパセリソース、ピスタチオ

GRILLED ZUCCHINI (V)

￥2800

Olive Oil Sabayon, Pickled Shallot, Sesame, Mint ズッキーニのグリルーオリーブオイルのサバイヨン、エシャロットのピクルス、胡麻、ミント

DESSERTS

HOMEMADE CLASSIC TIRAMISU (D)(G)(E)

￥1900

Biscuit Cuillère, Coffee Syrup, Mascarpone Cream, Coffee Bean ⾃家製クラシックティラミス(テーブルサービス)ビスキュイエール、コーヒーシロップ、マスカルポーネクリーム、コーヒー⾖

NINI CHOCOLATE BAR (N)(D)

￥2000

Signature Housemade Chocolate Bar, Sustainable Coffee Ice Cream NiNiオリジナルチョコレートバーサステナブルコーヒーアイスと自家製チョコレートバー

SELECTION OF HOUSEMADE ICE CREAM & SORBET

￥600

Salted Vanilla, Provence Tea, Coffee, Sustainable Orange, Chocolate, Lemon & Lime, Seasonal Sorbet 自家製アイスクリームとソルベ塩バニラ、プロヴァンスティー、コーヒー、サステナブルオレンジ、チョコレート、レモン&ライム、季節のソルベ

TARTE TATIN ANANAS, TOKYO MILK SHERBET (E)(G)(N)(D)

￥2100

Roasted Pineapple, Tokyo Milk Sherbet, Crumble パイナップルのタタン東京⽜乳のシャーベットローストパイナップル、東京⽜乳シャーベット、クランブル

TOKYO MILK PANNA COTTA, MARINATED MELON (D)

￥2400

Tokyo Milk Panna Cotta, Melon Soup, Fresh Melon Melon & Chamomile Sherbet, Rose Champagne Jelly 東京⽜乳のパンナコッタメロンのマリネ東京⽜乳のパンナコッタ、メロンスープ、フレッシュメロンメロンとカモミールのシャーベット、ロゼシャンパンのゼリー

BAKED ALASKA "MONTÉLIMAR" (N)(D)(G) For 2-4

Honey Nougat, Toasted Meringue, Vanilla Ice Cream (For 2 Or 4 Guests) ベイクドアラスカモンテリマール風ハニーヌガー、トーストメレンゲ、バニラアイスクリーム (2名さま用または 4名さま用)

￥3300

￥6600

MATCHA CHOCOLATE SABAYON (THE MATCHA TOKYO) (E)(N)(D)(G) For 2-4

￥4200

Matcha Chocolate Sabayon, Vanilla Ice Cream, Matcha Sauce 抹茶チョコレートサバイヨン (The Matcha Tokyo)バニラアイスクリーム、抹茶ソース

BABA AU RHUM (E)(G)(D) For 2-4

￥4000

Biscuit Baba, Rhum Syrup, Citrus Fruit Crème Chantilly, Custard Cream ババ・オ・ラムビスキュイ・ババ、ラム酒⼊りシロップ、シトラスフルーツクレームシャンティー、カスタードクリーム

AFTER DINNER COCKTAIL

FANTÔME FRAPPÉ

￥3000

Second Life Espresso Infused Haku Vodka, Giffard Crème De Cacao, French Vanilla, Absinthe, Espresso "ファントム・フラッペ" セカンドライフ・エスプレッソウォッカ、クレームドカカオ、フレンチ・ヴァニラ、アブサン、エスプレッソ

AZTEC GOLD

￥3000

Orgeat Syrup, Espresso, Red Bean, Ginnie Non-Alcoholic Gin, Spent Espresso Dust アズテックゴールド 2400 ノンアルコールジン、パッションフルーツ、チョコレート、ウーロンシロップ、スドレモンダークチョコレート

DIGESTIF

HENRI BARDOUIN PASTIS GRAND CRU

￥2000

アンリ・バルドゥアンパスティスグラン・クリュ

SCARLET FERNET AMARO

GOLDEN HOUR

￥1500

Sweet peach oolong tea-infused ginnie non-alcoholic gin, fresh lemon, lychee, local honey syrup ピーチ烏龍茶をインフュージョンしたノンアルコールジン、フレッシュレモン、ライチ、国産はちみつシロップ

CRIMSON BLOOM

￥1500

Berry matcha & sencha tea infused YASO non-alcoholic gin, fresh lime juice, 1883 raspberry syrup, passionfruit ベリー抹茶&煎茶ティーをインフュージョンした YASOノンアルコールジン、フレッシュライムジュース、 1883 ラズベリーシロップ、パッションフルーツ

MORNING LIGHT

￥1500

yuzu "wakoucha" tea infused GINNIE non-alcoholic gin, fresh lemon juice, yuzu juice, ginger ale 柚子和紅茶をインフュージョンしたGINNIEノンアルコールジン、フレッシュレモンジュース、柚子ジュース、ジンジャーエール

ZERO PROOF

テンペランスカクテル

LAVANDE SAUVAGE

￥3000

Yaso Non-Alcoholic Lavender Gin, Bitter Syrup, Togarashi Syrup, Pseudo Lemon, Tonic ラヴァンドソバージュノンアルコールラベンダージン、ビターシロップ、トウガラシシロップ、スドレモン、トニック

NA NASHI

￥3000

Non-Alcoholic Whisky, Ginger Syrup, Pseudo Citrus, Soda, Asian Pear ノンアルコールダブルオアナシノンアルコールウイスキー、自家製ジンジャーシロップ、スドシトラス、ソーダ、アジアンペア

NA-SPRESSO MARTINI

￥3000

Non-Alcoholic Gin, Orgeat, Espresso, Red Bean ナスプレッソマティーニノンアルコールジン、アーモンドシロップ、エスプレッソ、あずき

AZTEC GOLD

￥3000

Non-Alcoholic Gin, Passionfruit, Chocolate, Oolong Syrup, Pseudo Lemon アズテックゴールドノンアルコールジン、パッションフルーツ、チョコレート、ウーロンシロップ、スドレモン

CHAMPAGNE & SPARKLING

TELMONT BRUT, CHAMPAGNE

￥3500

Telmont — Champagne テルモンブリュットシャンパーニュ

CHAMPAGNE BRUT

￥4500

Pommery Apanage — Champagne ポメリーアパナージュシャンパーニュ

PROVENCE ROSÉ

￥2200

Mirabeau "La Folie" — Provence ミラボーラ・フォリロゼプロヴァンス

WHITE - CRIPS & MINERAL

VERMENTINO 150ml/450ml

Château La Gordonne — Provence シャペル・ゴルドンシャトー・ゴルドン

￥2300

￥5900

SAUVIGNON BLANC 150ml/450ml

Domaine Pascal Jolivet — Sancerre サンセールパスカル・ジョリヴェロワール・ヴァレー

￥3000

￥8000

CHARDONNAY 150ml/450ml

Domaine Moreau-Naudet — Chablis シャブリモロー・ノーデブルゴーニュ

￥3500

￥9500

WHITE — ROUND & TEXTURED

CHARDONNAY 150ml/450ml

Domaine Édouard Delaunay "Septembre" — Bourgogne ブルゴーニュセプタンブルブランエドゥアールドロネー

￥2700

￥7100

ROSÉ - PROVENCE

Château La Gordonne "La Chapelle" — Provence 150ml/450ml

シャペル・ゴルドン・ロゼシャトー・ゴルドンプロヴァンス

￥2000

￥5000

Château d'Esclans "Whispering Angel" — Provence 150ml/450ml

Château d'Esclans, Provence ウィスパリングエンジェルシャトーデスクランプロヴァンス

￥1800

￥4400

Maison Mirabeau "Pure" — Provence 150ml/450ml

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ピュアメゾンミラボープロヴァンス

￥2200

￥5600

RED

PINOT NOIR 150ml/450ml

Domaine Édouard Delaunay "Septembre" — Bourgogne ブルゴーニュセプタンブルルージュエドゥアールドロネー

￥2700

￥7100

SYRAH | GRENACHE 150ml/450ml

Bastide Saint-Dominique — Côtes-du-Rhône バスティド・サン・ドミニクローヌ・ヴァレー

￥2300

￥5900

SYRAH / GRENACHE / MOURVÈDRE 150ml/450ml

Domaine Fondrèche — Rhône Valley フォンドレッシュルージュローヌ・ヴァレー

￥2500

￥6500

CABERNET BLEND

Château Cos d'Estournel "G de Cos" — Bordeaux ジェ・デストゥルネルシャトー・コス・デストゥルネルボルドー

￥3400

￥9200

DESSERT WINE

SÉMILLON | SAUVIGNON BLANC

￥2000

Château Rabaud-Promis "Les Larmes de Rabaud" — Sauternes レラルムデラボーシャトーラボープロミ

NON ALCOHOLIC WINES

SPARKLING CHARDONNAY 150ml

￥1400

Joyea — France ジョエアスパークリング

WHITE MUSCAT 150ml/450ml

Natureo — Spain ナチュレオミュスカ

￥1500

￥3500

RED GRENACHE | SYRAH 150ml/450ml

Natureo — Spain ナチュレオグルナッシュ・シラー

￥1500

￥3500

SAKE

SHICHIKEN — SORA NO IRODORI 90ml

￥2600

Sparkling Sake — Yamanashi GL 七賢スパークリング空ノ彩

UBUSUNA — HOMASE GONOJO 90ml

￥3000

Junmai Sake — Kumamoto GL 産土穂増五農醸

DASSAI — FUTURE WITH FARMERS 90ml

￥4500

Junmai Daiginjo — Yamaguchi GL 獺祭未来へ農家と共に

IWA 5 — ASSEMBLAGE 6 90ml

￥5000

Junmai Daiginjo — Toyama GL 岩5 アッサンブラージュ6

BEER

KAMAKURA FLOWER — BROWN ALE

￥1600

Kamakura Brewery 鎌倉ブルワリー鎌倉フラワー – ブラウンエール

ROCOCO TOKYO WHITE — WITBIER

￥1800

Rococo Tokyo

SUNTORY PREMIUM MALTS — PILSNER

￥1000

サントリープレミアムモルツ – ピルスナー

ASAHI NON-ALCOHOLIC 0% 800

￥800

アサヒノンアルコール0%

All prices are in Japanese Yen, inclusive of 10% consumption tax. ※表示価格はすべて日本円で、消費税10%を含んでおります。

CHEF TASTING

A shared dining experience for the table シェフティスティング3品コースお1人様

3 COURSE

￥5500

シェフティスティング 3品コース

WINE PAIRING

￥3500

ワインペアリングお1人様

APPETIZERS

TOKYO NEO-FARMERS! GREEN SALAD (D)(V)

￥2200

Stracciatella, Shallot & Umeboshi Vinaigrette 東京NEO-FARMERS! グリーンサラダストラッチャテッラ、エシャロット&梅干しドレッシング

SOUPE AU PISTOU (D)(V)

￥3500

Early Summer Vegetables, Basil Pistou, Lemon Sour Cream 初夏の野菜、バジルピストゥ、レモンサワークリーム

CRUDO "NIÇOISE"

￥2700

Market Fish, Green Olive Tapenade, Smoked Tomato Vinaigrette クルード "ニソワーズ" 鮮魚、グリーンオリーブのタプナード、燻製トマトヴィネグレット

APPETIZER OF THE DAY

本日の前菜 ― スタッフにお尋ねください

MAINS

SPAGHETTI À LA TOMATE (D)(V)(G)

￥2900

Roasted Tomato, Confit Garlic, Basil, Ricotta Salata スパゲッティ・ア・ラ・トマト炭火ローストトマトソース、ガーリックコンフィ、バジル、リコッタサラータ

RICOTTA CAVATELLI (D)(G)

￥3100

Roasted Edamame, Pecorino, Black Pepper リコッタの自家製カヴァテッリロースト枝豆、ペコリーノ、黒胡椒

PASTA OF THE DAY

本日のパスタ ― スタッフにお尋ねください

TODAY'S MARKET FISH (D)

￥3000

Niçoise Olives, Roasted Greens, Roasted Citrus, Beurre Blanc 本日の鮮魚瀬戸内レモン、黒オリーブ、季節の野菜、ブールブランソース

SANGENTON PORK LOIN CHOP (D)

￥3600

Herb & Garlic Marinade, Cucumber, Dill, Yogurt 山形県平田牧場三元豚の骨付きロースのグリルハーブガーリックマリネ、キュウリ、ディル、ヨーグルト

JAPANESE BEEF STEAK (D)

￥5500

Herb & Citrus Sauce 追加料金国産牛ステーキハーブ&シトラスソース

add to tasting menu

￥1500

NiNi BURGER (D)(G)

￥4500

Comte Cheese, Yogurt & Parsley Sauce, Black Olives

add to tasting menu

￥1000

DESSERTS

LOW ABV

ROSÉ RIVIERA

￥3000

Rosé Wine, Gin, Grapefruit, Thyme, Pseudo Lime, Grapefruit Oleo Saccharum, Soda Water ロゼ・リビエラジン、グレープフルーツ・リキュール、タイム・リキュール、スド・ライム、ロゼワイン、ソーダ

AKASAKA MIMOSA

￥3000

Sparkling Wine, Lychee, Sakura 赤坂ミモザスパークリングワイン、ライチ、さくら

All prices in Japanese Yen, inclusive of 10% consumption tax. ※表示価格はすべて日本円で、消費税10%を含んでおります。

LIGHT & FRESH

FRESH FRUIT (VG)

￥2000

Seasonal Fruits フレッシュフルーツセレクション

YOGURT BOWL (D)

￥1200

Oats, Tokyo Honey, Seasonal Fruit ヨーグルトボウルオーツ麦、東京産ハチミツ、季節のフルーツ

FRESHLY BAKED PASTRIES (D)(G)

￥2000

Daily Selection 焼きたてペストリー

TOKYO NEO-FARMERS! GREEN SALAD (D)

￥2200

Seasonal Pickles, Stracciatella, Shallot & Umeboshi Vinaigrette グリーンサラダ季節のピクルス、ストラッチャテッラ、エシャロットと梅干しのドレッシング

JAPANESE BREAKFAST

BENTO BOX (G)

￥7500

Chawanmushi, Japanese Rolled Omelette, Seasonal Tofu, Maguro Tuna, Seasonal Vegetables, Miso Soup, Rice 和朝食弁当茶碗蒸し、卵焼き、季節の豆腐、まぐろ、季節の味噌汁、ご飯

BREAKFAST BUFFET ENHANCEMENT 朝食ビュッフェアップグレード

￥1500

MAINS

TWO EGGS (D)

￥3800

Herb Pork Sausage, Natural Smoked Bacon 卵2個お好みの調理法でハーブポークソーセージ、ナチュラルスモークベーコン

NINI OMELETTE (D)

￥3800

Comté Cheese, Fine Herbs, Crème Fraîche, Herb Pork Sausage, Natural Smoked Bacon NiNiオムレツコンテチーズ、フレッシュハーブ、クレームフレッシュ、ハーブポークソーセージ、ナチュラルスモークベーコン

MUSHROOM TARTINE (D)(V)

￥2500

Roasted Mushrooms & Duxelles, Black Kale, Comté Cheese, Fried Egg マッシュルーム・タルティーヌローストマッシュルーム&デュクセル、ブラックケール、コンテチーズ、フライドエッグ

RIVIERA BENEDICT (D)(G)

￥4200

Smoked Salmon, Poached Eggs, Ratatouille, Arugula, Hollandaise リビエラ・ベネディクトスモークサーモン、ポーチドエッグ、ラタトゥイユ、ルッコラ、オランデーズソース

JAMBON CRU BENEDICT (D)(G)

￥3600

Cured Ham, Poached Eggs, Ratatouille, Arugula, Hollandaise ジャンボン・クリュ・ベネディクト生ハム、ポーチドエッグ、ラタトゥイユ、ルッコラ、オランデーズソース

BUTTERMILK WAFFLE (D)(G)(V)

￥2000

Seasonal Preserve, Salted Butter, Maple Syrup, Chantilly Cream バターミルクワッフル季節のジャム、有塩バター、メープルシロップ、シャンティクリーム

FRENCH TOAST (D)(G)(V)

￥3000

Roasted Mikan Orange, Maple Syrup, Chantilly Cream フレンチトーストローストみかん、メープルシロップ、シャンティクリーム

KITSUNE UDON (G)

￥3500

Shichimi, Negi, Wakame, Onsen Egg きつねうどん七味、ねぎ、わかめ、温泉卵

SIDES

HERB PORK SAUSAGE

￥1000

Sparkling Wine, Lychee, Sakura ミモザシャンパーニュ、フレッシュオレンジジュース

BLOODY MARY

￥2200

Ketel One Vodka, House Bloody Mary Mix, Local Hot Sauce, Classic Accoutrements ジャパニーズ・メアリートマトジュース,わさび,柚子ピール,柚子胡椒,ケテルワンウォッカ

BLOODY CAESAR

￥2200

Ketel One Vodka, Bloody Caesar Mix, Local Hot Sauce, Classic Accoutrements ブラッディ・シーザークラマトジュース, ローカルホットソース,ウスターソース, ケテルワンウォッカ

SPECIALTY COFFEE

COFFEE

￥1200

コーヒー

ESPRESSO

￥1200

エスプレッソ

CAFÉ LATTE

￥1300

カフェラテ

CAPPUCCINO

￥1300

カプチーノ

TEAS

本日のグリーンジュース

GRAPEFRUIT JUICE

￥1200

グレープフルーツジュース

APPLE JUICE

￥1200

アップルジュース

All prices are in Japanes Yen, inclusive of 10% consumption tax. ※表示価格はすべて日本円で、消費税10%を含んでおります。

APPETIZER

〜のご選択

FRESH BREAD (G) Herbes De Provence, Provençal Olive Oil, Japanese Sea Salt

フレッシュブレッドエルブ・ド・プロヴァンス、プロヴァンス産オリーブオイル、⽇本の塩

TOKYO NEO-FARMERS! GREEN SALAD (D)(V) Stracciatella, Shallot & Umeboshi Dressing

東京NEO-FARMERS! グリーンサラダストラッチャテッラ、エシャロットと梅⼲しのドレッシング

SEAFOOD PLATTER (G) Fresh Crudo, Shrimp, Clams, Mussels

シーフードプラッター本⽇の鮮⿂クルード、海⽼、あさり、ムール⾙

CHOICE OF MAIN

〜のご選択

MUSHROOM TARTINE (D) (V) Roasted Mushrooms & Duxelle, Black Kale, Comté Cheese, Fried Egg

マッシュルーム・タルティーヌローストマッシュルーム& デュクセル、ブラックケール、コンテチーズ、フライドエッグ

CROQUE MADAME (G)(D) Mornay Sauce, Cured Ham, Fried Egg, Fine Herbs

クロックマダムモルネーソース、⽣ハム、フライドエッグ、フレッシュハーブ

RIVIERA BENEDICT (D)(G) Smoked Salmon, Poached Eggs, Ratatouille, Arugula, Hollandaise

リビエラ・ベネディクトスモークサーモン、ポーチドエッグ、ラタトゥイユ、ルッコラ、オランデーズソース

WILD BOAR CAVATELLI (D)(G) Spinach Cavatelli, Wild Boar Sausage, Parmigiano, Arugula

猪のカヴァテッリ⾃家製ほうれん草カヴァテッリ、猪サルシッチャ、パルミジャーノ、ルッコラ

TODAY'S MARKET FISH (D) Niçoise Olives, Brussels Sprouts, Roasted Citrus, Beurre Blanc

本⽇の鮮⿂ニース⾵オリーブ、芽キャベツ、柑橘、ブールブランソース

NiNi WAGYU BURGER (G)(D) +1000 Comté Cheese, Yogurt & Parsley Sauce, Butter Lettuce

NiNi和⽜バーガーコンテチーズ、ヨーグルト&パセリソース、バターレタス

JAPANESE BEEF STEAK (D) +1000 Smash Fried Potatoes, Jus Viande, Citrus Herb Sauce

国産⽜ステーキフライドスマッシュポテト、ステーキジュ、和柑橘ハーブソース

SIDES

CHARRED SPRING CABBAGE (D)(N)(V) Yogurt Parsley Sauce, Pistachios

春キャベツの炭⽕焼きヨーグルトパセリソース、ピスタチオ

SMASH FRIED POTATOES (V) Gribiche

スマッシュドフライドポテト(V) グリビッシュソース

DESSERT TROLLEY

DESSERT TROLLEY (N)(D)(G) Tarte Tropézienne, Tiramisu, Fruit Tart, Madeleines, Chocolate Cake (N)(D)(G)

デザートトロ―リー-タルト・トロペジェンヌ、ティラミス、フルーツタルト、マドレーヌ、チョコレートケーキ

TABLE SIDE APERITIF TROLLEY EXPERIENCE

NiNi SPRITZER La Chapelle Gordonne Rose, Lillet, Aperol, Giffard Lichi-Li, Fever Tree Tonic

￥2200

NiNi スプリッツァー-ラ・シャペル・ゴルドンヌロゼ、リレ、アペロール、ジファールライチ・リキュール、フィーバーツリートニック

RADICE FIZZ La Chapelle Gordonne Rose, St. Germain Elderflower Liqueur, Tio Pepe Sherry, Scarlet Radice, Soda Water

￥2200

ラディーチェ・フィズ-ラ・シャペル・ゴルドンヌロゼ、サンジェルマン、エルダーフラワー、ティオペペシェリー、スカーレットラディーチェ、ソーダ

NATUREO NON-ALCOHOLIC WHITE SANGRIA Natureo Non-Alcoholic Muscat Wine pineapple, orange, second life fruit

￥1700

ノンアルコールホワイトサングリア-NATUREO ノンアルコールミュスカワイン、パイナップル、オレンジ、セカンドライフフルーツ

NATUREO NON-ALCOHOLIC RED SANGRIA Natureo Non-Alcoholic Grenache-Syrah Wine, Pineapple, Orange, Second Life Fruit

￥1700

ノンアルコールレッドサングリア-NATUREO ノンアルコールグルナッシュ・シラーワイン、パイナップル、オレンジ、セカンドライフフルーツ

フィーバーツリーメディタレーニアン-ローズマリー+レモンタイム

FEVER TREE ELDERFLOWER-Elderflower + Quinine

フィーバーツリーエルダーフラワー-エルダーフラワー+キニーネ

KUMI-Japanese Citrus + Quinine

クミ-和柑橘+キニーネ

CASTELVETRANO OLIVES

カステルヴェトラーノオリーブ

CUCUMBER

きゅうり

SEASONAL CITRUS

季節の柑橘

SHISO

⼤葉

ROSEMARY

ローズマリー

(G) GLUTEN (N) NUTS (D) DAIRY (V) VEGETARIAN (VG) VEGAN All prices are in Japanese Yen, inclusive of 10% consumption tax. ※表⽰価格はすべて⽇本円で、消費税10%を含んでおります。